Esi ọcha na tench? M kwesịrị ọcha tench?

Lin bụ nke klas nke osimiri ahụ nakwa ọdọ mmiri azụ nke azu kaapu ezinụlọ. Aha-ya bu hà ga-ike ịgbanwe agba: ikuku ma ọ bụ na a na-emighị emi nnukwu efere ya na a obere ego nke mmiri na ya na oké, ntugheriukwu ahụ apụta ọchịchịrị tụrụ - ọ ga-amalite "n'anya." Ndụ ogologo, mgbe ụfọdụ, ihe karịrị afọ 15: n'ihi na nke n'ezinụlọ si ebi ndụ na ebe (na ala), ọ na-adịkarịghị dara aja na anụ. The okenye nwere ike iru nnukwu size: banyere 6.7 n'arọ na ukwuu karịa 50 cm n'ogologo.

Ire na ekwukwa n'akwụkwọ àgwà

Na tench mara siri ọdụdụ anụ, nke ọtụtụ uru vitamin na mineral, n'ụzọ zuru okè digestible site na ahụ mmadụ. Ma ọ bụ dị iche iche ala-kalori, otú bụ mma n'ihi na dietary menu. Efere a azụ eje ozi ọbụna na eze table.

Lin si mma na-ighe ma ọ bụ ime, ma ga-esiri (a ezi nhọrọ - na mmiri ara ehi). Ọ na-ekpebi a oké ntị. Kamse smoked tench. Ya mere ịga nke ọma nke efere fọrọ nke nta ka mgbe niile nyere, n'ihi na azụ bụ na-atọ ụtọ na ya na na na nri ọgwụgwọ abụghị gị ọgbaghara.

Mgbe uka nke kpọkwara ndị nnọchiteanya nke osimiri fauna fọrọ nke nta niile na-akpata otu ajụjụ: "Olee otú ọcha tench?"

Gịnị mere ọ bụghị ihe niile a n'anya azụ?

Amaghị otú ọcha tench, ọtụtụ ndị, gụnyere na-akụ azụ nnọọ ileghara ndị dị otú ahụ a catch. The eziokwu na-aru-ya kpuchie obere, tightly juru n'ọnụ ọnụ na ọtụtụ na a oké oyi akwa nke oké imi. Nke a sikwuoro ndị bụ isi nhazi nke azụ: ya mgbe niile esi n'ebe nke aka ya. Na nke a, na imi na-adịghị na-asa oyi, na obere akpịrịkpa bụ ike wepu na ikposa niile ntụziaka. Ma ọ bụghị ihe niile na ihe ọjọọ. Otu ekwesịghị naanị ege ntị na ndụmọdụ nke ndị na-amaghị, esi ọcha a azụ tench, na nsogbu ga-edozi.

Ka m nwere iji wepụ ihe ọtụtụ?

Ọ bụ kwuru Lin - dịtụ ọhụrụ azụ ndị dị ka n'okpuru elu okpomọkụ ntakiri flakes nwere "etisasịwo" onwunwe. Mgbe nri na ya elu a pụtara obi na-atọ ụtọ crisp. N'ihi ya, ihe ọtụtụ na-adịghị chere.

N'ozuzu ha, ọ bụ ịrụ nwere ọnyá ọhụrụ tench, nke ikpe ọ na-eme kacha nke bara uru bekee. Ọ bụrụ na azụ niile n'ụdị a na-adịghị anabata, ọ bụ ike iji nanị wepu ya akpụkpọ. Na ajụjụ banyere ma na ị chọrọ ka hichaa tench tupu nri, a ga-fọrọ edozi.

ọ bụ na-akpali

Site n'ụzọ, azu akpịrịkpa nwere ọtụtụ pectin na ike kpamkpam dochie gelatin na nkwadebe dị iche iche jelii. Mgbe ụfọdụ, ọ na-kpọmkwem anakọtara maka ihicha, ọbọp ke a mpempe fere fere, bụ nke a na tinye na ite maka akwadebe aspic ma ọ bụ jellied efere. E na-ezigakwa azụ isi na ọkpụkpụ. Dị otú ahụ na a jelii nkwadebe usoro adịghị achọ mgbalị na ndị ọzọ na-akwụ ụgwọ. Ke adianade do, ọ ga-eji nanị eke ngwaahịa.

Esi ọcha na tench nke imi

Ọ bụrụ na ihe ọtụtụ tupu nri, i nwere ike na-ahapụ ya na-amị amị mkpọda tufuo ihe e dere ede bụ amanyere bụ iwu. Nọmalị, na imi na-ekpuchi dum nke azụ, e nwere nnọọ ọtụtụ, otú i kwesịrị ibu ụzọ belata ya nọmba site ihe atụ, a mma. Lin mgbe saa ọma na mmiri, ọkacha mma na-eru. Ọ na-anọgide tufuo nke slime fọduru. Iji mee ka ya ngwa na mfe iji belata azụ mbụ na esi mmiri, mgbe ahụ, na oyi na-atụ mmiri. Si n'ebe na-ekpo ọkụ okpomọkụ imi amalite ifufe ala, na mgbe ahụ mara mma mfe asa anya. Ndị dị otú ahụ a dị iche bụ "mkpụrụ obi" nwere ike ugboro ugboro ọtụtụ ugboro. Na Lin adịghị slide n'oge a nke dị n'aka ha (na a azu, site ụzọ, oke), ị nwere ike fesa na ntụ nnu.

Ụfọdụ ọkụ azụ imi ọcha site nnu: nnọọ ete ya ozu, na mgbe ahụ rinsed ọma. Ọtụtụ usoro - ọcha na tench.

Iwepụ akpịrịkpa

N'ezie, ọ bụghị onye ọ bụla dị njikere na-eri azụ, kpochara na na imi. N'ihi na ihe niile na-uru nke akpịrịkpa bụ na-mgbagwoju anya, na site na ya ka na-chọrọ tufuo. Ebe a na-ụfọdụ na-agbalị na-atụ aro site oké ọkụ azụ ụzọ na-esi ọcha tench.

The mbụ nhọrọ bụ Lower azụ n'ime esi mmiri maka sekọnd ole na ole (isi ihe - adịghị overdo!), Mgbe ahụ, mikpuo ha mmiri oyi. Next, ya na a ọnwụ osisi ma jiri nlezianya na bechapu kwụsịrị akpịrịkpa, na-akpụ akpụ site na ọdụ ka isi na masịrị n'akụkụ nke mma. Ụfọdụ anglers iji a arụrụ n'ụlọ Lin ihicha ngwá ọrụ. Ọ bụ otu ibé metal hacksaw agụba, nke dị n'akụkụ nke bevel ezé mmasị handle. Iji ọnụ ọgụgụ anaghị achụsasịkwa, azụ nwere ike kpochara na a miri emi na efere na mmiri.

Ọzọ n'ọnụ esi ọcha a azụ tench - na-eji a mma kama a mma grater, mma tetrahedral. The obosara isi bụ nnọọ ala jide aka, karịsịa na ikpe nke na-amị amị tench. Ọzọkwa, dị otú ahụ na ihicha akpịrịkpa ekposa ekposa obere. The naanị ọnọdụ: ise n'elu ga-nnukwu. Ị nwere ike iru onwe gị ala grater. Ị ga mkpa a ibé osisi nke nke a mma na onye ọnu nke bụ ahụ na mmasị ọzọ metal efere (dabara ochie Mkpọ kọfị) na mgbe chịngọm ná ntutu isi. Iji ise n'elu ahụ dị nchebe na mfe saa, tupu mkpa ka sanded osisi.

Ọzọ n'ọnụ na-esi ọcha tench (ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị iji ọdịdị) - ete ya Ntụ nnu. N'ihi na mma, ọ bụ omume na-jupụta a mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ákwà nke ị chọrọ ka kechie azụ na-ete ndị kristal na akpịrịkpa. Ma ọ bụ dị nnọọ wụsa nnu n'ime a dum nnukwu efere, tinye ya a tench na ọma ụlọ akwụkwọ ji agwụ na nnu na abụọ. Obere flakes wepụrụ tinyere remnants nke imi.

Olee otú disembowel ọcha Lin

Ọ bụrụ na azịza nke ajụjụ bụ ma na-ehicha tench, weere, ihe niile bụ ihe dị nnọọ dị mkpa. Gutting azụ dị nnọọ ka ọ bụla ọzọ: a nkọ mma dọwara emeghe afọ na insides wepụrụ, bepụ ntù na, ma ọ dị mkpa isi. Otu caveat: ọ bụla ikpe-na ịcha imebi eriri afo na bile, anụ azụ dịghị abụ ilu. Ọ bụrụ na ọbụna a mere, ị chọrọ nlezianya bee a iberi, nke see bile, na ozu ete na nnu na itucha ọma. Na ọzọ n'ọnụ: Mgbe ọnwụ na-atụ aro iji wepụ na ọchịchịrị film na mgbidi afo si n'ime.

Olee otú iji tufuo nke wetara odors

Lin Otutu ya ndụ na quiescent ala nke osimiri ka ọ bụ ọdọ mmiri (ya mere aha ezinụlọ ya "tihovodok" ma ọ bụ "umengwụ" - si okwu "umengwụ"). Ọ na-achọ si na ndepụta ke mbat, otu esetịpụ nile oyi, n'ihi ya, ọ bụ pụta ụwa a siri ike isi nke slime, nke nwere ike ịnọgide na-nkwadebe na kwatara akwata na uto nke okokụre efere. Ị nwere ike nweta nkasi isi ma ọ bụrụ na jide gutted ozu Lin na saline: kwa liter nwunye tablespoons nnu. Tupu na-akwadebe azụ ya na-achọsi ike ka Wụsa na lemon ihe ọṅụṅụ. Bibie nke isi na seasonings kwukwara na efere mgbe ọ na-esi nri.

Onye nwere ike idi a awa ole na ole na-ebi azù ọhụrụ mmiri - ọ na-enyekwara tufuo ísì apịtị. Ọ bụ ya mere n'oge mbụ: tupu nri nye ya awa ole na ole ka igwu mmiri.

Ozugbo ị isi die ụdị ihe ịma aka, esi ọcha Lin, ị nwere ike izipu azụ na okpomọkụ omume. Ihe kacha ụzọ - ete a obere nnu nwere ike ikpokọta na ọkacha mmasị gị sizinin, abọ n'elu mmanụ, ke afo itinye a sprig nke greenery - na na oven ma ọ bụ na imi ihe. Ma ọ bụ bee n'ime iberibe na-ighe ke a pan.

Nnabata ya na chọrọ nhazi ọnọdụ na njikere nke akara na-aghọ isi ihe na eziokwu na nke a osimiri azụ ngwa ngwa dara na ọnụ ọgụgụ nke ọkacha mmasị gị efere.