Tyrolean achịcha. Ntụziaka na cherị

Ị chọrọ ẹnyene ọbịa oké siri na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ? Mgbe ahụ taa anyị ga-akwadebe Tyrolean achịcha. Ntụziaka nke efere a na-agụnye tomato na mkpụrụ osisi. Ị nwere ike iji ọhụrụ, na friji na mkpọ.

Tyrol Cherry achịcha. Ntụziaka

Ya mere, n'ihi nkwadebe nke a magburu onwe goodies ị ga-achọ mmiri. N'ihi mgwakota agwa: Wheat ntụ ọka - 1 1/5 beaker, sugar - 1/3 art, butter - 150 g egg .. The ude ga-eme site na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi (1 cup) sugar - 4 tablespoons nke starch - 1 teaspoon, egg - 3 iberibe. Igbo uche cherry ọhụrụ na friji (ya ị ga-mkpa banyere 2 iko) sugar - 3 tablespoons mmanya - 30 ml, gelatin - 1 tbsp Jiri a dayameta nke 24 cm. N'ihi ya, anyị na-amalite ịkwadebe Tyrolean achịcha. Ntụziaka bụghị ndị kacha, ma ọ bụ uru iwepụta oge na mgbalị iji mejuputa ya.

ndochi

Free ọhụrụ cherị si ọkpụkpụ, wụsa sugar, ịgbakwunye mmanya (vodka, brandi). Na friji na-eme otu ihe ahụ, naanị tupu ka ọ nzube ka ha meworo. Etinye ndochi inye, na onwe ha n'oge a, na-akwadebe achicha na ude.

Ndabere maka a achịcha

Butter bee n'ime cubes na mix na a akpa na sugar na àkwá. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ na-emetụtakarị na ntụ ọka. Ozugbo ị ọma kneaded mgwakota agwa, na-etinye ya na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ tụgharịa mgwakota agwa ma na-etinye na a ụdị. Ị pụrụ ime ka ọ dịkwuo mfe: Jiri a blender nke na-eme mgwakota agwa. Tinyenụ ya niile na ngwaahịa na-atụgharị maka 30 sekọnd. Udi nke mgwakota agwa nwere ike smudge, na bụghị tụgharịa. Nke a ụzọ, ị ga-mụtachara isi nke Tyrolean achịcha. Ntụziaka agụnye a usoro maka oyi mgwakota agwa. Ugbua n'ụdị pinholes ya n'ọtụtụ ebe na a ndụdụ na ebe ke friza maka 10 nkeji. A okwu ndụmọdụ: ka crude achicha "na-adịghị na-ese" na oven, kpuchie ya akwụkwọ na wụsa peas ma ọ bụ agwa. Ma ọ bụ ị pụrụ nanị pịa ala n'elu ihe arọ. Abụchaghị eziokwu ime maka banyere 15 nkeji na oven (220-230 ° C). Lee agba. Mgwakota agwa kwesịrị ọlaedo. Mgbe ahụ ị nwere ike nweta ya si oven na jụụ.

ude achicha

Mgbe achicha cools ala na-akụnye ejuputa cherị, esi nri ude nke Tyrolean achịcha. Ntụziaka bụ ya: na a saucepan, mix àkwá, starch na sugar. Jiri a whisk na a blender na a nozulu. Tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. Na na efere na a obere ọkụ, weta ude a obụpde. Nwetara nnabata-atụ aro iji kama egg yolks na ọnụ ọgụgụ ugboro abụọ, ya bụ, 6 PC. Kpachara anya ghara uche oge nke mmiri ịgbọ agbọ. Ma ọ bụghị ya ude ga-oké. Na n'ihi na anyị megharịa ọnụ dị mkpa ikuku na nwayọọ arọ. Ya mere, esi nri na-ude ruo mgbe mbụ egosipụta. Mgbe ahụ, ozugbo wepu pan si okpomọkụ.

Ibute achicha

Ugbu a ọ bụ oge bulie anyị ọkara okokụre ngwaahịa na-emepụta otu. Na ndabere nke chilled wụsa a ntakịrị ọkụ ude na ngwa nju oyi. Were ọkara a cup of mmiri na igbari gelatine na ya. Njikere cherị jupụta dapụtara uka. Gelatin ọ bụla beri kpuchie a mkpa oyi akwa na-eme ka ha onwunwu, mkpa ka i tinye ya, na-enweghị na-ewere cherị. Ugbu a wepụ achicha. On ya elu, jiri nwayọọ agbasa cherị. Yet n'elu nke ihe ọṅụṅụ na gelatin. Ọ na-anọgide na-etinye eji megharịa ọnụ na friji na-eche maka ya wụsa.

Ị mụtara otú e si akwadebe Tyrolean achịcha. Ntụziaka na foto yi na-egosi ihe nwere ike na-esi gị nri, ma ọ bụrụ na a obere nrọ.