Vegetarian hash. Ezi ntụziaka

Vegetarian hash - a ìhè n'oge okpomọkụ efere na adabara ọ bụghị nanị na Fans nke ike nri, ma ndị na-jide na post. Ezi ntụziaka maka a na-atọ ụtọ ofe enweghị anụ na àkwá ị pụrụ ịmụta site isiokwu anyị.

Vegetarian hash na kvass

N'oge okpomọkụ okpomọkụ achọghị eri abụba na nri ratụ ratụ. Ya mere, anyị na-egosi na ị na-akwadebe a-enye ume ọhụrụ okroshka, bụ nke nwere kacha nta ọnụ ọgụgụ nke calories. Olee otú iji kwadebe anaghị eri anụ hash (Ntụziaka):

• Atọ poteto na a carrot obụpde ruo mgbe esie na mmiri ọkụ, na-enweghị wepụ bee na a na akwukwo nri.
• Bee abụọ buru ibu kukumba na ebipụ ha n'ime nnukwu cubes.
• Green eyịm na dil asa juputara, wee iri na a mma.
• Cooked vegetables bụ free si akpụkpọ na bee n'ime cubes.
• Na-etinye akwụkwọ nri na a pan, tinye a green peas, nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ. N'ịbụ mix ndị Efrata ka ha inye na friji dị ka otu awa.

Mgbe nnu na ngwa nri achụsakwa, ịgbanwee ọdịnaya nke pan na efere, jupụta ha kvass na-eje ozi na ọhụrụ na ude.

Vegetarian hash na ọbara

Dị ka ị maara, kpochapụwo okpomọkụ okroshka na kvass mere nri. Otú ọ dị, anyị na-egosi na ị na-agbalị a efere ka na iji ọbara. Ọ bụrụ na ị na-kpọrọ mmasị erighị anụ, ọ bụ na o yiri akụkụ nke okokụre paneer, nke pụtara na i nwere bụ mgbe niile ọhụrụ ọbara. Nke a anaghị eri anụ hash ga-enyere gị freshen elu na a na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ụbọchị, imenyụ gị agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ. Esi ya, i nwere ike nke ndị na-esonụ Efrata:

• Sie nduku.
• Fresh cucumber.
• Paneer.
• Elu (dil, cilantro, sọrel, ma ọ bụ akwụkwọ nri).
• Mọstad Njikere ịzụ ahịa ma ọ bụ na-akọrọ.
• Ngwa nri (asafoetida).
• Radishes (nhọrọ).
• Black nnu.
• Ọbara.
• Gbara ụka ude dị njikere.

Ọhụrụ na esie ya na akwụkwọ nri bee n'ime obere cubes, tinye ha na uda di iche iche, chopped herbs na bụla n'ike-n'ike. Gbara ụka ude weere na ọbara na wụsa dapụtara mmiri mmiri kwadebere akwụkwọ nri. Ná ngwụsị tinyere mustard (okokụre ma ọ bụ ọkọchị, steamed na esi mmiri). Okroshka Tinye n'ime ngwa nju oyi nke 20-30 nkeji, nke mere na ọ ka enwetara ndị chọrọ okpomọkụ, mgbe ahụ, na-eje ozi ya na tebụl.

Okroshka on kefir

Anyị na-enye gị ihe ọzọ nhọrọ nke anaghị eri anụ efere, nke ga-enyere unu aka igbo gị agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ. Nri a nwere dịghị anụ ma ọ bụ àkwá, ya n'ụzọ zuru okè etinye obi gị dum site idem. Vegetarian hash on kefir na-kwadebere dị ka ndị a:

• Ise poteto na karọt atọ obụpde na a steamer ma ọ bụ na mmiri. Mgbe akwụkwọ nri mma, bee ha si akpụkpọ na bee n'ime obere cubes.
• N'otu aka ahụ, crumble abụọ nnukwu ọhụrụ kukumba na otu tomato.
• Kefir itughari na mmiri na wụsa njikere akwụkwọ nri. Tinye chopped elu, yabasị, lemon ihe ọṅụṅụ, nnu na ngwa nri.

Ijere chilled njikere nri.

Hash na cheese

Ọ bụrụ na ị na-achọghị ka ịgbakwunye nke a n'oge okpomọkụ ofe anụ, soseji ma ọ bụ àkwá, i nwere ike iji anyị na Ntụziaka. Anyị na-enye gị na-esi nri hodgepodge na Adygei cheese, nke ga-enye efere a pụrụ iche flavor na-eme ka ọ na ihe na-ewuli elu. Ọzọkwa, i nwere ike na-etinye na ya sie soya ma ọ bụ na-ese siga soseji. Vegetarian hash esie nnọọ nanị n'ihi na nke a uzommeputa. Iji malite, kwadebe na iri ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Atọ ọhụrụ kukumba.
• Six ọhụrụ radishes.
• Anọ sie nduku.
• 150 grams nke cheese Adyg (ma ọ bụrụ na chọrọ, ọ ga-dochie anya ma ọ bụ tofu paneer).
• Pasili na dil.
• 159 grams nke soy soseji.

Mgbe ihe ndabere maka hash dị njikere, ju ya na kvass, kefir ma ọ bụ whey. Tinye nụrụ ụtọ grated horseradish ma ọ bụ mustard, na nnu na ose. Pan na friji ma ọ dịkarịa ala otu awa, na mgbe ahụ na-eje ozi na-atọ ụtọ nri na tebụl.

Okroshka ịnweta mmiri na kefir

Ịnweta mmiri na Nchikota na fermented mmiri ara ehi ngwaahịa ga-enye gị nri a pụrụ iche flavor. Vegetarian hash (Ntụziaka) :

• Iri a ụyọkọ green eyịm, cilantro na a ole na ole Sprigs nke dil, otu nnukwu kukumba na a ole na ole radishes.
• Otu carrot na abụọ poteto, obụpde ruo mgbe obi, bee na bee n'ime cubes.
• Mike ụfọdụ soy sausages.
• Jikọọ na ngwaahịa na a nnukwu saucepan, tinye a ite mkpọ green peas, oge ha na nnu na ose.
• Ọkara cup yogot mix na ọkara iko nke ịnweta mmiri na wụsa dapụtara ngwakọta njikere ndabere.

Okroshka jụụ na-eje ozi gbara ụka ude, mustard na horseradish.

Okroshka syroedcheskaya

Efere a adabara ndị na-ahọrọ na-eri ike nri, ma ka na-enyeghị elu mmiri ara ehi na ngwaahịa. Ọ bụ ezie na ọ bụrụ na ị chọrọ ị nwere ike mfe dochie Mmiri ara ehi na ngwaahịa ma ọ bụ ịnweta mmiri kvass. Ọzọkwa, efere a ga-amasị ma ndị kpebiri na-aga na a na-eri ifelata. Vegetarian hash maka raw foodists na-kwadebere dị ka ndị a:

• Na Chinese kabeeji (200 grams), wepu elu epupụta na iri ndị ọzọ.
• Abụọ kukumba bee na bee n'ime obere cubes.
• Ube oyibo tọhapụ akpụkpọ ọkpụkpụ, mgbe ahụ bee anụ n'ime cubes.
• Isii ma ọ bụ asatọ radishes ọma asacha na bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
• Iri nke coriander, pasili na dil.
• Jikọọ ngwaahịa na pan, jupụta ha na yogot (nwere ike dochie ya a ime biya ma ọ bụ ịnweta mmiri), oyi ma na-eje ozi.

Mee ka gị na nri tụgharịa si bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-bara uru ka ntị ka àgwà na freshness nke Efrata.