Olee otú ime ka Anụ Mmịkpọ salmon?

Kebabs nke salmon nnọọ tọrọ ụtọ, kemmiri na kegriiz. Efere a zuru okè maka ezinụlọ ezumike, nke na-ewe ebe ke ndaeyo ma ọ bụ na a dacha. N'ihi na elu na-eri nke red azụ nri abalị na-abịa a ntakịrị karịa a Anụ Mmịkpọ na anụ ezi, beef ma ọ bụ atụrụ. Otú ọ dị, ego niile nọrọ bụ ọnụ ahịa ya.

Olee otú ime ka skewers nke salmon na imi

Dị Mkpa Efrata:

• mfri eke lemon - 2 nnukwu mkpụrụ;
• salmon chilled ma ọ bụ friji - 4 n'arọ (ma ọ bụ otu nnukwu ibe);
• lavrushki Ibé akwụkwọ - 5-8 iberibe.;
• nwa ose na a nnukwu agwa - 15 PC.;
• Mịrị dil, pasili na leeks - na uche na uto;
• nnukwu ọhụrụ eyịm - 3 PC.;
• pimento red - 3-5 pinches;
• iodized nnu obere - 2 obere spoons;
• ọ bụla ngwa nri na azu - nụrụ ụtọ;
• Olive mmanụ - 35 ml;
• sie nduku, ọhụrụ herbs na akwụkwọ nri --ezitekwara na tebụl.

The nhazi nke azụ

Grịl-Haus salmon na-nwetara juicier na-ada iche n'oge frying na unyi, ma ọ bụrụ na onye bụ isi ngwaahịa zụrụ ọhụrụ. Mgbe ịzụ ihe dị otú ahụ dị oké ọnụ azu ga-akwụ ụgwọ pụrụ iche anya ka ya gills (kwesịrị a ìhè pink), anya (dịghị haze), afo (dịghị yellowing) na anụ onwe ya (ga-agbanwe na-egbuke egbuke na agba). Ịgbaso nnweta nke salmon ọ dị mkpa ka gootu, dị ọcha nke ọnụ ọgụgụ, nakwa dị ka tufuo ntù, ọdụ na isi (nke ha ga-esi na-atọ ụtọ ntị). Ọzọkwa azụ na-achọ ka berisie nnukwu steaks ka a ọkpụrụkpụ nke 3 cm. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji mee ka shish kebabs na skewers nke salmon, na-adịghị na okporo, iberibe ga ọzọ-kewaa na ọkara. Ya mere, ha agaghị kpọgidere na ighe nke ọma.

Skewers nke salmon: ndị marinade na nri usoro

Tupu ị na-eme a tọrọ ụtọ na flavorful efere, azụ na-atụ aro maka a di na nwunye nke awa na-etinye na gbara ụka ihendori. Ka ịmepụta mkpa na-a seramiiki nnukwu efere, afanyekwa na iri ka a mfri eke lemon, a ole na ole bulbs, laurel epupụta na wụsa olive mmanụ, tinye iodized nnu, ihe niile ngwa nri, nwa olu nwere ntụpọ, red ose, Fikiere dil, pasili na leeks. All ngwaahịa ga-agwakọta, mgbe ahụ, iteto ha ọ bụla esichara ibe anụ.

okpomọkụ omume

Grịl-Haus salmon mere 2 ugboro ngwa ngwa karịa a yiri efere nke anụ ngwaahịa. N'ihi ya, imi dị mkpa na-ewu a ọkụ si oak osisi ma ọ bụ birch, na mgbe ọdịdị nke unyi grate na-etinye na ya. Next na imi na-achọ nlezianya tinye steaks agbanwe ụtọ azụ. Iji kwadebe dị otú ahụ a ngwaahịa na akụkụ nke ọ bụla ekwesịghị ịbụ ihe na-erughị 10 nkeji (dabere na-ekpo ọkụ icheku). Na nke a, ọ bụ na-achọsi ike mgbe nile ka ndị na salmon iji forceps.

Olee otú na-na tebụl

Njikere skewers azụ ga-akpachara anya na-etinye na a nnukwu efere, mgbe ahụ, na-ekpo ọkụ ugbu ọbịa ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ. Ndị dị otú ahụ mmanu mmanu na kemmiri efere mkpa n'okpuru-acha ọcha achịcha, sie poteto, na freshly ẹmende herbs na akwụkwọ nri (n'etiti ha nwere ike ime ka a salad na ju ya na sunflower mmanụ).