Ofe maka ụmụaka - a ezigbo uru ma ọ bụ na a na omenala?

Na mba anyị, na ofe bụ otu ihe àgwà nke ọ bụla nri, n'ihi ya, na-akụziri ụmụaka ya kemgbe ha bụ nwata. More si nne ochie niile na-echeta na mmiri mmiri mbụ bụ amanyere bụ iwu. Otú ọ dị, taa, ndị ọkachamara na-arụ ụka na ọ bara uru ofe maka ụmụaka. Onye na-ezo aka n'eziokwu ahụ bụ na na efere dị ọtụtụ carcinogens na ndị ọzọ na-emerụ ihe. Ndị akwadoghị a echiche dị iche, na-asị na ọ bụ ihe dị mma maka mgbaze.

Nne niile ege ntị nke ọma, na ọtụtụ n'ime ha kweere na ụmụaka mkpa ka ofe. N'ezie, ọ bụrụ na e doro anya na obi dị ka uru nke efere, i nwere ike ime na-enweghị ya.

Ofe maka ụmụaka ruo a afọ ma ọ bụ ntakịrị okenye bụ nyeere ọtụtụ Nne, na nke a bụ n'ihi na eziokwu na ọ bụghị ihe niile na na mgbanwe site gwere ka ibe n'ibe nri gaa were were, na ama kwuru mbụ nwere ike na-ahuta ka onye n'etiti nzọụkwụ. Ma, ọtụtụ n'ime ha na-ajụ si abua, na ọ bụ nanị ụzọ na-enye ndị dị otú ahụ a na nwa anụ - ofe.

Iji kwadebe mbụ nri nwa anụ efere na-achọsi ike:

• iji dabere beef, toki ara ma ọ bụ ọkụkọ;
• bee anụ n'ime obere iberibe ozugbo;
• anụ obụpde ụfọdụ nkeji na mmiri, mgbe ahụ, igbapu ya na mgbe jupụta pan mmiri dị ọcha na naanị ebede mee ofe.

Mgbanwe nke mmiri n'ihi na eziokwu na ndị na-emerụ bekee ẹdude ke anu (carcinogens, sịntetik nwekwara, homonụ) na-ekenyela a mmiri mmiri na ya esi na mbụ nkeji nke nri, ya mere, efere esie n'ụzọ a ga-abụ nnọọ "Cleaner". Ya mere, na nkwanye ga-n'ekpere n'ihi na ndị okenye.

Ofe na-eto eto na ụmụaka na-esiri enweghị garlic, ose, n'ọnụ mmiri akwukwo na nnú na a pungent isi. Akwụkwọ nri n'ihu na-ebikwasị efere na-adịghị kpughere passirovke. Ọ bụrụ na nwa na-erubeghị-eri Mpekere nke esie ofe nwere ike ground na a blender. Na ofe maka ụmụaka, n'elu-e kwuru herbs nwere ike kwukwara.

nri Ezi ntụziaka

Ndị na-esonụ na-akọwa abụọ dị mfe ụzọ kwadebe soups, ubé mejupụtara na ike ga-nri dị ka a nwatakịrị, na a na nwa ndị agadi.

Chicken ofe na noodles

Brewed ya nnọọ ngwa ngwa, na-ewetara ụtọ ụmụaka na ndị okenye. Site n'ụzọ, ọkụkọ efere bụ nnọọ uru n'ihi oyi, nke mere na ofe na ya ndabere - magburu onwe ngwá ọrụ iji gbakee.

N'ihi nkwadebe na-esonụ Efrata na-eji:

• 1 ọkụkọ ara;
• a ụzọ nke na-ajụ poteto;
• 1 karọt;
• 1 garlic kloovu;
• ọkara bọlbụ (nhọrọ);
• n'ọnụ mmiri akwukwo, ose (peas), dil na pasili.
• ezi noodles.

Itucha ọkụkọ ara, bee n'ime obere iberibe na obụpde maka nkeji ise, agbanwe mmiri. Tinye na pan na akwụkwọ nri (ma e wezụga poteto) na ngwa nri na esi nri maka 10 nkeji. Mgbe ahụ, tinye poteto, na-a steeti readiness. Vermicelli na herbs gbakwunye na pan maka 3 nkeji. Ofe n'ihi na umu njikere. Ọ bụrụ na efere na-zubere maka ụmụaka ruo otu afọ, na uda di iche iche ike iwepụ, na-ahapụ nanị green.

Ude nke brọkọlị, carrots na kọlịflawa

Ndị a na akwụkwọ nri ike na-akpọ mma-mmasị, ma ofe nke ha amama nnọọ ụtọ, na ha na-eme bụ nnọọ nnukwu maka ahu.

Iji kwadebe dị otú ahụ mmiri na-eji:

• mpempe toki fillet (300-400 grams);
• ọkara nke isi brọkọlị na otu ego nke kọlịflawa;
• 1 karọt;
• ude 10% - 500-700 ml;
• 1 kloovu nke garlic;
• 150 g nke Parmesan cheese.

Nri bụ ike: anụ ga na-asa na bee n'ime usoro iberibe, obụpde maka 5 nkeji, igbapu mmiri. Iji a e kwukwara ude (a pụrụ ubé jiriwo mmiri), chopped carrots na garlic. Mgbe a na ogbo kwukwara nnu, ose.

Brọkọlị na kọlịflawa na esie ya ngwa ngwa, ya mere, na-etinye na pan mgbe anụ na karọt na-fọrọ nke nta njikere, mgbe mkpa ka ha tupu saa na parse ya n'ime florets. Njikere ofe na-ground na a blender. Tupu na-eje ozi ifesa na grated Parmesan cheese.

Yiri ude ofe maka ụmụaka nwere ike kwadebere iji ọ bụla na akwụkwọ nri dị iche iche n'ịgwa.