Jellied apple achịcha. Aspic Ntụziaka achịcha dị iche iche maka a achịcha

Jellied achicha na apụl - eji megharịa ọnụ, maara ọtụtụ ya na nwata. Ya nri anaghị oge, na uto bụ ịtụnanya, ọbụna ndị kasị nụchara anụcha ọnụ. The esi ísì jupụtara n'ime usekwu bụ achịcha, na-eme ya karịsịa ọma na homey-ekpo ọkụ.

Ihe kacha Ntụziaka

Isi nri oge na njikere na-ewe naanị 1 hour. Apple achịcha dịanyā mejupụtara ndị na-esonụ Efrata:

• yogot;
• àkwá;
• ntụ ọka;
• butter na sugar;
• mmiri soda na nnu;
• cinnamon na apụl;
• icing sugar (nụrụ ụtọ).

mgwakota

Ya buru ibu bụ dabere na olu nke nnukwu efere maka mmiri. Anyị ga-ekwu okwu banyere otú iji dozie dịanyā-agwọ ntụ ọka achịcha, na n'ezie apple achịcha, maka udi, ike nke nke bụ 500-600 grams. The mmanụ (50 g) kwesịrị agbazekwa, nke mere na ọ dị nro, mix ya na abụọ àkwá, a iko sugar (na-ezughị ezu, ọ dịghị ihe nkiri slide), a iko kefir. All ndị a Efrata na-kpaliri nke mere na ha na-aghọ edo na-anọgidesi. Ntụ ọka (1.5-2 cup, ọzọ) na ẹkenam nwayọọ nwayọọ zere lumps. Aspic -agwọ ntụ ọka achịcha kwesịrị mmiri mmiri. Soda (1/4 teaspoon) adịghị kagbuo, ma, nanị tinye promeshivaya. Achicha na-ama-agwụcha a ndochi ma ọ bụrụ na ọ bụ iji dochie mmiri powder ule - ọ dị mkpa ụzọ mara.

ndochi

Apụl na-ahọrọ nke ụdị ọ bụla, nke bụ nnọọ dị ka ya. Red na nri usoro nwere ike ịda iche ma ọ bụrụ na shuga ókè. A akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ga-enye achicha gbara ụka. Ya mere oke nke iche - karịsịa onye oge. Amanyere bụ iwu chọrọ - na apụl na-peeled, kpochara na cores nke nkume. Ha ga bee n'ime nnukwu Mpekere (bụghị Mpekere).

mmiri

Ụdị tee na bọta na semolina na-fesa na achịcha bụ bụghị rapaara. Akpa, otu ọkara jupụtara mgwakota agwa, na-tọrọ apụl n'ihi na ejuputa fesa na powdered sugar na cinnamon uto. Mgbe ahụ, niile kpuchie nkera nke abụọ nke ule. N'ụdị achicha dị 40-45 nkeji. Ọ nwere ike na a ga-akwadebe na oven, na multivarka, na ọbụna achịcha igwe, ma ọ bụrụ na ọ na-akwado ndị desserts mmiri mode.

Enwekwa jellied achicha

Ihe kacha mfe Ntụziaka nwere ike ọ bụghị mgbe niile-enye ihe niile amara nke a mmiri na efere. Ọ bụrụ na ị esi nri dị ka ya, eji megharịa ọnụ bụ ihe dị ka a omenala apple achịcha. Ma na-atọ jellied apụl achịcha, ọ bụ ezie na-achọ ihe oru na ichekwa Efrata, uto enye a nnọọ ihe ọhụrụ akwụkwọ, pụrụ iche.

Efrata n'ihi na "apple aspic"

All mmiri nwere ike kere atọ, obosara-edemede: mgwakota agwa, na-ejuputa, agbapụtara. Efrata, karị, nwekwara ike ikewa. N'ihi ya, mkpa iji dozie mgwakota agwa:

• granular afụkọ ;
• butter;
• sugar na nnu;
• ntụ ọka na mmiri ntụ ntụ.

N'ihi na nri na-ahụ:

• apụl na butter;
• sugar.

Na rijuru afọ a ga-achọ:

• gbara ụka ude na vanilla;
• àkwá na starch.

mgwakota

The mmanụ ga-akpa ike oyi kpọnwụrụ ekwe ka ọ na-ete na a na-ajụ grater. Ntụ ọka na-sieved, nke mere na ọ bụ ihe jupụtara ikuku na oxygen na-agwakọta a disintegrant. Mgbe ahụ tinye grated butter. Per cup ntụ ọka ga-mkpa a obere spoonful nke mmiri powder na ọkara ndị butter Ukwu. The ngwakọta e kwukwara 100-120 g nke cheese, otu ego nke sugar. Mgwakota agwa na-kneaded na-etolite a esika na-agbanwe clot, nke a na lakpuru a nnukwu nnukwu efere. Ọ nwere ike na ọbọp ke plastic Kechie ma ọ bụ a plastic akpa na-etinye n'ime friji maka a mgbe (otu awa ma ọ bụ abụọ).

Ndochi maka a na-atọ ụtọ achicha

Nke a Ntụziaka bụ ndochi nke achịcha na apụl-agụnye iji ihe siri ike ma na kemmiri ihe mkpụrụ iche na n'oge nri ha steamed ka mush. Ha na-peeled, isi, mkpụrụ. N'ihi na ejuputa abụọ apụl bee n'ime obere cubes, na abụọ ọzọ na-ekpe maka mma. Tablespoon mmanụ na a skillet, wụsara apụl, tinye a di na nwunye tablespoons nke sugar. Nri caramelizing ruo ọtụtụ minit.

mma

Ndị apụl na-ekpe ka icho mma, dị ọcha na bee n'ime ebe. Na nke ọ bụla n'ime ndị a obere incisions na n'èzí. Ọ bụ n'ihu chọrọ iji hụ na apụl na-ọma tinye ya rijuru afọ.

Aspic pan

Abụọ ọkụkọ àkwá pịa whisk ruo mgbe foamy, tinye ha 5 tablespoons nke oké ude (20-30%), a bag of vanilla. All weere. Nke nta nke nta itinye na uka starch (1.5-2 tablespoons) iwu iyi, na-akpali mgbe nile, ya mere, ọ na-adịghị crumpled.

nri achicha

Aspic na-akwadebe na a mgbe ọ bụ ugbua na oven desserts. Ka izipu ya e, mkpa ka i tụgharịa mgwakota agwa n'ime a mkpa achicha. Ọ na-etinye na a tee ụdị vystelit ule, mgbe nke na friji na-agbanwe, ezi vyleplivaetsya, elu n'akụkụ. Ke impromptu cup agbasa ndochi evenly, ka ihe ọ bụla agaghị pụta, ma ọ ka na-ụlọ maka mma ka elu nke flanges. Nke a dum Ọdịdị e zigara ka oven maka a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa (okpomọkụ - 160-180 ° ^C). Mgbe oge na-akawanye achịcha, apple Mpekere tukwasi ihe egg jupụtara a ndochi. Mmiri na-zitere azụ na oven maka 20-40 nkeji iji wuchaa nri.

Achịcha "kredenshial apụl"

Otu ọzọ Ntụziaka kọwara mmiri na-enye ohere na-esi nri ya na ndekọ oge. Na nke a, uto nke ọ na-adịghị emebi Kama - bụ nke akpan akpan aftertaste. Apụl maka Ntụziaka mkpa ka ị họrọ sugar, adụ. Ha n'oge mmiri uche gruel, nke Nleta a oyi akwa nke mkpụrụ ke achicha. The Efrata mkpa naanị a ngaji gbara ụka ude, a iko ntụ ọka na sugar, atọ àkwá, a tuo nke nnu na soda. All, ma e wezụga n'ihi apụl, weere na-etolite a mgwakota nke nkezi anọgidesi. Apụl peeled, dị ọcha ma cores nke nkume. Iberi nkpuru n'ime cubes, na-ewe iwe na a frying pan na a obere mmanụ. Mgbe wụsara n'elu nke mgwakota agwa. N'okpuru enyeghachi ya okpukpu anọ bụ a ngwa ngwa dịanyā achicha na-ghere a pan maka nkeji iri abụọ. Nke a bụ ezigbo ụzọ ndị ọbịa n'ụlọ na ngwa, n'ihi na Ntụziaka dị mfe na ngwa ngwa.

nri Atụmatụ

Ụfọdụ ụmụ nwaanyị iji ike rijuru afọ maka a na-atọ ụtọ achicha etisasịwo gelatin dị ka ntụziaka, nke jupụtara na apple Mpekere. Nke a na-enye a pụrụ iche uto nke mmiri, dị ka ọ na-enyo Jelly mkpụrụ na-ewu ewu na ụmụ. Na nke a, na dịanyā apụl achịcha na-akwadebe na a ubé dị iche iche iji: Wet kwukwara mgbe zuru mmiri eji megharịa ọnụ na apple Mpekere mbụ caramelizing sugar.

Mgwakota agwa adịghị arapara n'ụdị ya tupu lubricated mmanụ. The ala na okpomọkụ na oven, na njọ ọ ga-butere site na mgwakota agwa, ma kwa elu nwere ike ibibi siri pastries. Kacha - 180 ^° C maka lubrication bụ mma iji butter ma ọ bụ majarin, n'ihi na ha adịghị ọkụ si na nke a okpomọkụ, na-enye mmiri rouge.

Njikere jellied apụl achịcha, ị nwere ike fesa na powdered sugar ma ọ bụ cinnamon (nụrụ ụtọ) na ike ịtụ arụrụ n'ụlọ ude, ọ ghọọ a ezigbo achicha. Ọ bụrụ na ị na-eji maka mmiri multivarku, nri ga-adị 5-10 nkeji ogologo karịa na oven. Mgwakota agwa nwere ike kneaded n'otu oge site otu n'ime ụzọ kọwara n'elu. Ha niile bụ ndị kwesịrị ekwesị n'ihi na Multivarki na oven. Bowl nke ngwa oru dịghị mkpa ịtụ.