Anyị na-agwa gị otú ị na-ọcha boletus

Podberezovik - nile nke dị n'ókèala Russian ero, nke magburu onwe ya uto na-enwe na ya mejupụtara ibu nri - vitamin (B, D, E, C) na mineral (site et al.). Ọ fọrọ anaghị ekwe ka ịtụnanya ọcha ero na bara uru Njirimara na ekwukwa n'akwụkwọ uru. Ọ pụrụ ịchọta dị iche iche Ona, birch ọhịa na ọhịa eriri, glades na clearings. Ịchịkọta boletuses emepụta si mbubreyo mmiri ka ufọt ufọt mgbụsị akwụkwọ.

E nwere ụdị dị iche iche nke ero, ma nnukwu bụ a boletus nkịtị. Mụta na ọ pụrụ ịbụ na fom-convex boneeti, nke nwere dị iche iche na agba - isi awọ, aja aja ma ọ bụ aja aja. Stipe na-abụkarị ogologo, ubé thicken ala, na-emekarị na-egbuke egbuke-acha ọcha na shades nke isi awọ. The anụ ahụ na agba na ịkpụ adịghị agbanwe agbanwe, ọ bụ oké na Ọdịdị na-acha ọcha. Boletus a na-ewere otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ mushrooms na-eri ọhụrụ, a mịrị amị, e ghere eghe, pickled ụdị. Esi ọcha na boletus - na-agụ isiokwu anyị. Anyị na-agwa gị otú ị aka na-akwadebe ndị a magburu onwe mushrooms.

Esi ọcha na boletus nri?

Ọ bụrụ na ị na-achịkọta ma ọ bụ zụta ndị a mushrooms me ka ha n'ụlọ, ị kwesịrị ị na-amalite ọcha dị ka anya dị ka o kwere. Ihe bụ na ruo ogologo oge na boletus na-adịghị echekwara na raw ụdị na-emebi. Ahụ mushrooms ga-dabere na, ebe ha na-anakọtara, nke nwere obibi. Ka ihe atụ, boletus, anakọtara ke ọcha ọhịa na a nnukwu-awụba n'oké osimiri nke akpaetu na epupụta, dị ka a na-achị, anaghị achọ ọgwụgwọ siri ike. Na-emekarị ha bụ ndị ezi dị ọcha, ya mere na ị chọrọ naanị obere ọcha okpu na ala ala ụkwụ, wepu ana-epupụta na irighiri ihe ndị ọzọ, nakwa dị ka eme ka n'aka boletus bụghị grubby site na-eme ihe mbepụ na pulp. Ke edinam na mushrooms tolitere na ahịhịa, na-emeghe glades na fringes, ha mkpa a ọzọ dị oké njọ ihicha, n'ihi na ha elu na-agbasoghị ájá, uzuzu na ájá. Esi ọcha na boletus na nke a: nlezianya bechapu na a mma-ewepụ ihe niile na-arapara n'ahụ nnukwu irighiri na-ewepụ ihe niile mebiri emebi ebe, ma ọ bụrụ na ọ bụla. Ọ bụrụ na ero grubby, ị kwesịrị ị na amịkọrọ ya na nnu mmiri ma ọ bụ ama esịn. Ụlọmkposhi birch mushrooms ga-gbarụrụ. Ọ bụ adaba-eme ya dị ka nke a: party boletuses-etinye na a colander na mikpuo ha na a nnukwu nnukwu efere na-agba ọsọ mmiri ọtụtụ ugboro. N'ihi ya, i sachap niile ájá na irighiri ihe ndị ọzọ na-adị mfe na ngwa ngwa. Ugbu a na ị maara esi ọcha mushrooms boletus. Mee ya ka ọ dị mfe, karịsịa ma ọ bụrụ na ha na-eto eto na enyi na enyi, na-enweghị na mebiri emebi, na wormholes.

Esi ọcha na boletus na na ike ga-kwadebere si ha?

Ọ maara na ndị a onyinye nke oké ọhịa bụ fọrọ nke nta abụghị usụhọde nụrụ ụtọ na-ama ama-acha ọcha ero. Ya mere boletus ojiji na nri na ọtụtụ dị iche iche ọdịiche - mịrị amị, nnu, pickled, . Ṅara n'ọkụ, sie, wdg tupu i sie ha isi ihe - na-n'uche na ndị a mushrooms agbasaghị daa mbà n'obi nke ukwuu okpomọkụ omume. Atụla egwu.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịzọpụta boletus na friza, ha kwesịrị tupu obụpde na nnu mmiri ugboro abụọ n'ihi na 20 nkeji. Ọ dịkwa ike nkụ na mushrooms n'ihi oyi. Ka o di mfe na oven. Preheat oven 150 ° C, bee ụkwụ si na okpu, ebe ha na a mmiri iche iche onye ọ bụla ọzọ. Ahapụ ha maka otu awa, na ọnọdụ okpomọkụ talatara 120 Celsius C. -Eme ka ahụ kacha nta ọkụ na akọrọ maka banyere 6 awa. Njikere dịkwa ka usoro ha nwere ike mata site na fragility nke okpu. -Dị otú ahụ nkwadebe dị mkpa na a akwụkwọ akpa ke jụụ, ebe gbara ọchịchịrị.

Gịnị na-eme na boletus ma? Ke adianade ihicha na kefriza, ị nwere ike ighe mushrooms na-esi nri ha ísì ofe. Na ha bụ otú tọrọ ụtọ na ihe ọ bụla efere ga-zuru okè!