Olee otú ngwa ngwa ọcha boletus? Esi ọcha mushrooms Atụmatụ

Ị pụrụ ibi gị dum ndụ na-adịghị aghọta na ị bụ onye oké hunter obi. Ọhịa, ubi, na nke ukwu expanses nke mmepụta, nke na-fọrọ nke nta ka ya onwe ya na-abịa n'aka. Ma, ebe a ka ọ dị mkpa iburu n'uche na ichu nta na omenala uche nke okwu ka na-na-nwere njikọ chiri na igbu ọchụ na ọbara. Gịnị ma ọ bụrụ na ị na-atụ, a anaghị eri anụ? Igbu maka fun? Na o siri ike na ị nwere mmasị! Ma a na-akpọ "jụụ ịchụ nta" bụ ihe ọma n'akụkụ niile. Usoro ịgba chaa chaa, mmịpụta anaghị ndibọhọ, na pụrụ iche ngwaọrụ na-achọrọ. The kasị dịrị nchebe na kasị mushrooms - nke a bụ, n'ezie, butter mushrooms. Mma n'anya, mara mma na dị nnọọ ụtọ - ha jupụta osisi April ka October. Ma, ọ bụghị iji na-nnọọ na-enwe ike ịchọta ha. Ozugbo a na Ngwuputa ụlọ, eleghị anya ị na-eche otú iji ngwa ngwa ọcha boletus.

Good ụmụaka!

N'agbanyeghị otú ị na-ahọrọ na-eri, na-eri di iche iche na-anọgide na akpa ebe. N'ihi na ndị mmadụ na-achọ gị na ọnụ ọgụgụ na-eme ka a nzọ ke mma oriri na-edozi, mushrooms - nke a bụ oké ụzọ na-ezu nke a ala-kalori ngwaahịa. Họrọ ọhịa naanị ma ọ bụ na ezinụlọ ahụ dum. Lezie nkwakọ maka mushrooms na obere mma, ọ bụghị ibibi ndị mycelium. Ghara buru nso tracks, nkà na ụzụ na ụlọ ọrụ na landfills. N'ụzọ dị mwute, unyi n'ọhịa bụ ugbu a esiwanye nkịtị, ya mere, ọ bụghị ihe ezi uche idabere na "jụụ ichu nta" nso mmadụ na-ebighị, na-aga dị ka o kwere na ọhịa. Ebe a na ikuku bụ Cleaner, na mmepụta ga-ibu.

Ebe anya maka suillus

Ukwuu n'ime ị ga-ahụ ero akụ nso nwa pines, otú na-edu coniferous ọhịa na mara na butter mushrooms adịkarịghị eto naanị. Ya mere, na-achọta a ero, anaghị ahapụ ebe, ma, lee ụmụnne ya. Mushrooms kwesịrị isi ike mma ile anya. Ịcha otu, inyocha ya nke ọma. Ọ bụrụ na ero guzoro ezo oge, o nwere ike ịbụ na ikpuru ga-agafe, ya bụ eleghi anya iji melite flavor gị stews, otú na-emefu a mmepụta oditi na obi ịta mmiri pụrụ nke na emebiwo. Ahụmahụ ero pickers ekele boletus, ma nwere ike ikwu na ha abụghị nnu. Ma pickled butter mushrooms - karịrị otuto.

The uto na agba

Mushrooms - ọ bụghị adịru nwa oge, na-emeso. Na na nri obibia ị pụrụ ime ka blanks maka dum oyi. Ọ bụghị nanị na ero pickers, ma, ọbụna ọkachamara chefs usọrọ elu uto ọhịa ero na sie e ghere eghe, mịrị amị ma ọ bụ pickled. Dị ka a bonus uru-e kwuru na elu na arụpụtaghị na magburu onwe digestibility nke ahu. Ma eleghị anya isi uru bụ na-anọghị nke ụgha mmanụ. Ya mere, "na-achụ nta" na mmanụ bụ nke na-enweghị ọtụtụ ihe ize ndụ, karịsịa n'oge ero collection ga-esoriri na niile na-atụ aro.

iche iche

Dị ka ekwuola, tumadi boletus-eto eto na coniferous ọhịa. Ka ihe atụ, na Siberia cedar suillus ekesa, na n'ebe ọdịda anyanwụ nke Siberia, ọ e ji ọbara ọbara na-acha uhie uhie okpu. Ma suillus Bellini ukwuu mfe, si ọcha na odo-agba aja aja na agba. Ọ bụrụ na oké ọhịa ala na nkume nzu, na-ezukọ suillus larch, grainy ma chaa isi awọ. Na mberede, nke ikpeazụ echiche nwere ike dị na ogige ntụrụndụ na ọha lawns.

Ị ga amụta suillus na onwunwu okpu na ụfọdụ n'ime ya lubricity. Young mushrooms nwere a okpu ke udi nke a Ụwa, ma ka oge na-ọ okp elu na-etolite ka a na-akwanyere ùgwù size. Inside na lubricator oyi akwa, yiri a ogbo. Echegbula ma ọ bụrụ na ị na-ahụ a ero na a gbara ọchịchịrị ụkwụ - ọ pụrụ ịbụ peppery suillus ma ọ bụ na-akpọ Kozlyak. Site n'ụzọ, uto ha na-adịghị adọrọ mmasị n'ihi na ngafe nke ose.

Freshly ẹmende mkpụrụ

Ya mere, anyị bịara n'ụlọ na a dum ụyọkọ nke ísì osisi goodies. Kwa n'oge na-eme ememe, na iji zuru ike a ike gwụrụ azụ. Ugbu a mkpa ka ị na-eche banyere otú ọcha mushrooms. Boletus na nke a bụ nnọọ a na-ejighị, ka ha mkpa a ga-akwadebe dịghị mgbe e mesịrị ka otu ụbọchị mgbe collection. Ụdị ma nụchaa anakọtara mushrooms. Ikekwe na usoro nke na-achịkọta gị Akara wormy ma ọ bụ enyo-na-achọ. Ke adianade do, elu nke mmanụ a obere nnyapade, n'ihi ya, ọ na-agbasoghị Christmas-osisi ndudu, ahịhịa ma ọ bụ akpaetu. Olee otú ngwa ngwa ọcha boletus? Iji adị n'elu usoro ọ dị mkpa nkụ na mushrooms: eji a ewepụghị elu na nke-edebe ha. Ị nwere ike melite a tree nke mushrooms n'okporo ámá, ma ọ bụrụ na e nwere anyanwụ, na-ahapụ nkeji on 40. Ọ bụrụ na mmiri ozuzo n'èzí, mgbe ahụ, dina mushrooms nso oven ma ọ bụ ọbụna na-etinye na a nkeji ole na ole. Tupu nhicha ahụ mushrooms, Mịrị si otú asa na mmiri oyi. Cheta, na ọ na-atụ aro iji wepụ anụ ahụ na naaa, bụ ezie na ọtụtụ nwunye bụ a pụrụ iche piquancy ya uto. On top of anụ bụ a pụrụ iche imi, nke na-egbochi ihicha nke mkpụrụ ahụ nke ero, ma n'ụdị imi pickled anọgide ukwuu na-anya dị ka ọ bụ nnọọ aesthetically mma.

usoro ihe isi ike

Ịgbaso ụkpụrụ ndudu, imi na akpụkpọ, unyi na coppery tụrụ, guzo ya aka ... No manikyurschik amaghị otú ngwa ngwa ọcha mushrooms ma chebe mma nke aka, ma site n'oge ruo n'oge e nwere mkpa na-atụ aro. Ọ ga-kwuru na ọ bụ nanị suillus na-kpochara. Eleghị anya, n'ihi ya, ọ na-eme ka elu maka ya ala nke collection. Echefu uche, otú ngwa ngwa ọcha odo boletus! Ọ bụrụ na ị nwere a nnukwu akpa, mgbe ahụ, na-arụ ọrụ ga-abụ ogologo, tedious na manụ. I nwere ike gị dị mfe ọrụ a obere, ma ọ bụrụ na nnukwu nke irighiri na-agba azụ nọ n'ọhịa. Site n'ụzọ, hụ na jidere na ọhịa uwe. Ọnu a nkọ mma, wepu okpu si anụ ahụ, bee na-agba ọchịchịrị ohere. E wezụga eziokwu na nke a atọ ga-enyere mfe ọrụ nke ụlọ, ihicha ga-ebe ihe ngwa ngwa, n'ihi na ọhụrụ suillus kpochara mfe. Mgbe ị ga-enweghị ka na-amalite edebe ụlọ ọcha, na ókèala nke na-agbasasịkwa agịga Alaka.

nzuzo mma

Ọ ga-abụ iju ọ bụrụ na ọtụtụ afọ, chịkọta mmadu agaghị mepụtara usoro dị ka ngwa ngwa dị ọcha boletus. Ka ihe atụ, mkpofu ga-apụ mfe ma ọ bụrụ na mushrooms obụpde maka ọkara a nkeji ma ọ bụ wụsa esi mmiri na a colander. Ke akpa itie, n'ihi ya, napu apu ọtụtụ ndị mba ọzọ irighiri. Nke abụọ, ikpa-abịa anya enweghị nsogbu ọ bụla. Chee echiche banyere otú ị chọrọ ka esi nri ha na-eri anụ. Fresh eghe mushrooms na poteto na herbs dịgasị iche iche nke ezinụlọ nri abalị na ọbụna iju gị ọbịa. A ofe na mushrooms, ọ bụghị nanị na tọrọ ụtọ, kamakwa bara uru. Site n'ụzọ, ma ọ bụ nnọọ ọgaranya na a dịtụ ala kalori ọdịnaya.

etinyeghị

Etinyeghị mushrooms akacha kwadebere oyi. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ nwere ike ịmepụta gị onwe gị na Ntụziaka, ma ọ ka mma obụpde-asa mushrooms na lemon ihe ọṅụṅụ. Wepụ ụfụfụ ma jupụta mmiri maka atọ-ebe nke olu. Yet fọdụrụ marinade. Ma olee otú ndị marinade? N'oge kacha ụzọ: kwa liter nke mmiri na-a di na nwunye nke spoons nnu, sugar, ose 10 peas, 4 n'ọnụ mmiri epupụta, dil, garlic cloves na. All Efrata mkpa ka ị obụpde ma wụsa n'elu mushrooms. Na tupu emechi ite, tinye a spoonful nke mmanya.

All nke n'elu-atụ aro ga-aba uru ma ọ bụrụ na ị chọrọ ọzọ, esi ọcha ọcha ero. Nke a n'ezie eze na-eri anụ na anyị na oke ohia na-adịwanye ụkọ, ma na-mix ya na ihe ọ bụla agaghị ekwe omume. Nnukwu akụkụ na ihe mara mma ọdịdị na-acha ọcha ero kewapụrụ ngụkọta arọ. Ma ọbụna na ya, ị ga-mkpa na ozi na otú ọcha gị aka mgbe mushrooms:

1. Itucha aka mgbe ọ bụla ọcha nzọụkwụ.
2. Anakọta mushrooms uwe.
3. Na ngwaahịa elu acetic acid na-asa ya aka mgbe nhicha.
4. Tupu nhicha gị aka n'ụba N'ịgbasa butter

Ná mmechi, m chọrọ ịgwa gị banyere ihe dị ịtụnanya ịkwadebere mushrooms na oyi. Good Sauté ha enweghị eyịm na ngwa nri, na mgbe ahụ ka ha na iko ite, agbapụtara ghee. Stiffening, mmanụ Nleta a jikọrọ ọnụ nke na-egbochi spoilage dịkwa ka usoro ha. Nọgidenụ na-ahụ workpiece mma jụụ.