Rice, bara uru Njirimara nke osikapa ka nri

Dị ka e gosiri site mgbe ochie nnyocha, osikapa eri oge ochie ndị mmadụ ọtụtụ afọ gara aga. Na n'ụwa taa, na-staple nri ụfọdụ nke Southeast Asia anọgide Fig.

Bara uru Njirimara nke cereal bụ dị ka elu ọdịnaya nke carbohydrates, nke na-mara-enye ahụ mmadụ na ike. Yana a, na osikapa nwere a ole na ole nke na-edozi ahụ nwere ike ime ka allergies, na ọ dịghị abụba na niile, e nwere nanị ọnụ ọgụgụ dị nta nke mmiri. Ọ bụ mebere enweghị abụba na-ekpebisi ike site na iji na osikapa na ọtụtụ arọ ọnwụ diets. Rice, bara uru Njirimara nke na-egosi a maara nke ọma nutritionists na dọkịta, bụ ewu ewu dị ka a eke ngwaahịa na ahụ ike-rụọ àgwà ọrịa na-anaghị ekwe mmadụ eriri afọ tract. Ruru akwa potassium ọdịnaya hụrụ Fig ọcha ahụ dị ka a dum, akpan akpan na nkwonkwo.

Ugbu efere mere si osikapa, hụrụ n'anya na-ewu ewu n'ụwa nile nke mere na ya kwa afọ mmepụta bụ banyere narị ise nde tọn. E nwere nnukwu di iche iche nke umu na iche nke osikapa, ọ bụ ezie na ọ na-ewere na ebe omumu nke Asian mba, osikapa na-now toro na ọtụtụ mba gburugburu ụwa site na iji mmiri usoro na n'ubi.

Nke ọnụ ọgụgụ bara uru? The ojiji nke ọ bụla nke iche cereal bụ na obi abụọ, n'ihi na ọ bụ ọgaranya vitamin, ọ na e dere ihe ndị kasị mkpa maka ahụ ike nke micro- na macronutrients. N'agbanyeghị nke ụdị, àgwà na mbido nke ọ bụla na ọnụ ọgụgụ bara uru, n'ihi na ọ bụ a pụrụ iche ngwaahịa na ya mejupụtara ma na-enye a bara uru nkwadebe nke eguzozie nri.

Ọzọ ajụjụ yiri: "Olee ọnụ ọgụgụ bụ ihe bara uru" kwesịrị ọzọ ntị. A ụfọdụ dịgasị iche iche nke osikapa nwere ike dị iche iche uto na bara uru Njirimara n'ụzọ dị ukwuu-adabere na usoro nke na Ngwuputa.

A ghọtara ndú maka ya na-agwọ ọrịa àgwà bụ osikapa agba aja aja, ọ bara uru Njirimara nke na-metụtara ya nhazi technology. Mgbe nhazi na-adịghị wepụrụ elu shei mkpụrụ, ya mere, na-echekwara na kacha vitamin na mineral. The naanị ma ịrịba drawback bụ na a na ọnụ ọgụgụ bụ n'okpuru ogologo oge nchekwa, n'ihi na ọnụnọ nke mkpụrụ a nnọọ mmanu mmanu shei.

Na-agba ọsọ kwesịrị-ewe parboiled osikapa, n'ihi na pụrụ iche nhazi na nke fọrọ nke nta ka 80% nke bara uru shei ọcha rue kpọmkwem n'ime ọka onwe ya. Acha tint, nke na-anọgide na osikapa mgbe steaming, kpamkpam mgbe esie, na a ọnụ ọgụgụ ha ga-enwe mgbe nile crisp na mgbe slipnetsya, ọbụna ugboro ugboro Okpomoku elu nri.

Dịkarịa ala nke niile mineral na vitamin nwere ọcha polished osikapa. Ọ na-akwadebe ngwa ngwa, efere mere si na ya, ka tọrọ ụtọ ma na-enwe ihe mara mma anya, ya mere Now na ogologo-ọka osikapa bụ ihe kasị nkịtị ụdị osikapa n'ụwa nile.

Red osikapa, ọtụtụ-eji Thailand na-eji nwayọọ nwayọọ na-aghọ na-ewu ewu na Europe. Ọ nwere nnukwu ego nke eke antioxidants, na-enyere di ọcha ahu. Ọ na-atụ aro iji mgbe na-agbake site ọrịa dị iche iche, karịsịa maka ụmụaka. Na mwepu nwere ike-atụle a ogologo nri oge - banyere 45 nkeji, ma Nrịrọ osikapa ọka nri maka n'abalị ndụ nwere ike na-ebelata ka 15-20 nkeji.

Rice, bara uru Njirimara nke bụ oké iche iche, aghọwo ihe dị oké mkpa ngwaahịa na anyị kichin. All ụdị na ha onwe ha, n'ihi ya, ị kwesịrị ị na-agbalị ọ bụla n'ime ha.