Tọrọ ụtọ ofe. Ntụziaka maka

Stew nwere ike ekewet kpochapụwo Ezi ntụziaka. Ọ na-aga nke ọma na ọ bụla akụkụ nri na bụ a omenala isi ọmụmụ. Zuo ezu ike ọ bụla isi Ntụziaka Efrata. Stew nwere ike kwadebere na mushrooms iche iche na akwụkwọ nri.

Mfe bụ isi uru nke nkwadebe, nke nwere ofe. Ntụziaka nke ya nkwadebe na-ewe obere onye oge, emenyu ma ọ bụ a bit ogologo. Ọ bụ ezie na n'oge a ị pụrụ isi kwadebe a akụkụ nri ma ọ bụ salad. Ya mere, kwadebe a classic ofé na carrots. Ná mmalite, anyị na-akwadebe ihe niile Efrata. Ọ dị mkpa ọcha otu yabasị na carrots. Next buru ihe dị 800 grams anụ ezi na ya nkezi ịkpụ n'ime cubes. Mgbe ahụ tinye ya nnu na ose niile. Meat mix ọma. Ugbu a, anyị gaba amịkpọ. N'ihi na nke a ọkụ elu a frying pan na ịgbakwunye ihe oriri na mmanụ na ya. Anyị na-agbasa ya na anụ. Ighe n'akụkụ niile ruo mgbe a mara mma aja aja jikọrọ ọnụ. Mgbe wụsara n'ime a pan odika 150 ml nke tomato ihe ọṅụṅụ, nke nwere ike dochie anya diluted tomato mado, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Bates ọkụ na-ahapụ anụ ya ofe n'okpuru mkpuchi maka banyere otu hour.

Na quenching usoro ga-Takọọ mmiri mmiri. Ọ bụrụ na ọ na-adịghị, mgbe ahụ, ọ bụ omume na-ebuli ma ọ bụ wepụ mkpuchi. N'oge a, bee yabasị n'ime obere iberibe. N'otu aka ahụ, iri carrots. Tinye na pan a obere Mayonezi na-agbasa diced akwụkwọ nri. Simmer ọzọ 15 nkeji, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Ebe dị njikere ofe. Ntụziaka adịghị achọ a otutu Efrata. Akwụkwọ nri, nke na-gụnyere na Nwa, mgbe niile nwere ezinụlọ ọ bụla.

Ọ bụ mgbe agbakwunyere wine na stews. Ntụziaka maka na efere a na-aghọ ọhụrụ mbụ flavor ndetu. Anyị na-enye na-esi nri atụrụ braised na wine. Were chọrọ ego nke nwa-aturu. Mma ma ọ bụrụ na ọ ga-abụ a nwa atụrụ. Etinye ọnụ finely chopped thyme, na chopped ọhụrụ rosemary, nnu na a obere ose. Nke a ngwakọta ete ọ bụla mpempe anụ. Mgbe ahụ ighe ha na a pan n'akụkụ niile, nke mere na anụ retains niile juices n'oge nri. Ọzọkwa n'iyigharị anụ n'otu akụkụ, na-elekọta na-edebe ya na-ekpo ọkụ.

Clean na bee n'ime obere iberibe yabasị na karọt. Ọzọkwa a kọrọ na atọ na-ajụ cloves nke garlic. Mgbe ahụ ighe niile akwụkwọ nri na olive mmanụ ruo mgbe adụ. Na-etinye n'ọkụ, akwụkwọ nri na anụ na tinye a ọma red, akọrọ wine mma. Nye mmiri mmiri na a pan ka obụpde na-ebelata ọkụ. Ekpuchi anụ na akwụkwọ nri na a mkpuchi na-ahapụ ka nọ na-echegbu otu awa. Meat stewed na wine amama incredibly kemmiri na obi. Ijere efere a ga-ekpo ọkụ. N'ihi na ọ bụ omume na-akwadebe gwere poteto na Yet niile ọnụ kpụrụ n'oge nri na ihe ọṅụṅụ.

The Nchikota anụ na agwa na-enye ohere iji kwadebe nnọọ hearty na-edozi nri. Ị nwere ike iji pụrụ iche akụwa. Nga mkpa amịkọrọ na agwa banyere 6 awa. Ọzọkwa ya obụpde maka otu awa na-awụkwasị mmiri mmiri na a iche iche akpa, pushing agwa na a colander. Ezi bee n'ime obere ibe na ighe ya iji ọlaedo aja aja. Tinye anụ finely chopped yabasị na emekpa ya ruo mgbe ọ na-aghọ uzo. Ịwụnye bit nke tomato tapawa jiriwo mmiri ma ọ bụ tomato. Wụsa na nnu na ose nụrụ ụtọ. Mgbe ahụ, were ite na-agbasa ha na e nwetụ n'ígwé nke anụ na agwa. Onye ọ bụla oyi akwa ifesa chopped garlic na herbs. Jupụta ite na efere rifọrọ isi nri agwa. Etinye ya ofe na oven ruo mgbe esie. Agwa ofé na anụ dị njikere.

E nwere ọtụtụ ụzọ esi mee ka a ofe. Ntụziaka na-adabere na ndị Efrata eji.