Otú e si esi karọt, iji chebe vitamin

Isi nsogbu na okpomọkụ-emeso vegetables - bụ ichebe vitamin. N'ụzọ dị mwute, ọ bụghị mgbe niile kwere omume. N'ihi ya, ọtụtụ nwunye ndị na-eche ọ bụghị nanị banyere eziokwu ahụ bụ na nri na-atọ ụtọ, ma na-bara uru, na-eche otú e si esi carrots. Nke a na akwukwo nri mara maka ya bara uru Njirimara. Karịsịa karọt ndị ọgaranya na carotene. Zaa niile ajụjụ metụtara nkwadebe nke a akwukwo nri, anyị ga-agbalị na a n'isiokwu a.

Ọ ga-kwuru na ihe ndị kasị bara uru a na-ewere karọt, esie ke abụọ ji esi mmiri ọkụ. Ọ dịghị achọ mgbalị. Naanị na anyị dina akwụkwọ nri na a abụọ ji esi mmiri ọkụ na ịtọ chọrọ mode. Ma ihe ma ọ bụrụ na a Usoro bụghị n'aka? Otú e si esi carrots? Na ihe n'ụdị na ọ bụ mma obụpde?

Ọ dị m mkpa bee carrots n'ime iberibe tupu nhazi? Dị ka ọmụmụ, vitamin na-echekwa ihe na karọt, sie dum. N'ezie, enweghị oge, ị nwere ike bee ya n'ime iberibe n'ihi ya, ọ na-esiri ihe ngwa ngwa. Ma na nke a àgwà nke ikpeazụ ngwaahịa na-ata ahụhụ.

Ụfọdụ osi ite na-ekwu na ọ na-adịghị ọbụna mkpa-kpochara. Dị nnọọ nke a na akwukwo nri, ka ọ bụla ọzọ, a ga-juputara kpochara eji a ahịhịa. Olee otú ọtụtụ ndị esie karọt crude? Oge na-adịghị agbanwe agbanwe. Bee na ya na mkpa, na-n'ụzọ ọ bụla emetụta nri oge.

Sie carrots mejupụtara falkarinol. Nke a ihe onwunwe budata ebelata ihe ize ndụ nke kansa. N'ihi ya, ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị na-agbalị iji zaa ajụjụ ahụ, otú e si esi karọt, na otú. Mgbe ịcha ya n'ọbubọ nke ebe nke na kọntaktị na mpụga na gburugburu ebe obibi na-abawanye, otú ọtụtụ ndị vitamin, a akwukwo nri epupụta.

Karọt bụ a pụrụ iche nri. Na ọgwụgwọ kwesịrị ekwesị, ọ bụghị naanị efunahụghị ya Njirimara, na enwekwu ha. E gosipụtara na ego nke antioxidants na esie ya na karọt ụba ugboro atọ na-aga n'ihu na-eto eto maka 7 ụbọchị.

Obụpde karọt kwesịrị n'ime 20 nkeji. Ọ bụrụ na akwukwo nri bụ nke na-ajụ size, mgbe nke a ga-ezu iji mee ka ọ na-readiness. Lelee ma karọt na-esiri, i nwere ike iji a mma ma ọ bụ ndụdụ. Ọ bụrụ na ha nwere ike mfe ekịm a akwukwo nri, mgbe ahụ, ọ dị njikere. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ndị karọt ga-anọgide na ubé ike n'ime.

Nri kwesịrị ịbụ na mmiri na-enweghị na-agbakwunye nnu. Iji malite a usoro dị mkpa mmiri oyi.

Sie carrots nwere ike ga-eji na njikere nke dị iche iche na efere. Ọ complements ọ bụla salad, ọ bụghị naanị n'ihi na nke mara mma na agba, kamakwa n'ihi uto.

Ebe a na-a ole na ole Ezi ntụziaka. Were 100 grams nke karọt, 50 g nke horseradish, celery ka nke ọma, banyere abụọ tablespoons tablespoons nke walnuts na obere butter. Carrots na atọ tupu obụpde eji a grater, na-azọpịa akụ na a ngwa agha. Celery iri nnọọ finely. Mix niile Efrata na ịgbakwunye butter. Ọ ga-enweta a uka yiri pate. Anyị na-eji ya maka sandwiches.

Ndien ke akpatre, a na-atọ ụtọ ofe uzommeputa. N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa a na 75 gram mkpọ agwa (ọcha) ọkara kilogram anụ ezi, 350 grams nke poteto, 750 g nke karọt, eyịm abụọ bit green na butter. Ọ bụrụ na e nweghị mkpọ agwa, ọnyá ọhụrụ agwa ga-akpa obụpde. Poteto, eyịm na karọt bee n'ime na-ajụ-sized cubes. Anụ na-na-asa na bee n'ime cubes. Ighe anụ na butter, tinye eyịm na ngwa nri nụrụ ụtọ. Mgbe ahụ dina si poteto na carrots. All bit ighe na wụsa mmiri ma ọ bụ efere (350 ml). Mgbe niile Efrata dị njikere, ịgbakwunye agwa na elu. Esi nri maka ọzọ atọ nkeji.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi karọt, na nwere ike ime ka nke ya a ọtụtụ na-atọ ụtọ efere. Cheta na vitamin na-karịsịa na mkpa nke ụmụaka ahụ, otú ijide n'aka na-eji nke a na akwukwo nri na ihe oriri nke nwa ha.