Isi nri zukini Pịkụl eri ozugbo: ọsọ ọsọ na mfe

Zukini - ọ bụ a eluigwe na ala ala-na-kalori na ahụ ike ngwaahịa. Ọ dị mfe iji kwadebe, n'ihi na ọ na-emepụta ebube nri. Zukini ọma na ndị ọzọ na akwụkwọ nri dị iche iche iche iche nke anụ. Oké uru bụ ha quickness na esi nri. Nke a bụ ezi onye mmeri na ọnụ ọgụgụ nke vitamin na mineral.

Na ya pulp nwere potassium, magnesium, calcium, retinol (vitamin A), ascorbic acid, site, ọla kọpa, na sodium, nke mere na zukini-atụ aro iji maka mgbochi nke ọrịa obi na ọbara mgbali. Unique akwukwo nri nwere a nwayọọ laxative na choleretic mmetụta, a mmetụta bara uru na eriri afọ tract.

Zukini mfe etinye obi gị dum site ahụ, na-enye ya na a nnukwu ego nke vitamin na organic asịd. Esi nri ha n'oge ọ bụla nke afọ - taa anyị na-aga ime nke a. Iji kwadebe zukini agbanwe ụtọ ozugbo eri, ị ga-mkpa na-esonụ components:

- a kilo nke zukini;

- ụyọkọ dil;

- Galik (7 cloves);

- mmanya kachasi mkpa (10 g), nnu nụrụ ụtọ na nwa ose;

-butyric akwukwo nri (iko).

Tupu ị esi nri etinyeghị zukini enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ na akwụkwọ nri ga-juputara na-agbanwe ụtọ na a pụrụ iche ihendori. The miri efere wụsa kpọmkwem ego nke mmanya na ihe oriri na mmanụ na ngwakọta, na-eziga ndị ose, na garlic nnu na extruded.

Akwụkwọ nri na-asa, bee n'ime nnọọ mkpa efere na-agbasa na Pịkụl ihendori maka ọkara otu awa. Dill mkpa finely iri ma fesa zukini, wepụ arọ nke okokụre na a friji dịkarịa ala 4 h. Na-agbanwe ụtọ zukini eri ozugbo - nnọọ kemmiri ihe, obi na-enye nnọọ aka - ga-amasị gị na ezinụlọ gị. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ na-akwadebe nri nanị.

Ndenye etinyeghị zukini na mmanụ aṅụ na Mint

Efrata: ọhụrụ zukini (700 g), mmanụ aṅụ (50 g), garlic (3 cloves), ihe oriri na mmanụ (10 g), Mint (4 alaka), mmanya (20 g), nnu.

Saa akwụkwọ nri bee n'ime okirikiri, ma tinye ha nnukwu efere na ejighị ya kpọrọ oge na nnu. Anyị na-enye ime biya, na mgbe minit 30, drained ihe ọṅụṅụ. Na a iche iche nnukwu efere mix na mmanụ aṅụ, mmanụ na mmanya. Finely bee Mint na-apịpụta garlic. All Efrata na-agwakọta. Wet-esi marinade zukini na-eziga na friji ruo ọtụtụ awa. N'ihi sharpness, i nwere ike tinye chili.

Gị ntị ga-ewetara onye ọzọ, ọ bụghị obere mfe Ntụziaka: zukini agbanwe ụtọ na herbs na-eri ozugbo.

Iji kwadebe achọrọ:-eto eto zukini (500 g), cilantro, pasili, dil, leeks, garlic (nụrụ ụtọ), a bit nke sugar na nnu. Ọzọkwa mkpa 1/3 cup olive mmanụ, nwa ose, mmanya, ariara (3 PC.), Coriander (5 g), n'ọnụ mmiri akwukwo na mmiri (iko).

The sie mmiri tinye niile nke uda di iche iche, n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu na shuga. The ngwakọta obụpde a nkeji ole na ole, mgbe ahụ, na-enye ya na-ajụkwa. N'oge a, hichaa akpụkpọ osisi si na akwụkwọ nri, bee n'ime mkpa ibe.

Shinkuem elu, mix na garlic ma tinye zukini. Ha wụsa ọkụ marinade. Anyị na-ahapụ efere n'otu ntabi anya na friji. N'echi ya, ị nwere ike na-na tebụl. Na-agbanwe ụtọ zukini eri ozugbo na o kwesịrị ekwesị ka a iche iche efere ma ọ bụ dị ka a ihe ndozi ọ bụla.