Isi nri Anụ Mmịkpọ ezi.

Na mmalite nke na-ekpo ọkụ oge anyị na-esiwanye-agbalị iji nweta n'ime uwa, na fọrọ nke nta mgbe esokwa anyị anyị mmasị otu - na-ekpo ọkụ ma na kemmiri ihe kebab. Mgbe ụfọdụ, ọ bụ na uto àgwà nke efere na-adabere ma ezumike bụ a ịga nke ọma, ma ọ bụ nkụda mmụọ siri ike na a ṅara n'ọkụ anụ na-enweghị uto, na anyị anọgide na-enweghị afọ ojuju.

Ezi - a na efere na a elu calorific uru, ọ bụ siri ike ime ka na-achọ ihe ọmụma nke otú Njirimara nke anụ ezi, na na ya na usoro nke Marinating na nri. Isi nri Anụ Mmịkpọ ezi amalite na oke nke anụ.

Mgbe atụmatụ esi nri skewers anụ ezi na akpa ebe, mkpa ka ị chọpụta ihe ụdị anụ adabara na efere a. Ọ dịghị onye na-enwe mmasị ka anụ siri ike na-esi ike na-ata, ma ọ bụrụ na ị chọrọ iji zere nke a, mgbe ahụ, gaa na nhọrọ nke anụ nke ọma. Anụ Mmịkpọ bụghị uru na-ewere a ọnwụ ma ọ bụ sacrum, onye kwesịrị ntị naanị n'olu nkezi abụba ọdịnaya. Adịghị anya kpamkpam-eji kuru anụ, ma ọ bụ Anglịkan kwa abụba - ọlaedo pụtara ga-enye a nro na kemmiri kebabs. Mgbe frying mkpa streaks nke abụba ga-agbazekwa na okpomọkụ na-eme ka anụ nro na kemmiri. Ịchọta a kwesịrị ekwesị mpekere anụ prick mkpịsị aka ya. Na ikpe, ma ọ bụrụ na ndị mkpịsị aka nwere ike tinye adụ anụ butter - ị nwere ike ịzụ anụ ezi. Ọ bụrụ na ON họrọ, ọ bụghị nanị na ọhụụ, kamakwa ịnụ ísì. Na-esi isi nke anụ, ọ ga-enweghị a kpọmkwem isi. Icha mmirimmiri pink anụ ahụ enweghị mba ọzọ isi bụ ihe magburu onwe mgwa kebabs.

Isi nri Anụ Mmịkpọ ezi. Basic Concepts.

Akwadebe anụ.

Anụ a ga-juputara rinsed na mmiri pọmpụ. Mgbe ahụ wụsa n'ime a nnukwu efere nke 3 lita mmiri na 100 ml nke mmanya. All anụ saa dapụtara ngwakọta na-ebu disinfection. Nye anụ ka igbapu. Anụ bee n'ime cubes onye n'akụkụ ga-abụ bụghị karịa 4 cm.

Marinating ezi.

Site definition, ndị marinade bụ ngwakọta nke asịd, seasonings, nnu na ihe oriri na mmanụ. The ụdị acid na di iche iche nke seasonings eji na-adabere na ihe uto ga-nyere na Anụ Mmịkpọ. The eke ihe ọṅụṅụ, wine, mmanya nwere ike ji mee ka acid. Mgbe Marinating anụ, i nwere ike tinye garlic na yabasị, ọ ga-enye anụ a na-atọkwa ụtọ na tangy uto. Chetụla ọ ghọọ mkpa iji a marinade Mayonezi, nke na-eme anụ karịsịa obi. Mara otú e si esi Anụ Mmịkpọ ezi na isi maara dị ka kebab marinate.

Marinades E nwere ndị na-esonụ ụdị: soy pickles, fermented pickles, na-atọkwa ụtọ pickles, wine marinades, lemon pickles na ndị ọzọ.

Marinate skewers mkpa maka 1-3 ụbọchị. Na-agbanwe ụtọ anụ, na-edebe ya na akpa 6 awa a na-ekpo ọkụ ụlọ wee tinye a friji.

Ntụziaka maka kasị mma Anụ Mmịkpọ ezi.

The mejupụtara nke efere:

2 - 2,5 n'arọ porcine osheyka,

3 tablespoons nke mustard,

4 tablespoons Mayonezi,

The ngwakọta ede ede (ọkacha mma freshly n'ala)

5 nnukwu eyịm,

Bay Leaf - 8 iberibe

nnu,

Hops-suneli,

2 lemons.

Isi nri Anụ Mmịkpọ ezi:

1. Mee a marinade: mix mustard, lemon ihe ọṅụṅụ, Mayonezi na ose.
2. Onye ọ bụla mpempe continental tinye ụfọdụ nnu na kpamkpam tinye ke marinade.
3. Tọgbọrọ mbụ oyi akwa nke anụ efere, sypem Khmeli Suneli tukwasi n'elu n'ọnụ mmiri epupụta na yabasị bee nkezi obosara nke yiri mgbaaka.
4. Ọzọkwa, anyị na tọrọ ke otu ụzọ nke abụọ na ụdi n'ígwé.
5. The anụ kwesịrị marinate dịkarịa ala a ụbọchị.
6. Kindle Fire. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmụta otú ighe skewers anụ ezi, mgbe ahụ, na-aghọta na ọ dịghị mkpa ka esi nri anụ n'elu-ekpo ọkụ icheku. Dị otú ahụ ikpe na anụ nwere ike ire. Nkwadebe Anụ Mmịkpọ ezi dịruru 15-25 nkeji, dabere na okpomọkụ na okpomọkụ nri osisi ike.
7. N'oge nkwadebe nke red wine wụsa icheku.

Ijere skewers na ọhụrụ na akwụkwọ nri nwere ike ịbụ.