Otú e si esi sauerkraut na anụ, poteto, a na-ekpo ọkụ nkịta?

Ọ bụ uru na-arịba ama na e nwere ole na ole ndị dị otú ahụ, ndị na-adịghị amasị stewed kabeeji. The efere bụ nnọọ ihe dị mfe iji kwadebe, ma nnọọ ụtọ. Ọ bụ nchebe na-ọbụna ụlọ iri - nnọọ adịghị eme ka a ndudue. Na otú e si akwadebe braised kabeeji nwere ike ịbụ ọbụna ndị ọzọ Efrata ndị dị ka anụ ma ọ bụ sausages, ọ na-enyo na ọgwụgwụ efere dịkwa nnọọ afọ ojuju. Ke ofụri ofụri, na naeshsya na uto buds integrally poraduesh.

Na na anyị na-agwa gị otú e si esi stewed kabeeji. Dị nnọọ ka na. Na sausages, anụ na poteto. Na ọbụna otú e si esi braised kabeeji multivarka. Ugbu a ị na-na na njikere.

ọzụzụ

Onwere, ihe niile dị nnọọ mfe. Were kochanchiki pulite, wepụ ihe ọjọọ niile epupụta, itucha n'okpuru na-agba ọsọ ụfọdụ mmiri, mgbe ahụ, bee n'ime ebe na finely shinkuete. Stalk ga-ewepụ. Ma i nwere ike na-eri.

Ya mere esi mee ka braised kabeeji nwere ike ọ bụghị naanị ọhụrụ mepụtara, ma, ọbụna site gbara ụka, nke ikpeazụ mkpa ka ịlele uto maka acid. Ọ bụrụ na kabeeji dị nnọọ "ume," na ọ bụ na-achọsi ike ka amịkọrọ ya n'ihu nri na esi mmiri ma ọ bụ ọbụna asa. Mgbe niile ndị a na usoro na-rụrụ na-adịghị na-atụ aro n'ihi na eziokwu na ya na acid ezumike na bara uru n'ihi na anyị ahu nke kariri, vitamin C.

Ya mere, e nwere abụọ nhọrọ. Ma ọ bụ na-agbalị iji ngwaahịa bụ nnọọ gbara ụka, ma ọ bụ na-agbalị tinye n'oge nri ngaji sugar. Otú ọ dị, ihe niile a ga-abịa na ahụmahụ. Anyị, na aka nke ọzọ, na-agwa gị banyere otú e si akwadebe a ofé nke kabeeji na mfe ụzọ.

Ntụziaka maka beginners

Were kochanchiki kilogrammchika a na ọkara na-eji ya na ya niile manipulations kwuru n'elu (m, ịkpụ, eri ma ọ bụ tufuo ahụ ókpòrò). A di na nwunye nke nnukwu bulblets bee n'ime yiri mgbaaka. Ighe ọhụrụ na ekpo ọkụ na mmanụ na miri emi (nke a ọnọdụ bụ amanyere bụ iwu!) Container, mgbe ahụ, tinye nke tomato tapawa (ọ ga-ezu otu narị grams) na kabeeji. Jiri nlezianya na-akpali. Mgbe ahụ wụsa ọkara cup nke esi mmiri. All. Simmer iri anọ nkeji na ọ dịghị ihe. Na-erule ọgwụgwụ nke ose-solim usoro.

Nke a Ntụziaka ike-atụle isi. Kabeeji na-, dị ka e kwuru n'elu, i nwere ike tinye ndị ọzọ Efrata. Otú ọ dị, ọ bụghị nanị na o kwere omume, ma na-eme. Ya mere, na mbụ efere (n'ihi na ahịhịa, ọ bụ ihe kwere nghọta, afo adịghị ghọgburu) tụgharịa si ọzọ hearty.

Kabeeji na sausages

Otú e si esi sauerkraut na soseji? Site na nnukwu, otu ụzọ ahụ dị ka mfe ụdị. Nani ka dụrụ osi ite, n'adịghị ka ọnụ na eyịm na-achọsi ike na-ighe na otu grated morkovochku. Soseji na-bee n'ime Mpekere, e ghere eghe na a iche iche pan na mgbe - nkeji iri tupu ọgwụgwụ nke usoro - na-kwukwara na kabeeji. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ihe niile dị mfe.

Site n'ụzọ, nkịta nwere ike dochie elementrị sausages. Ma ọ bụ ọbụna salami. The algọridim na nke a bụ otu ihe.

Otú e si esi sauerkraut na anụ?

Olee ihe pụrụ ịdị mma karịa nke a magburu onwe protein ngwaahịa na njikọ na a ọma esie sauerkraut? Ee, na usoro bụ nnọọ mfe. Ya mere na nke ọ bụla onye nnabata onye esesịn mụtachara n'elu Ezi ntụziaka nwere ike mfe iwere na maka nkwadebe nke na efere a. Gịnị ọ kwesịrị iwepụta kochanchiki puru (grams kwa ọgu iri, ọ dịghị ihe), na-akwadebe ya kwekọrọ na ya. Ma mgbe ahụ bee n'ime obere cubes, na narị anọ grams anụ ezi. Na nke a, mma iji a n'olu akụkụ.

Ntre, ke akpa ighe anụ, mgbe ahụ tinye ya abụọ eyịm, bee n'ime yiri mgbaaka, na mgbe - kabeeji. Site nkeji iri abụọ na tinye a cup of tomato mado, mix, na-agbalị uto, mgbe ahụ, oge na nnu, ose. Mgbe ahụ ka simmer a mgbe, ma ọ dịghị ihe karịrị 10 nkeji. Mkpa! The dum usoro ga-ewere ọnọdụ n'okpuru enyeghachi ya okpukpu anọ! Nke a bụ a mkpa.

Dị Mfe, na-eju afọ, e wezụga (nke ọtụtụ-atụle ga-a mkpa), na-na anụ, efere a ga-enwe n'ụlọ. Ee, ụkpụrụ, na ikpe nke enweghị oge, ka o na maka ọdịnihu. Kabeeji bụ nnọọ ike ịlanarị ụbọchị, ma ọ bụ ọbụna abụọ, na friji, na njọ, ọ na-agaghị.

Kabeeji na poteto

Ma ọ bụghị ihe niile ndị mmadụ na-eri anụ. Onye ike na-adịghị ekwe, na onye - kwuru. Ọma. Na ndị anyị retseptik. Karịsịa n'ihi na ha, anyị ga-ekwu banyere otú e si akwadebe braised kabeeji na poteto.

Obere kochanchiki (grams kwa ọgu) shinkuem na a Ntụ grater. N'otu aka ahụ, anyị na-n'ihu na a karọt. Ighe abụọ edoghi any chopped eyịm, tinye ha njikere akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na chọrọ, ị nwere ike ọbụna iri a ole na ole spoonfuls nke tomato kechoopu (ma ọ bụ tomato tapawa). Mgbe nkeji iri, tinye na tank isii diced poteto. Anyị mix, ose, oge na nnu. Na mgbe ụgbọ mmiri niile na oven maka nkeji iri atọ. The kacha okpomọkụ - otu narị na iri asatọ degrees, ọzọ.

The efere bụ ebube, ọ bụ eziokwu na otu narị grams ya nwere naanị 56 calories. N'ihi ya, ọ bụ zuru okè n'ihi na ndị na-agbaso mgba ibu ibu. Karịsịa ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri dị tupu ighe, na dị nnọọ wepụta ụfọdụ mmiri.

Isi nri braised kabeeji multivarka

Taa, ọtụtụ nwunye ndị fọrọ nke nta ike were ha nri na-enweghị ọrụ ebube a oven. N'eziokwu, ọ na-enyere na nkwadebe ọtụtụ ọbụna eziokwu na budata ebelata siri nri ọnụnọ na usoro. N'eziokwu, adịghị mkpa na-eguzo na stovu, mgbe niile n'igbu a ngaji, n'ihi na multivarka pulite bụghị ga-akpọ.

Ke adianade do, ọ bụ omume na-esi nri na a kacha nta ego nke mmanụ ahụ dị mma maka ndị na-mgbe niile na-eme na anya akpịrịkpa.

Ya mere, na-a obere ibe, narị atọ grams anụ (n'agbanyeghị, ọ bụchaghị na ọ bụ ezi, na ọkụkọ zuru okè). Edoghi any bee ya na ighe ke nnukwu efere nke a ọrụ ebube ngwaọrụ. Mgbe ahụ tinye ya chopped abụọ eyịm, a karọt shredded n'ime ibe na thinly sliced red mgbịrịgba ose. Ọzọ ighe na mkpuchi na-emeghe nkeji na iri.

Mgbe ahụ tinye kabeeji (dị ka ọ na-akwadebe, kwuru n'elu), nnu, ose, ịkpali, mechie cover, setịpụrụ ihe kwesịrị ekwesị mode - "quenching." Isi nri oge maara gị multivarka, otú ọgwụgwụ nke usoro ọ ga-aka gị-egosi.

ọgwụgwụ

Anyị na-ekwu banyere otú e si esi stewed kabeeji. Mere ọtụtụ ka ndị dị mfe ma dị nnọọ mma, karịsịa maka ọrụ n'aka nwunye Ezi ntụziaka. Anyị na-atụ ha ga-bara uru na ga-aghọ a isi n'ihi na-emepe emepe ha onwe ha nsụgharị nke na efere a. Ọfọn, anyị nwere na-eme a obere ka gị pụrụ ichetụ n'echiche, na ọgwụgwụ ga-amasị anyị na-echetara na kabeeji ihe itịbe bụghị naanị kabeeji. Imenyụ zuru okè na kọlịflawa, na Brussels pulite, na brọkọlị. Ya mere ike, nrọ na raduyte home ọhụrụ flavors mfe ma ike nri.