Efere nke blueberries: kasị mma Ezi ntụziaka

Gịnị efere ị maara nke blueberries? Dị otú ahụ beri a iji kwadebe dị iche iche na compote, jam ma ọ bụ marmalade. Otú ọ dị, ọ ga-ahụ kwuru na mgbakwunye na nke ngwaahịa a nwere ike mere kpamkpam dị iche iche efere. Gịnị kpọmkwem, anyị na-akọwa na a n'isiokwu a.

Efere bluuberi: Ntụziaka

Ọ bụrụ na ị zụrụ a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke tomato, na mgbakwunye na nke jam ma ọ bụ jelii, si ya, anyị nwere ike ime ka a na-atọ ụtọ na-emeghe achịcha na oven. Iji mejuputa a Ntụziaka anyị ga-achọ ụlọ nke na ngwaahịa:

• nnukwu ọhụrụ egg - 1 pc.;
• snow-ọcha ntụ ọka wit - banyere 3 iko;
• kefir nkezi abụba ọdịnaya (nwere ike ubé utoojoo) - 150 ml;
• Soda ụlọ (quenching na fermented ọṅụṅụ) - 1 nnukwu tuo;
• nnu - 1/3 obere ngaji;
• sugar biiti - 2 nnukwu spoons;
• powdered sugar - eji na uche nke (n'ihi na ejuputa);
• blueberries, ọhụrụ ma ọ bụ friji - eji ezi uche (n'ihi na ejuputa).

The nkwadebe nke ekoghị eko mgwakota agwa

Desserts bluuberi dị nnọọ ewu ewu bụghị nanị n'etiti ụmụaka ma na-n'etiti ndị okenye. Iji mee ka emeghe achịcha nke ndị dị otú tomato, juputara igwakorita ndabere.

The nkezi abụba yogot wụsa tuo soda iri na n'ụzọ kwesịrị ekwesị gbochie, ọbọ a-eme ihe ike mmeghachi omume. Next na ọṅụṅụ tinye table nnu, sugar na egg. Ebido Efrata, ha ji nwayọọ nwayọọ wụsa ọcha ọcha ntụ ọka. Na mmepụta enye a stiif mgwakota agwa nke kpuchie foil na ekpe na ụlọ okpomọkụ 20 nkeji.

Olee otú na-etolite na ime achịcha na-emeghe?

Efere bluuberi kpụrụ ezi mfe. Rapara si ule ibe, na mgbe ahụ na lakpuru a Pancake. Na ya center agbasa a ole na ole nke ọhụrụ tomato, fesa na powdered sugar na tuo n'ọnụ omume ọma, na-ahapụ elu nke na-emeghe.

N'ụdị a patties n'ụzọ ziri ezi kpaliri na pan, ndị tọrọ jiri akpụkpọ anụ, na zitere n'ime oven. Na okpomọkụ nke 200 degrees butere ngwaahịa banyere 30-40 nkeji.

Mgbe oge a, bluuberi achịcha na-ewepụ si kabinet na nri na tebụl ọnụ na nwa tii.

Ọ ga-kwuru na bluuberi efere nwere ike mere ọ bụghị naanị site na-ekoghị eko mgwakota agwa na bred, ma na ihe a layered mkpụrụ. Na nke a, mma esi nri patties na a mechiri emechi ụdị. Isiokwu niile na iwu nke Ntụziaka ị ga-esi a-akpali nnọọ mmasị na-atọ ụtọ puff envelopes.

Efere si blueberries esiri multivarka

Ọ bụrụ na nri bluuberi mmiri na oven na-ewe oge dị ukwuu, mgbe ahụ, anyị na-enye ndị multivarka. Na-enyemaka nke a na ngwaọrụ na ị ga-enwe ike ime ka a dị nnọọ ụtọ na obi achicha.

Ya mere, n'ihi na mmejuputa iwu-nke ọgwụ anyị mkpa:

• nduku starch - 1 nnukwu ngaji;
• blueberries ọhụrụ ma ọ bụ friji - 300 g;
• Sugar biiti - 230 g;
• akọrọ granular afụkọ - banyere 100 g;
• nnukwu ọkụkọ egg - 3 PC.;
• abụba ude - 150 g;
• snow-ọcha ntụ ọka - banyere 1.3 iko;
• oriri na mmanụ - 15 g;
• baking powder - 7 g

Na-eme ka mgwakota agwa

Efere nke obi cheese na blueberries ọ bụghị nanị ịbụ na-atọ ụtọ, ha nwekwara bara uru. Achicha eji ngwaahịa ndị a na-eriju afọ maka nri ụtụtụ maka ụmụaka. Ọ ga-eji na-ekpo ọkụ chocolate, na ndị na-emebu tii.

Ya mere, n'ihi na mgwakota egg yolks na-Igbere gbara ụka ude, obi cheese na sugar. All mmiri na-juputara natughari uche ngaji. Ọzọkwa iche iche mma pịa akwa ọcha.

Ihe mụ ụfụfụ na-agbasa yolks kwukwara disintegrant, nduku starch, na juputara ebido. Ime nnyapade egg uka, ọ nwayọọ nwayọọ wụsa ọcha ọcha ntụ ọka.

Mgbe n'elu nzọụkwụ na-edo na ọ bụghị ezigbo stiif mgwakota agwa.

The usoro nke na-akpụ na mmiri

Tupu etinyewe na thermal ọgwụgwọ nke bluuberi achịcha, ọ ga-n'ịwa n'ụzọ ziri ezi. Iji mezuo nke a, obi cheese mgwakota mgbasa na Multivarki cup na tupu lubricated na ihe oriri na mmanụ. Ọzọ, chọọ elu eji megharịa ọnụ ọhụrụ ma ọ bụ friji blueberries. Otú ọ dị, ọ ga-abụ ubé emikpu na ogologo ma jupụta dum ọkpụrụkpụ nke achịcha.

Ka anya dị ka ngwaahịa na-kpụrụ, Multivarki akpa emechi ma wụnye a ogbe mode. Ọ eji megharịa ọnụ esi nri banyere 65 nkeji. N'oge a, bluuberi achịcha ga-n'ụzọ zuru ezu propechsya. Ya nke ọma wepụrụ si nnukwu efere, fesa na powdered sugar, iberi na ugbu ọbịa na a cup tii.

Isi nri bluuberi Ude

All efere blueberries bụ nnọọ uru maka nwa ọhụrụ. Mgbe niile, nke a beri nwere otutu vitamin, minerals na antioxidants. Ọ ga-kwuru na ọ bụ omume na-eme si na ngwaahịa na-abụghị nanị na-atọ ụtọ pastries, ma dị iche iche creams.

N'ihi na onwe-nri dị otú ahụ pụrụ iche, anyị kwesịrị:

• egg yolks ọhụrụ - 2 PC.;
• ayọcha ọka - 45 g;
• sugar biiti obere - 150 g;
• adụ mmanụ nke elu mma (creamy) - 70 g;
• ọhụrụ blueberries - 150 g

usoro nke nkwadebe

Ọ bụghị ihe niile na-efere nke blueberries achọ a nnukwu set nke ngwaahịa. Ude na a beri ka na a kacha nta ọnụ ọgụgụ nke mmiri. Iji esi nri ọhụrụ tomato ọma saa na bibiri na a blender nweta a homogeneous slurry. Mgbe ahụ, ọ na-etinye na efere, sie maka banyere 10 nkeji na mma.

Na a iche iche nnukwu efere, whisk na egg yolks ihe sugar, wee tinye ntụ ọka. Mgbe ahụ ọ na-agbasa na thermally esichara blueberries, nke a na ground site a mma sieve.

Na ijikọta ma mixtures, ha na-etinye na-ajụ okpomọkụ ma sie maka banyere 10 nkeji ruo mgbe ngwakọta amalite thicken. Mgbe ahụ ọ na-ewepụ si efere, ikpe mma, na mgbe ahụ kwukwara na mmanụ na re-adụ whisk igwekota.

Dị otú ahụ butter ude na blueberries ezigbo maka nri Medovikov, iche iche biscuits na ọbụna achicha "Napoleon". Ma, ọtụtụ nwunye na-ahọrọ na-eje ozi ya na tebụl dị ka a dị iche iche na-fledged eji megharịa ọnụ.

Nri bluuberi compote

Olee otú ime ka efere si blueberries n'ihi oyi, mara ọtụtụ nwunye. Otú ọ dị, nke a na ngalaba nke ibuotikọ anyị kpebiri na-agwa gị bụ banyere otú e si esi site na nke a beri jam ma ọ bụ marmalade, na otú si na ya na-esi nri tọrọ ụtọ na ahụ ike mkpụrụ compote. N'ihi nke a anyị mkpa:

• ọhụrụ blueberries - 1 n'arọ;
• ọcha sugar - 400 g;
• citric acid - 3,2 g;
• mmiri ọṅụṅụ - 4 lita.

usoro nkwadebe

Iji kwadebe compote na oyi anyị nwere ike ikwu iji naanị freshly blueberries. Ya nlezianya ota na-agbasa na a colander. Itucha juputara na beri, ọ maa jijiji, na-agbasa n'elu nnukwu iko ite.

Ike jupụtara na ½ akụkụ inye a lekwasị ọṅụṅụ.

Ozugbo tomato na ite ga-amalite na njikere nke sirop. N'ihi nke a, ndị mmiri ọṅụṅụ na-wụsara n'ime a nnukwu akpa ma wụsa sugar. Number nke ikpeazụ akụrụngwa kwesịrị iwere na ha uche.

Ịzụlite mmiri mmiri ka esi atọ ụtọ, ọ na-sie maka banyere 3 nkeji, mgbe ahụ wụsara n'ime tupu kwadebere obot. Emechi ha lids Chernichko sirop na-ekpe onwe maka 30-35 nkeji. N'oge a, ndị mmiri ga-azụ ọzọ na agba - ibu a ọchịchịrị na-esi ísì ụtọ.

Mgbe a usoro, sirop Mkpọ (na-enweghị mkpụrụ) ọzọ wụsara n'ime nnukwu akpa na a na-sie. Nke a oge ka ịgbakwunye na mmiri mmiri citric acid. Site esi mmiri maka banyere 2 nkeji, ọzọ ọ na-wụsara n'ime mmiri na tomato ma ozugbo igba ogwu na mpịakọta mkpuchite.

Agbanye compote akpa isi n'ala, ha na-ekpe na a ọnọdụ maka ụbọchị dum. Ọ bụrụ na i chọrọ, ite nwere ike kechie a na-ekpo ọkụ blanket ma ọ bụ nso ochie ala jaket.

Ozugbo compote na-ajụkwa na-ụlọ okpomọkụ, ọ na-ewepụ na a ubé jụụ na ebe gbara ọchịchịrị. Na-aṅụ ya na-achọsi ike nanị mgbe 2-3 izu.

Iji ichikota

Osụk Ezi ntụziaka site blueberries na-ọ bụghị nanị ndị. Na nke a beri nwere ike mere ọ bụghị naanị ka desserts na ọṅụṅụ, kamakwa sauces maka anụ. Na nke a bụrụ na ọ na-adịghị tinye sugar na iche iche ngwa nri, seasonings, gụnyere garlic na eyịm. Anụ na njikọ na ihendori, ị nwere ike n'enweghị ide ruo ọbụna festive oriri.