Otú e si esi hodgepodge

Hash - a ọdịnala Russian efere, nke bụ a oyi ofe. The isi Efrata bụ a dịgasị iche iche nke akwụkwọ nri, ahụmahụ bred, achịcha na kvass ma ọ bụ mmiri. Ma, ya na nkịtị, e nwere ndị ọzọ Ezi ntụziaka, otú e si esi hodgepodge. Ihe atụ ndị na-agụnye anụ ma ọ bụ azụ hash na - ahụmahụ biya, tomato ihe ọṅụṅụ, beetroot efere na ndị ọzọ.

Anyị na-enye n'okpuru matakwuo na ọtụtụ nhọrọ na-ewu ewu nri ofe.

The mbụ n'ime ha - okroshka na kefir.

N'ihi ya nkwadebe a chọrọ: a obere fillet nke amịrị, atọ ọhụrụ kukumba, radish mgbọrọgwụ ise, atọ àkwá, green eyịm, dil, iri abụọ grams nke mustard, yogot.

Tupu ị na-amalite na akwụkwọ nri na a obere ọkụ na-etinye obere-sized mpempe beef. N'ihi na zuru ezu readiness chọrọ hour.

Anyị na-akwọ na kukumba, bipu ha bases na abụọ. Bee n'ime obere cubes. Were a radish, na-tupu-asa, na igbupụ niile enweghị isi akụkụ. Finely crumble. Ọ bụrụ na i chọrọ, radish nwere ike bee n'ime mkpa Mpekere.

Ndị na-esonụ na ogbo - green eyịm. Iji zọpụta ndị na ego nke ya kwesịrị ya, mma iji a nta ọzọ. Ya mere hash uto ga-akpọ. Bee yabasị ka anya dị ka o kwere omume, n'ogige atụrụ ya lengthwise na a ugboro ole na ole na-amalite usoro. Yabasị yiri mgbaaka ga-obere ka ọ ghara ichegbu na mejupụtara nke efere.

N'ihu nke Ntụziaka, otú e si esi hodgepodge ibu mgbutu dil. Ekele ya oyi ofe nweta a pụrụ iche flavor.

The ikpeazụ ịkpụ tupu-esiri na shelled àkwá. Nke a bụ nanị mgwa nke efere na-adịghị achọ mma ịbọ anụ.

The anụ esie. Anyị na-ahapụ ya ka ajụkwa, mgbe ahụ, bee n'ime obere cubes.

Na a akpa nke sliced vegetables tinye iri abụọ grams nke mustard, wụsa a obere ego nke bred na-ete ruo mgbe ezigbo. Mgbe rijuru afọ nwere ndị dị mkpa dose nke bred, efere bụrụla ụdị ofe. All Efrata na-juputara weere.

The abụọ Ntụziaka - hash na mmiri.

N'ihi ya nkwadebe chọrọ: atọ àkwá, atọ green eyịm, abụọ na narị abụọ grams nke abụba gbara ụka ude, abụọ lita mmiri, dil, na narị atọ grams nke doctoral soseji, radish, nduku tuber, abụọ, atọ ọhụrụ kukumba.

Iji malite a obere ọkụ obụpde àkwá setịpụrụ. Mgbe ha dị njikere, wụsa mmiri oyi na ọcha si shei. Ahapụ ka ajụkwa, dị ka ihe niile ndị Efrata maka a hash ga oyi.

Ke ukem na àkwá na-etinye a na ite na poteto. Mgbe ọ na-abịa nnweta, anyị ọcha na-na-napụrụ. Were radish, kukumba na bee n'ime obere cubes.

Nzọụkwụ na-esonụ na Ntụziaka, otú e si esi hodgepodge na-sliced soseji. Ọ na-ekwesịghị chopped chunks. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọ ga-dochie anya na sie anụ.

Ka ọ dịgodị, àkwá na poteto nwere oge ajụkwa, otú i nwere ike iri na ha ukpụhọde.

The ikpeazụ mgwa na ndepụta ga-dil na green eyịm, na-chopped. Site n'ụzọ, fennel nwere ike dochie anya na pasili na ebido ya ndị ọzọ na ngwaahịa, na-efesa on top. Ebe ọ bụ na ofe bụghị naanị mara mma, ma nnọọ flavorful na tọrọ ụtọ.

The pan mgbasa kpọmkwem ego nke gbara ụka ude jupụta ya na sie mmiri. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji na-abụghị carbonated ịnweta mmiri. N'ịbụ mix, utoojoo ude igbari na mmiri na inweta a homogeneous mmiri mmiri.

N'otu ike mgbasa chopped Efrata, tinye nnu na nwa ose.

A oyi ofe dị njikere. Ọ bụ karịsịa mma ma ọ bụrụ na tupu udia ya ajụkwa na friji.

Otú e si esi hodgepodge - mụtara, ọ na-anọgide na-asụgharị ihe a ihe ọmụma n'ime omume.

Rie ọma!