Dị ka nnu makarel. Abụọ nri ngwa ngwa Ntụziaka

Ezinụlọ ọ bụla nwere ihe pụrụ iche Ntụziaka akwụkwọ, nke anakọtara ihe karịrị afọ, na ọbụna ọgbọ ndị inyom. Ndị dị otú ahụ a collection of mgbe ụfọdụ na-etolite ka ọtụtụ mpịakọta, na ya nwere ike ịnwe a n'ezie fount nke pụrụ iche na pụrụ iche efere. Ma na-akpali Ezi ntụziaka na-abụghị nanị empirically. Mgbe ụfọdụ, ekaufọk na-ekpughe ọ bụla ọzọ ha na obere ihe nzuzo. Ka ihe atụ, dị ka nnu makarel. Ke akpa ilekiri, pụrụ iche usọ na-achọrọ. Ma n'ebe nile na e nwere obere nuances na-eme ka okokụre efere a n'ezie culinary masterpiece. Ka ihe atụ, otu n'ime Ezi ntụziaka.

Dị ka nnu makarel n'ụlọ

Oseose nnochite - a oké ụzọ marinate azụ, mgbe retaining ya niile flavor. Nke a Ntụziaka achọ ngwa ngwa nkwadebe effortlessly. N'echi mgbe salting efere nwere ike na-eje ozi. Na nke a, ihe niile na-mmiri nke Ntụziaka nwere ike ịchọta fọrọ nke nta ọ bụla usekwu. The ọnụ ọgụgụ na otosịrị iru maka 2-3 bonito nkezi size.

Iji malite, mkpa ka i bee azụ. Ọ wepụrụ entrails, iche n'isi, ebipụ ntù na ọdụ, ikpa na-kpochara nke akpịrịkpa. Ozu ga-ebipụ n'ime iberibe nke na mkpokọta hà size na nkezi nke 2 ma ọ bụ 3 sentimita.

Iji tinye nnu makarel na a uzommeputa, ị ga-mkpa na-esi nri na-atọkwa ụtọ brine. N'okpuru ebe a, ndị dị mkpa mmiri na-e gosiri, nakwa dị ka ha n'ike-n'ike.

- Ọkara a liter nke mmiri;

- Isiokwu nnu - 1 tablespoon;

- Bay doo ke ichekwa 3 iberibe;

- Ọkara nke 1 tablespoon nke ose coriander :

- Sugar - 1 tablespoon;

- Ọkara 1 tablespoon mustard powder;

- ariara - otu nwa osisi;

- akwukwo nri mmanụ (sunflower kwere omume) - 1 tbsp.

Ya mere, olee nnu makarel na a set nke ngwa nri? Ebe a bụ a zuru ezu nzọụkwụ site nzọụkwụ ntụziaka. Iji kwadebe brine na ngwa nri gị mkpa si pan igwe anaghị agba ígwè. Na ya, wụsa mmiri, dina niile dị n'elu Efrata na-etinye na stovu na obụpde. Mgbe na irutu ihe dị 5 nkeji na-ewepụ ndị pan si okpomọkụ. Dai mmiri mmiri jụụ.

Cut òkè makarel agbasawo ama oyi brine nke mere na ọ kpamkpam kpuchie a azụ. Ekpuchi na a efere ma ọ bụ pan na a mkpuchi na-etinye na friji maka a ụbọchị. Mgbe efere a nwere ike ugbua na-na tebụl. Ozugbo ị na-agbalị a tart ma ụtọ oseose uto, ị na-adịkwaghị nwere ajụjụ banyere otú nnu makarel.

Ma, e nwere ọbụna ihe ngwa ngwa Ntụziaka. Ọ bụ na o yiri ka ịrịọ ndị ghọtara kpochapụwo usoro nri makarel. N'ihi ya, i nwere ike iji na friji azụ.

Makarel, ị ga-akpa-ewepụ na friji na-ekwe ka ọ nzube ka ha meworo. Mgbe nke ahụ gasịrị ozu gutted na-akwadebe analogously ka ọnwụ ọgwụ kọwara n'elu. Echefukwala wepu nwa film si abdominal oghere nke makarel. Ma ọ bụghị ya, na okokụre efere ga-atọ ilu. Mgbe ahụ ị mkpa bee azụ n'ime obere hà iberibe.

Dị ka nnu makarel a Ntụziaka? Ọ bụ ezigbo mfe. Dị ka ihe atụ, na-ego nke Efrata mkpa maka nkwadebe nke n'etiti azụ abụọ. Nke a otu na ọkara teaspoons shuga na otu tablespoon nke nnu. Ha kwesịrị mix ọnụ na otú ete ozu makarel. Jide n'aka na-juputara nnu n'ime afo.

Mgbe ihe ndị a preparations, azụ mkpa itinye na Enamel nnukwu efere miri emi. -Adabara pụrụ iche efere na a cover of a polymeric ihe onwunwe. Ndị dị otú ahụ a akpa na-adịghị na ya na-eme ọbụna na ike brine. Ya mere, ọ bụla nri echekwara na ya n'ihi na a ogologo oge na-ejigide ya pristine freshness na uto. 2-3 hour ike na makarel ga-etinye na a jụụ ebe, nke ọ na ìhè. Site na nke a oge na a nnukwu efere wụsa na n'ihi mmiri mmiri. Fish idobere solitsya awa iri.

The okokụre makarel asacha nke ngafe nnu na mịrị amị na a nweta akwa nhicha. Dị nnọọ n'ihu na-eje ozi, na a efere na-atụ aro ka ịgbakwunye ole na ole peas nwa ose, ihe oriri na mmanụ na ọhụrụ eyịm.