Esi esi esi nri akwukwo ndu?

Lobio bụ otu n'ime ndị kasị ama Georgian efere. Ruo ugbu a, enwere ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe. Ha niile dị iche na nhazi na usoro nke ngwaahịa na-akwado ihe ndị bụ isi. Site taa ibuotikọ, ị ga-amụta ihe karịrị otu Ntụziaka lobio nke green beans.

Nhọrọ otu: na mkpụrụ

Iji kwadebe efere a, ị ga-akpachara anya na kichin nwere ụfọdụ nri. Ikwesịrị ịnwe:

• Kilogram nke ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
• A iko walnuts.
• Ejiri garlic ise buru ibu.
• Abụọ nchịkọta abụọ.
• A obere mmanya mmanya.

Ya mere ị ga-esi a n'ezie mfe na flavorful lobio nke green eriri agwa, na n'elu ndepụta na ngwaahịa ga-gbakwunyere na nnu, red ose, coriander, basil, dil na suneli. Ọnụ ọgụgụ nke oge na-adabere nanị na ihe dị ụtọ nke mmasị na osi nri.

Akpa, i kwesiri ime agwa. A na-asa ya, tọpụ ya, belata n'ime mpekere abụọ-sentimita ma zite ya na ite mmiri. Njikere, ma ọ bụghị ngwaahịa a na-ejupụta n'elu ka a na-atụba ya na colander iji kwe ka iko ahụ gafere mmiri mmiri.

N'oge a na-egbuchasị elu na-asacha tupu oge eruo ma belata ya na mpekere ya. Maka mkpụrụ, ha nwere ike ịme ihe, ị nwere ike ịpịgharịa akwụkwọ na nri anụ na garlic, ose, nnu na suneli. N'okwu nke abụọ, a ga-esi na ha nweta mmanụ ọzọ, na, ya mere, efere a kwadebere ga-enwe ọgaranya ka ukwuu.

A na-ejikọta mkpụrụ osisi ndị a kpụkọrọ ọnụ na chopped eyịm, herbs na mmanya. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye ntakịrị mmiri, wee merie ya na agwa ma hapụ maka awa ole na ole. Oge a kwesịrị ezu maka nri a ga-esi ọnwụ. Mgbe ahụ, a na-etinye ya na efere mara mma, kwadoro ma jee ozi na tebụl ahụ.

Lobio sitere na agwa osisi na-acha akwụkwọ ndụ jupụtara na Georgian: otu ihe edozi

Tupu ịmalite ịkwadebe efere a, ị kwesịrị ijide n'aka na ị nwere ngwaahịa niile dị mkpa. N'ụlọ ụlọ kichin kwesịrị ịbụ:

• Otu paụnd nke agwa agwa.
• Abụọ carrots.
• Otu paụnd nke eyịm.
• Abụọ cloves nke garlic.
• Otu ụtọ Bulgarian ose.
• Otu paụnd nke tomato chara acha.
• 100 milliliters mmanụ mmanụ.

Na mgbakwunye na ihe ọ bụla, ịkwesịrị ịzụkọta nnu, ose oji, akwụkwọ mmiri, basil, pasili, cilantro na tkemali ihendori. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, akụrụngwa ikpeazụ nwere ike dochie ya na ihe ọṅụṅụ lemon.

Nkọwa nke usoro

Ka i wee nweta ezigbo ogwu na ojiji bara uru site na akwukwo ndu ndu ndu, i kwesiri irube isi na uzu ndi a. Iji kwadebe ihe mpempe akwụkwọ ahụ, a na-ekpochapu ma saa ya n'okpuru mmiri dị jụụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-egbutu pods n'ọtụtụ iberibe ma sie ya ruo mgbe esie ya. Dị ka a na-achị, nke a na-ewe ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, mana ọ dabeere na ụdị dị iche iche.

Mgbe a na-agbazi agwa, a na-egbutu yabasị n'ime cubes, carrots na tomato na-akụkwa n'elu nnukwu grater. A na-eziga akwụkwọ nri dị na tebụl na-ekpo ọkụ, tee ya na mmanụ ihe oriri, na ighe maka minit ole na ole. Mgbe ahụ, a na-etinye coriander na coriander na tomato, coriander na gnu na-egbuke egbuke. Mgbe nkeji ise, a na-eziga ihe ndị ahụ na ose Bulgarian, basil na pasili na otu pan. All mix ọma na stew na obere okpomọkụ.

Nkeji iri mgbe e mesịrị, na nri nri, gbakwunye nnu, akwụkwọ mmiri, teaspoon di na spoon na agwa. Ha niile na-emenyụ ha ruo otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, wee wepụ ya na efere ahụ. Ị nwere ike iji ụdị salad nke cucumbers ma ọ bụ ya na egere eghe.

Lobio si agwa agwa na akwa: ndepụta nke ngwaahịa

Ozugbo ahụ, anyị ga-achọpụta, na ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị e depụtara kpọmkwem na nke e nyere ọgwụ, na-agbakwụnye na akụkụ anọ. Iji kwadebe ihe oriri a dị oke ọnụ na calorie na kichin kwesịrị:

• Akara gram 400 nke agwa agwa.
• Otu yabasị.
• Ulo garlic.
• Mkpụrụ abụọ.
• Otu akwa.

Ke adianade do, iji mepụta ezigbo ogwu sitere na agwa akwukwo ndu, a ghaghi itinye akwukwo ihe ndi a dika obere mmanu nke mmanu sunflower, obo nke cilantro, nnu na ose oji.

Usoro nke omume

Na nke mbụ, a ghaghị ịkwụ ụgwọ anya maka nkwadebe nke isi ihe. A na-egbutu agwa ndị a na-agba n'okpuru mmiri na-agba ọsọ na ọkara wee zigara ya na akpa jupụtara mmiri mmiri na-esi esi mmiri. N'ebe ahụ, a na-esi ya ọkụ na ọkara okpomọkụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere. Mgbe ha dị nro, a na-atụghachi ha na colander.

Iji jide n'aka na ị ga-esi na agwa osisi na-esi ísì ụtọ na ọgaranya, ọ dị gị mkpa iji nlezianya na-ahụ maka nkà na ụzụ na-esi nri. Ọ bụ ezie na isi ihe na-eme ka mmiri ghara ịba, ị nwere ike ime eyịm ye garlic. A na-ehicha ha, kpochapịa ya na mma na e ghere eghe na saucepan, tee ya na mmanụ ihe oriri.

A na-ekpuchi tomato na-esi na mmiri esi mmiri, tinye ya na mmiri oyi, gbanye ma bee n'ime obere cubes. Mgbe ahụ, a na-eziga tomato na eyịm e ghere eghe na galik na esi nri maka minit ole na ole. Mgbe nke ahụ gasị, ha na-agbakwunye agwa, cilantro a na-atagharị ata, nnu na ose ma kpoo obere okpomọkụ. Nkeji ise mgbe e mesịrị, a na-atụba àkwá dị n'ime ite ahụ, nke a gwakọtara nke ọma wee wepụ ya na efere ahụ. A na-eji efere a kwadebere ya ma na-ekpo ọkụ na oyi.