Otú e si esi anụ ezi ọgịrịga na oven maka a ngwa ngwa na tọrọ ụtọ?

Iji mara otú esi nri anụ ezi ọgịrịga na oven, ọ bụchaghị gbara gburugburu cushioning cookbooks ma ọ bụ ịpịgharị multiple peeji nke na Internet. Ọ bụ iji na-agụ anyị n'isiokwu na-gaba nkwadebe usoro, abamuru nke a ọtụtụ oge na mgbalị ya ga-ewe. Efere a ga-ọ bụghị nanị na ihe ịchọ mma festive nri, ma nice dịgasị iche iche na kwa ụbọchị menu, ihe ijuanya n'ihi na ya pụrụ iche uto ezinụlọ nile. Ya mere, otú e si esi anụ ezi ọgịrịga na oven na marinade cognac?

Iji kwadebe gị mkpa:

800 gr. ezi ọgịrịga;

100 ml. brandi;

2 shalọt bulbs;

soy ihendori;

seasonings na nnu.

Isi nri anụ ezi ọgịrịga na oven: nkebi

1. Anụ juputara asa, akọrọ gbue. Ọ bụrụ na ndị ọgịrịga bụ obere, mgbe ahụ, ọ bụla ogbe ahapụ a mpempe 2 ọkpụkpụ na anụ ahụ.
2. Tupu ị esi nri anụ ezi ọgịrịga na oven, ọ dị mkpa ime ka marinade. Ke ekpri nnukwu efere, whisk soy ihendori na brandi na oge na nnu na ngwa nri. Ezi na jikọtara rosemary ma ọ bụ thyme, otú ahụ marinade nwere ike tinye a ngwa nri, uto nke anụ ga-adị mma.
3. Shallots mkpa bee ezigbo finely na anya ọ bụ adịghị ahụ anya ma ọ bụ na, na Kama nke ahụ, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Mix ọgịrịga na eyịm, na-etinye na a nnukwu efere ma tinye ihendori na uda di iche iche. The anụ na-ọma tinye ya, i kwesịrị iwepụta na a jụụ ebe ọ dịkarịa ala otu awa.
4. Tupu ị esi nri anụ ezi ọgịrịga na oven, ọ ga-ụtọ tupu oge eruo. The fireproof efere tinye nnọọ obere mmanụ, na-etinye ọgịrịga. Yet ihendori na nke anụ na-agbanwe ụtọ na eyịm.
5. Ụdị ga-emechi mkpuchi ma ọ bụ ikesiike na foil. Etinye efere na anụ na preheated oven, oge belata okpomọkụ na-ewepụ ndị foil na-atụgharị ọgịrịga na-atụ aro maka ihe ọbụna mmiri na ọdịdị aja aja n'akụkụ niile.
6. Ọ dịghị mkpa ka esi nri ukwuu marinade dị ka mgbe a mgbe ọ ga-ikusi. Meat kwesịrị free ikewapụ si mkpụrụ, ma na nke a, anyị pụrụ ikwu okwu banyere ya readiness.
7. Na-arụ ọrụ a ọ na-fọrọ nke nta ka okokụre. Ị nwere ike ịhapụ esie anụ dị ka ọ bụ, na ọ bụ mee ka a nkeji ole na ole na-etinye ya n'okpuru imi na oven na aja aja jikọrọ ọnụ aghọwo ihe crispy.
8. Ijere ezi ọgịrịga esie na oven, ọ kwesịrị on a nnukwu usan edi, mma tinyere n'ọnụ nke ọhụrụ pasili na green eyịm. I nwekwara ike ịgbakwunye chopped halves nke cherry tomato.
9. Na-atọ ụtọ esie ezi ọgịrịga na oven n'ụzọ zuru okè jikọtara ndị ọzọ na ngwaahịa. Ma, dị ka a akụkụ nri bụ mma iji sie nduku (dị ka gwere poteto na Mpekere), osikapa, kọlịflawa na dị iche iche salads.
10. Ọ bụrụ na ị na-adịghị brandi, echegbula. Dochie ya na mmanụ aṅụ na cinnamon, lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ oroma. Na nke a, anụ nwetara oseose - na a ndumodu nke mkpụrụ. Mara a efere esiri a uzommeputa, ị ga-esi a n'ezie pụtara ìhè! Ọ nwere ike na dịtụrụ ọ bụla table ka a festive na ukporo.