Salt makarel n'ụlọ? mbụ Ezi ntụziaka

Makarel - a tọrọ ụtọ, bara uru na dịtụ ego azụ. Ya na ọtụtụ ndị na-efere ọ bụ omume na-akwadebe: na ighe, na-esi nri, na akpọọ nkụ na oven na dị iche iche ọdịiche. Taa anyị na-amụta banyere otú ndị home nnu makarel. Lee ụfọdụ n'ime ihe ndị mbụ nhọrọ na na-n'aka ga-amasị.

Dị ka n'ụlọ nnu makarel na junipa

Iji kwadebe dị mkpa Efrata: 25 grams nke oké osimiri nnu, 30 grams nke powdered sugar, ọkara tablespoon nke ose, 10 g nke chopped dil, ọkara tablespoon gburu junipa tomato, uzuoku cup vodka ma ọ bụ jin, 8 ozu makarel. Solim makarel tọrọ ụtọ ndị a. Mix nnu, sugar, ose, dil na junipa dinara ala saa gutted azụ na foil na mmesapụ aka na-ete ya si n'ime na n'èzí nke ngwakọta. Fesa na vodka, na mgbe ahụ na-ete ndị sizinin ọzọ. Ya mere ka anya dị ka mmanya na sizinin agaghị akwụsị. Mgbe ahụ makarel ọbọp ke foil na ebe na friji ruo ụbọchị abụọ. Tupu itinye ngwakọta nnú na-kpụchasịrị, azù na-ebipụ n'ime iberibe.

Dị ka n'ụlọ nnu makarel na mustard

Esi nri azụ a Ntụziaka nile n'afọ - niile Efrata ndị dị mfe na ngwa ngwa dị. Kwa kilogram nke azụ ga-100 grams nke nnu, 60 grams shuga, 20 grams nke akọrọ mustard, 4-6 laurel epupụta, 40 grams nke ihe oriri na mmanụ na ụfọdụ peas nwa ose. The azụ na-kpochara, wepụ entrails, isi na ntù. Of mmiri na-esi nri ngwa nri marinade, mgbe ahụ, ọ Ka jụụ. Makarel na-etinye na a efere, wụsa marinade na-edebe ya n'okpuru yoke nke a ụbọchị, na-na oyi na-atụ. Kwadebe azụ nwere ike nọ na ụlọ akụ dị na otu Pịkụl - ụbọchị ọ bụla ọ ga-aghọ naanị ihe ụtọ.

N'ụlọ nnu makarel na ihendori kindzmari

Nke a Ntụziaka dị nnọọ mma maka okpomọkụ mkpapụ ntụrụndụ, mgbe n'aka bụ mgbe ọhụrụ herbs. Kwa kilogram nke azụ ga-150 grams nke mmanya (mma wine), green coriander doo di na nwunye garlic cloves, n'ọnụ mmiri doo ole na ole, ụtọ ose, yabasị isi, nnu, red ose na mmiri. Nke a bụ a dị mfe uzommeputa. Salt makarel na herbs na ngwa nri - a obi ụtọ. The kichin ga-enwekwa ọṅụ tọrọ ụtọ flavors! Eviscerated azu, asa na Bibie nke ntù na isi, kewaa n'ime nnukwu iberibe. Iri nke cilantro na garlic. Next mkpa ka ị esi nri azụ. N'ihi na nke a obụpde mmiri, atụfu ya na dum isi yabasị, n'ọnụ mmiri akwukwo, ose, makarel omitted maka 7 nkeji. Ubé chilled azụ etinye n'ime a akpa, ebe ọ ga-pickled, mmesapụ aka na-fesa na nnu, cilantro na garlic. Ya mere eme ọtụtụ n'ígwé. The efere nke esie azụ, wụsa ihendori, tinye-acha uhie uhie ose na nnu, a obere kpụ ọkụ n'ọnụ na wụsa azụ. Anyị na-eche ruo mgbe efere jụworo, cover nnukwu efere ya na a mkpuchi na-etinye na oyi na-atụ maka 5-7 awa. N'ihi bụ a nwayọọ na n'otu oge ahụ na-atọkwa ụtọ nri nke makarel.

Ebe a na-a ole na ole Ezi ntụziaka na i nwere ike ọ bụghị naanị na iji onwe ha, ma na-na-eso ndị enyi gị mgbe ha na-ajụ ajụjụ nke esi Pịkụl makarel ụlọ. All Ezi ntụziaka ndị dị mfe, ma ndị mbụ ma ghara tie.