Stewed nectarines n'ihi oyi. Best Ezi ntụziaka

Nectarine - nke a bụ otu n'ime iche peach, nnọọ ewu ewu n'etiti anụ ụlọ na-eji ọkụ. N'okpuru ya mara mma-eji ire ụtọ akpụkpọ odịbe a ụtọ kemmiri anụ ahụ, ọgaranya a dịgasị iche iche nke bara uru vitamin na microelements. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-elekọta ezinụlọ ha ike, jikere compote nke nectarines n'ihi oyi. A mfe uzommeputa nke ọṅụṅụ ga-adade ke taa isiokwu.

Nhọrọ otu: ndepụta nke Efrata

All ngwaahịa ga-adị mkpa iji jikere maka nke a uzommeputa, mere maka otu polutoralitrovye akụ. Iji esi nri nke a tọrọ ụtọ na ahụ ike ọṅụṅụ na a ga-hụrụ gị usekwu:

• Ọkara a kilo nke mfri eke nectarines.
• Lita ọcha ẹdụk mmiri.
• 300-350 grams nke sugar.

Site n'ụzọ, na nke ikpeazụ mgwa, ego nwere ike iche iche dabere otú ụtọ na ị chọrọ a mkpụrụ compote.

Nectarines maka oyi: usoro nke omume

Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ a Ntụziaka, ọ na-achọsi ike iji họrọ mfri eke mfri bụ usoro na size. Nke a bụ iji hụ na ha n'ụzọ zuru ezu dabara n'ime ite ahụ. Large ụdị mbụ kewara abụọ n'akụkụ, n'out oge na-eru site na ọkpụkpụ ha na.

Well-asa mkpụrụ osisi ẹkenịm na a tupu igba ogwu na iko akpa. Ọ dị mkpa ka ha ruru ihe fọrọ nke nta ka elu nke ite. Mgbe nke a na efere na mkpụrụ osisi na-enịm ke ígwè nnukwu efere, wụsa esi mmiri, ekpuchi na a mkpuchi na-ahapụ iri na ise nkeji. N'oge a ga-eme n'ọdịnihu nke nectarine compote oyi oge ime biya.

Iri na ise nkeji si ite na mmiri mmiri nke ọma decanted njikere na ya ụtọ sirop. N'ihi na nke a ọ na-etinye n'ime a nnukwu enameled ike, kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi na kwukwara sugar. Mgbe nke ikpeazụ na-kpamkpam etisasịwo, na pan kwụsịrị okpomọkụ na ọdịnaya wụsara n'ime ite jupụtara mkpụrụ. Glass ite ozugbo mpịakọta na-ekpuchi tupu mgbochi afoime, atụgharị isi n'ala na-elele, ma ha retara nke nectarine compote njikere maka oyi. Mma mmiri izipu a jụụ ebe.

Nhọrọ Abụọ: akụrụngwa ndepụta

Nke a Ntụziaka bụ na-akpali n'ihi na ọ na-adịghị achọ ka nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Iji kwadebe dị otú ahụ a onunu tupu mkpa ichegbuwe onwe anyị banyere ọnụnọ chọrọ Efrata. Nke a na oge i nwere ga-abụ:

• A kilo nke mfri eke nectarines.
• Citric acid.
• Sugar.

Number nke ikpeazụ akụrụngwa na gbakọọ na-ewere n'ime akaụntụ eziokwu ahụ bụ otu ụlọ akụ na-ewe nkezi nke narị atọ grams.

Nkwadebe technology

Iji esi nri a na-atọ ụtọ na flavorful compote nke nectarines maka oyi (na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ), na ọ ga-o doro anya na ịrụ niile ndị na-esonụ na-atụ aro. Mbụ niile, anyị ga-ewere mkpụrụ. Ha na-asa juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri oyi, peeled, bee na ọkara na wepụrụ ọkpụkpụ. Ihe Mpekere gbasaa na iko ite nke mere na ha na-arụ ihe karịrị ọkara nke mkpokọta olu. The pan na-wụsara mmiri, wụsara sugar na-ada ka a obụpde. Ihe sirop e zigara ka mmiri na mkpụrụ osisi na capped.

Mgbe ọtụtụ minit mmiri mmiri na-drained azụ n'ime ite, tinye ya a obere citric acid, kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi na re-zigara mkpụrụ. Mgbe na-eme a mgbati nke ndị a ọzọ wee tụgharịa anoghi n'ulo oba.

ọzọ nhọrọ

Nke a na oge ị ga-amụta otú e si esi compote nke nectarines maka oyi na mkpụrụ halves. The ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na-sonye na akaụntụ na otu liter ite pound mkpụrụ osisi na doo na narị ise milliliters nke a sirop. Ná mmalite, tupu saa nectarines na-nkewa abụọ. Ihe Mpekere na-enịm ke a akpa jupụtara mmiri oyi. Ogologo oge dị ka ha na-anọgide na freshness.

Mgbe na ọkara nectarines mara mma ẹkenịm ke iko dị ọcha ite ma wụsa sugar sirop tridtsatiprotsentnym. Mgbe ahụ, na akpa jupụtara n'ọdịnihu compote, cover lids na zitere maka nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Nke a na usoro a na-rụrụ na a narị degrees. The oge na-adabere na olu nke akpa. Dị ka ihe atụ, a ọkara liter igba ogwu na ite iri na abụọ nkeji, liter - iri-na-ise, na atọ liter - iri anọ.

Compote nke nectarines na oyi (Ntụziaka peach)

Iji mee ka a nnọọ uru na-esi ísì ụtọ ihe ọṅụṅụ gị mkpa abụghị nnọọ a ọkọlọtọ set nke ngwaahịa. Gị usekwu kwesịrị:

• Kilogram nke mkpụrụ (peach na nectarines).
• Abụọ lita ọcha mmiri.
• 500-700 grams nke sugar.

Ọ ga-kwuru na ọnụ ọgụgụ nke ikpeazụ mgwa dịgasị dabere uto nke mkpụrụ na-eji.

Na-enye gị ohere na-oke itunanya-atọ ụtọ compote nke nectarines maka oyi Ntụziaka na peach. First, ya dị chọrọ, ọ dị mkpa iji kwadebe n'ọdịnihu nkpuru nke obere size. Nga saa mkpụrụ peeled. N'ihi na nke a ha na-aghọ ndị ọzọ obi na-esiri onye ọṅụṅụ ga nwere a juputara n'ụtọ uto. Na arịrịọ nke ha wepụ nkume, ma ọ bụ chọrọ. Iji ikwado ekpepụsị mkpụrụ wụsa n'elu esi mmiri na wụsara n'elu mmiri oyi.

Kwadebere mkpụrụ stacked na iko ite. E nwekwara wụsa esi mmiri. Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị, mmiri mmiri na-ewepụ ke a iche iche saucepan, tinye sugar na zigara efere. Njikere wụsa sirop na mkpụrụ tụgharịa anoghi n'ulo oba. Esie otú a compote nke nectarines maka oyi zitere a jụụ ebe n'ihu nchekwa.