A okwu ole na ole banyere otú e si esi a oke bekee

Dị ka ị maara, ọtụtụ ndị ikom n'anya ichu nta, mgbe isi na-eri anụ bụ oke bekee. Ọfọn, e Ngwuputa. Na ihe na-eme na ya? N'ezie, ọ dị mkpa iji kwadebe, na ọkacha mma ihe tọrọ ụtọ. Otú ọ dị, ahụmahụ na-egosi na anyị na otu na-achọ iji kwadebe a tọrọ ụtọ na nnọọ obere - gị mkpa nkà, ma ọ bụ ọ dịghị ihe ọzọ usoro iwu ihe ọmụma.

Ọtụtụ mgbe, isi mwepu nke okokụre efere nke oke bekee anụ asat. Ee, n'ezie, anyị ga-enwe ike esi nri òké bekee. Ka anyị na-usoro nke nkwadebe nke anụ uche pụrụ iche na-ele anya na ụfọdụ n'ime ihe ndị pụtara ìhè. Iji mezuo nke a, m ga-achọ ịkọrọ a ole na ole Ezi ntụziaka nke otú e si esi a oke bekee.

Mgbada nwere ike wepụta na-atọ ụtọ.

Otú e si esi bekee ofe. Ntụziaka 1.

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• ùrúrù ozu;
• cheese - 100 g.;
• eyịm - 4 isi;
• kabeeji epupụta;
• Poteto - 4 PC.;
• gbara ụka ude ihendori - 300 g

Ozu ga-ọma na-asa na bee n'ime iberibe a la carte. Mgbe na ha mkpa marinate maka 10 awa.

Ná ngwụsị nke oge e kenyere maka Marinating anụ a ga-Fikiere ma, nnu na ose, ighe ke a pan. Mgbe amịkpọ bekee mkpa ka apịaji n'ime ketulu ma fesa na cheese, nke bụ na mbụ mkpa ka grate na julienne eyịm, itinye ofe. The anụ nwere ike kpuchie kabeeji epupụta na chopped poteto. Top ibu jupụtara gbara ụka ude ihendori.

Nke a Ntụziaka enye a ùrúrù ofé n'okpuru mkpuchi emechi, na na oven ruo awa abụọ.

Otú e si esi bekee ofe. Ntụziaka 2.

Iji kwadebe:

• ozu a bekee;
• mmanu - 150 g.;
• eyịm - 5 isi;
• mmiri - 1 cup;
• cumin;
• sugar - nụrụ ụtọ

Iji kwadebe oke bekee ya ofe a Ntụziaka ị ga-mkpa iji wepụ anụ si ùrúrù plenochki, na mgbe ahụ bee ya n'ime obere iberibe. Dị ka ndị dị otú ahụ, anụ a ga-akwagide Nrịrọ. Ọ ga-ewe ihe 4 awa.

Mgbe ahụ mkpa ka ị na-amalite imenyụ bekee. Otú ọ dị, n'ihi na nke a ọ dị mkpa iji dozie cauldron. Ọ dị mkpa na-etinye anụ ezi na ighe, na-ahapụ nanị kpụ ọkụ n'ọnụ na abụba, greaves ga-ewepụ. Na esi mmanụ ga-ahụ kwukwara na tupu chopped eyịm, ighe ya ruo mgbe ọlaedo aja aja na nanị mgbe na ọ bụ anụ - ya osụhọde ke cauldron nke niile n'elu Efrata ma tinye cracklings. On top nke anụ ga-wụsara na ọcha mmiri na-akwadebe site na-agbakwunye sugar na caraway, simmer ruo mgbe esie na obere okpomọkụ ruo awa abụọ.

Na ihe ndị bekee ka ya ofe anyị ọzọ ma ọ bụ obere ota. Otú ọ dị, isi nsogbu na ụdị usoro nke amịkpọ anụ. Olee otú esi nri a oke bekee na oven nke mere na anụ ọ dịghị abụ overdried? Dị ka ihe na azịza ajụjụ a ga-amasị m nyekwa ihe atụ nke ọzọ Ntụziaka maka a nnọọ nri dị ụtọ. Ọ na-akọwa otú e si akwadebe a ṅara n'ọkụ bekee.

Oke bekee, e ghere eghe na Berlin

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• ozu a bekee;
• Carrots - 1 pc.;
• Eyịm - 2 isi;
• abụba - 200 g.;
• abụba ude - 0,5 n'arọ.;
• butter - 4 tbsp.;
• mmanu - 100 g.;
• Mmanya (9%) - 2 tbsp.;
• sugar;
• nnu;
• nwa ose;
• lemon ihe ọṅụṅụ

Cook oke bekee na Berlin adịghị mfe, ma ọ bụrụ na ị na-eme ya ihe karịrị otu ugboro, mgbe ahụ, ị ga-nnọọ mma na ya.

Ya mere, na-a ùrúrù ozu na bee ya n'ime òkè. Mgbe nke ahụ gasịrị nashpiguyte abụba ụkwụ na a na-akpọ sadulu. Ebe oke bekee na a mmiri mpempe akwụkwọ na-ezite ya na anụ na oven. N'ihi na oge ụfọdụ tupu oge mgbe ị na-aga ga-esi na-anụ, wepu sadulu - ya ighe juputara dịtụ ngwa ngwa karịa ndị ụkwụ.

Ka ọ dịgodị, mgbe na-akwadebe anụ, ị nwere ike ịkwadebe ihendori. Ọ dị nnọọ mfe. Were a bit nke ihe ọṅụṅụ si pan, ebe e ghere eghe ùrúrù, mix ya gbara ụka ude na obụpde na a pan. Na usoro nke esi, mkpa ka i tinye ngwa nri ka ihendori, lemon ihe ọṅụṅụ, bido na-anọgide na-obụpde ọzọ ruo oge ụfọdụ.

Ozugbo ị dọpụtaara anụ, ọ dị mkpa ịtụ ihendori na-eje ozi.