Fish achịcha puff achịcha dị iche iche - Ezi ntụziaka 'wakporo'

Achịcha, achịcha, achịcha, - na-enweghị mmiri na ọ bụ omume ka ewere kpochapụwo Russian nri. N'ezie, taa, ị pụrụ ịzụta na a ahịa ihe ọ bụla ị chọrọ, ma ka, ụlọ na-esi isi nke achịcha, a na-emepụta a karịsịa na-ekpo ọkụ ikuku. Ọtụtụ ndị odozi akụ na-adịghị oke ụtọ ime achịcha ahụ. Dị ka ha, ọ na-ewe oge dị ukwuu, ụfọdụ ụdị nke ule, ọ bụ nnọọ achọ. Nwetara kulinarka mara ihe a yist mgwakota bụ mma ghara iwere na a ọjọọ na ọnọdụ, na mkpa a ọma bisikiiti ntụ ọka na ọhụrụ nsen. Na ọbụna a di na nwunye nke awa ruo mgbe achicha na-anọchi oven, ụlọ dị mma na-eje ije na tiptoe, nke na mgwakota agwa na-adịghị biri. N'ezie, ihe niile a na dịtụ overstated, kama achịcha na nsogbu, n'ezie, a otutu. Ọ bụ ezie na mmepụta pụrụ ịchọta ihe ọ bụla ọnọdụ. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị chọrọ iji kwadebe achịcha ngwa na mfe, azu achịcha ga-abụ nnọọ kemfe. The dum nzuzo nke a ọnụ-atọ pastries kpuchie ke mbụ ndochi na puff pastries nwere ike zụrụ na-echekwa.

Fish achicha nke puff achịcha dị iche iche na poteto na eyịm

Mmiri ísì na-atọ ụtọ azụ achịcha, lee ule ngwugwu erikpu 500 grams. Nke a ga-ezu ka otu ìgwè nke mmadụ anọ. N'ihi ndochi mkpa ka ị fillet azụ, ọ kacha mma kwesịrị ekwesị perch, ma i nwere ike iri na tilapia, Pike. Ke adianade do, kwadebe green yabasị, dil na pasili (cilantro), poteto ole na ole, na manu, majarin na egg bit.

Fillets asa, nye a ọmụmụ ndiwet ma ọ bụ obsushivayut towel. Elu finely iri, ịhapụ a ole na ole Sprigs nke pasili ihe ịchọ mma okokụre mmiri. Poteto ọcha na bee n'ime Mpekere.

The okokụre mgwakota agbasa na a ọnwụ table na a otu oyi akwa na akpọrepu na a ọkpụrụkpụ nke ọkara a sentimita. Bee a efere rektangulu na n'akụkụ nke ogologo 30 na 40 sentimita. Na-etinye mgwakota agwa na n'etiti azụ mbụ na agụba, mgbe ahụ, poteto. Igbo nnu, ose, tinye a dobe nke akwukwo nri na-emechi n'ọnụ nke mgwakota butter "envelopu", ejikọta nkuku nke center. The n'ọnụ nke achicha na diagonal, ị gaghị na-emechi kpamkpam, na-ahapụ obere oghere na nkuku na n'etiti. Mgwakota residues bee dị iche iche na ọnụ ọgụgụ na-eji Ebu ma ọ bụ a nkọ mma. Lubricates egg achịcha, icho mma na-edebe pan, a tupu lubricated na a oké oyi akwa nke margarine.
Oven ewe iwe 180 Celsius, na-ezite ya na a achicha maka nkeji iri atọ. Mgbe ahụ, anyị na-emechi n'elu nke achịcha na foil na-ewetara a njikere maka iri ọzọ ma ọ bụ iri na ise nkeji. The okokụre ngwaahịa na-aghọ a ìhè ọlaedo na agba.
Icho mma na achicha nke puff achịcha dị iche iche azụ elu na-eje ozi mgbe ọ ka na-ekpo ọkụ.

Achicha yikwasịkwara na salmon na fennel

Nke a mbụ uzommeputa biiri si Greek nri. Ọ maara na ndị bi Mediterranean ele mmadụ anya n'ihu na Erimeri, na ọhụrụ herbs na niile na-agbalị tinye ọ bụla efere. Sịkwa nutritionists n'ụwa nile kweere na kichin nke Italy, Spain na Greece na-eme ka Ekliziastis na ahụ ike. Fish achicha nke puff achịcha dị iche iche na fennel - a na-atọ ụtọ efere nke ị nwere ike na-etinye na-acha ọcha wine.

6 servings chọrọ ule mkpọ (500 g), salmon fillet (500 g), fennel (onye tuber obere), butter na ihe oriri na mmanụ - 25 g, lemon, pasili, ihe egg mmiri maka lubrication.

Anyị kewaa mgwakota ibé abụọ na tụgharịa abụọ nke otu size guzobere. Otu nkịtị na a mmiri mpempe akwụkwọ, prick na a ndụdụ na ime ruo mgbe mere.

The azụ na-ebipụ n'ime iberibe, oge na nnu, ose na lemon ihe ọṅụṅụ ịpịsi. Reserve marinade.

N'ihi ndochi shinkuem julienne fennel mgbọrọgwụ na ejighị ya kpọrọ ighe ya na a pan na olive mmanụ. Iri herbs na mix na akwụkwọ nri.

Anyị na-enweta nke oven butere achicha, gbasaa ya na azụ n'elu nke akwụkwọ nri na herbs na-amalite irekasị. Nke elu oyi akwa nke mbepụ na-etolite na-mmeghe uzuoku, na-agbasa n'elu nke ndochi, ọnu kechie na ndochi na-agbasa. Lubricates na egg na-ezite ya maka nkeji iri abụọ na oven. Fish achicha nke puff achịcha dị iche iche na-eje ozi na a ìhè akwukwo nri salad.

Open achịcha nke puff achịcha dị iche iche na ugu ma cheese

Nke a achicha - a ezigbo masterpiece, ma ya nkwadebe ị ga-anọ na-erughị otu awa.

250 g nke mgwakota agwa chọrọ, 500 g nke ugu (pulp) Adyg cheese (150 g) nke Fikiere tomato, mkpọ na mmanụ (8 PC.), Ọdụdụ ude (0,5 v.), Àkwá (2 PC.), Chiiz ( 100g grated), ọka ntụ ọka (3 tbsp. l.), olive mmanụ (2 tbsp. l.), lemon zest otu, nnu, ose, paprika na milled garlic, green mkpụrụ oliv na ihe ịchọ mma.

Ime na ugu na-esi nri si ya gwere poteto na mgbakwunye na nke butter, àkwá na ude. Nke a na-agbakwụnye, zest, cheese, ntụ ọka, ọkara a tomato (chopped) na sizinin nụrụ ụtọ.

The elu dina si mgwakota agwa ka na-etolite a n'akụkụ. Na-etinye nri na akpọọ nkụ 40 nkeji. Icho mma na ndị fọdụrụ tomato Mpekere na dum mkpụrụ oliv.

Rie ọma!