Puff puff mgwakota, onye Ezi ntụziaka na-achọ ụfọdụ nkà na ikike

Achịcha dị iche iche puff puff mgwakota emetụ ya ala na nza nke nnọọ mkpa na ịbụ dị ka a nku, n'ígwé.
Nkwadebe nke puff achịcha dị iche iche - ọ bụ ogologo ma na-achọ usoro nke anya. Mgwakota agwa a na-ugboro ugboro ẹkenịm, apịaji ma tụgharịa - ọ bụ ekele a usoro ndị mmiri na-aghọ multilayered. Mgbe mmiri puff enweghị yist mgwakota Ezi ntụziaka nke na-achọ elu okpomọkụ ike "na-amụba", n'ihi na uzuoku nke a na-eme si okpomọkụ nke oven, gbatịrị n'ime mgwakota agwa n'ígwé na isiokwu bụ "na-eto eto". "Fast" peke peke achịcha dị iche iche Ndinam, dị ka na-apụta ìhè site aha, ihe ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, nke na-adịghị ebelata na creamy uto nke ngwaahịa. N'ụzọ dị mwute, mmiri nke ndị dị otú ahụ mgwakota dapụtara na ihe homogeneous.

Puff puff mgwakota agwa, na Ntụziaka nke nke na-mara na ọtụtụ ndị, ọ na-ewe oge, nke kwesịrị na-esi nri, na-amụta nri usoro.
Iji kwadebe a ọma puff enweghị yist mgwakota Ezi ntụziaka na mmenyenjo Newbies culinary nkà, ị ga-eso a ole na ole iwu.

All mmiri aka, aka, Instumenty ga nwere a okpomọkụ n'okpuru ihere.
Iji nweta ihe a zuru okè N'ihi ya, ọ bụ ike iji unsalted ma ọ bụ ejighị ya kpọrọ nnu butter. Mee Ntụziaka dị ọnụ ala karịa majarin aka ọma dochie mmanụ. Abụba na-nwere otu onye okpomọkụ - bụghị oyi, ọ bụghị na-ekpo ọkụ. Mmiri na dịkwa mkpa ajụkwa ubé, na njedebe a, ọ pụrụ ịbụ ma mmiri ma ọ bụ dị nnọọ drizzle.

Tupu mmiri mgwakota agwa mkpa ka ị jide ya na friji. Nke a ga-enyere na-na ụdị na-adịghị ekwe ka ọ na deform. Refrigerate ọkara otu awa.
Puff puff mgwakota, onye Ezi ntụziaka na-achọ lubrication tupu okpomọkụ omume ga-ọma gwara. Egg "griiz" kwesịghị zatech ke n'akụkụ nke ngwaahịa, ma ọ bụghị na ngwaahịa bụ ihe ọjọọ, "na-eto eto."
The oven ga-ike na-ewe iwe. The mberede ịrị elu okpomọkụ ga-hụ ezi mmiri. Na a oyi oven mmiri na-aghọ arọ na ngwa ngwa. Puff achịcha dị iche iche ga-konsumirovat ụbọchị ya e kere eke. N'ime oge ahụ, ọ dị nnọọ nro.

Otú e si esi puff achịcha dị iche iche?
Ifucha ntụ ọka (450 g) na a tuo nke nnu na a nnukwu efere ọzọ. Ikewapụ iri ise na ise grams nke butter. Ndị fọdụrụ mmanụ (395 g) sformuyte na a oké oyi akwa na-ahapụ a oge. Bee ndị a iri ise na ise grams nke cubes na-ete na mkpịsị aka gị na ntụ ọka. Iji a mma na a gburugburu ọgwụgwụ tinye tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ na ihe dị otú ahụ ego nke mmiri nke ga-ekwe igwakorita agbanwe mgwakota agwa.
Mgbe ahụ na-etinye na a na-arụ ọrụ elu ma igwakorita ruo mgbe i nwere a homogeneous uka. Na etiti nke mgwakota bọl notch cross ka ufọt ufọt omimi. Mgbe ahụ, "na-agbasa" n'ime anọ "Mpekere".
Ndị a "Mpekere" kwesịrị tụgharịa mere na ha n'ọnụ ndị ugboro anọ thinner karịa n'etiti. Ndị fọdụrụ abụba na-etinye n'ime n'etiti na Kechie akpọrepu "Mpekere." Ejighị ya kpọrọ tụgharịa, eji, n'ezie, a Rolling ntụtụ.

Dị ka a N'ihi ya, ndị Rolling ga-enweta a rektangulu na a ga-apịaji ugboro atọ, kechie na greaseproof akwụkwọ na-ahapụ ka ajụkwa na friji ma ọ dịkarịa ala ọkara otu awa.

Wepụ ngwugwu na tụgharịa ya kpọrọ. The ọnụ ọgụgụ nke ndị dị otú ahụ na usoro ga-dịkarịa ala ise. Mgbe ahụ, na dị na Ntụziaka kwesịrị ime mgwakota agwa.
Puff achịcha dị iche iche, ọnwụ nke a kọwara n'elu, ọ bụ ike kechie ịrapara film na echekwara na a friji abụọ ka ụbọchị atọ. Ị nwere ike ide a pụrụ iche ihe, nke kwesịrị ekwesị maka kefriza na-ahapụ ọka friza ruo ọnwa isii. Ma ọ bụ a pụrụ iche Kechie ihe kwesịrị ekwesị n'ihi na oyi na-akpakọba na friza ruo ọnwa isii.

nwere ike si na puff achịcha dị iche iche na-abụghị nanị a na-atọ ụtọ achicha, ma a dịgasị iche iche nke pastries. Otú ahụ na ngwaahịa nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ a eji megharịa ọnụ, ma ihe ndị magburu onwe isi n'ihi na appetizers na isi efere.