Kedu vitamin ndị dị mkpa na March, họrọ salad kwesịrị ekwesị

Na March, anụ ahụ chọrọ vitamin na okpomọkụ. Ma ọ bụrụ na okpomọkụ ga-aga n'akụkụ dị anya, mgbe ahụ, a pụrụ ịchọta vitamin na shelves anyị. Isi ihe bụ ịmata ihe ị ga-achọ.

White kabeeji - akwukwo nri a na-ejide onwe ya ka ọ nọgide na-eri vitamin ọbụna na March, ọtụtụ ọnwa mgbe owuwe ihe ubi gasịrị. Ya mere, echefula banyere salads kabeeji (maka ha ọ ka mma iji aka ghee ya na nnu). Na-agbanye ya mma na obere ọkụ, kama ị ga-ehicha - na ike, mana ngwa ngwa.

Njiri ọkpọ - ruo n'oge na-adịbeghị anya ngwaahịa a siri ike ịchọta na ahịa anyị na ụlọ ahịa na-azụ anụ, n'ihi na ọ bụghị ewu ewu. Ma ugbua - n'ihi na ọ bụ mmebi. Ya mere, mgbe ọ tụụrụ ime nri site na ọdụ ọdụ ehi, ọ ka mma ịkwado n'ihu na onye na-ere ihe banyere ịzụta - rịọ ya ka ọ kwụsịrị ngwongwo gị maka ego.

Cranberries - na njedebe nke oyi, nke a bụ otu n'ime "ezigbo" tomato, ya bụ, ọhịa, toro na gburugburu ebe obibi, ọ bụghị hydroponics. N'ọnọdụ ndị dị mma, a pụrụ ịchekwa cranberries ọhụụ ruo ọtụtụ ọnwa, mana ọtụtụ mgbe anyị na-ahụ ya oyi. Ikwesighi ighopu ya tupu esi nri cranberries - ma oburu na itinye ya na salad.

N'okpuru ebe a bụ ntụziaka ole na ole, maka nchịkọta ọnụ, ha nwere ike jikọta ya na nri ndị dị otú ahụ dịka mgbada ma ọ bụ saltison. Mgbe ị kwadebere efere niile dịka ntụziaka sitere na isiokwu anyị, ị ga-enweta usoro zuru ezu nke vitamin na avitaminosis agaghị adịrị gị mfe, na mgbakwunye, nke a ga-atọ ụtọ ọ bụghị naanị gị, kama ndị ọbịa gị niile na ndị ikwu gị. Họrọ naanị nri bara uru, ahụ gị ga-ejupụta na ike.

Kabeeji salad na berry

Ntuziaka maka 4 servings

Nnukwu ihe na-egbu obere obere kabeeji. Wụsaa na nnu na shuga, gbanye aka, ikwanye aka ma kwe ka guzo maka 5-10 nkeji. Ka ọ dịgodị, bee n'ime mkpa ibe 1 peeled apple ọla-edo. Wepu peel na oranges abuo abuo, belata bee, belata ya na mpekere n'etiti fim. Mix ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu nnukwu lemon na oroma zest na 1 tbsp. L. Mmanụ aṅụ. Mix kabeeji, apụl, oroma Mpekere na 1-2 handfuls nke ọhụrụ (thawed) cranberries. Wụsachaa mint ma ọ bụ na-eje ozi.

Bull Tail Shchi

Nri nri maka 8-10 servings

Tinye n'ime ite 1 nnukwu ụda ehi, bee n'ime 5-6 iberibe. Wunye 2.5 lita nke mmiri oyi, wetara obụpde ma wedata okpomọkụ na opekempe. Wepu ụfụfụ ahụ, gbakwunye nnu, carrots na yabasị na ọkara, na-esi nri n'okpuru mkpuchi maka awa 2. Ka ọ dịgodị, belata obere isi kabeeji dị nnọọ mkpa, wepụ cob. N'iji eriri agba, bee 2 obere carrots na 1 nnukwu yabasị. Fry carrots na yabasị na mmanụ na mmanụ, 10 min. Ghichaa efere ahụ site na iwepu sie eyịm ye carrots. Wepu anụ si n'ọkpụkpụ na obere iberibe. Na efere, tinye eghe eghe na carrots, weta obụpde, esi nri maka nkeji ise. Tinye kabeeji na anụ, esi nri maka minit 10. Ghichachaa otu nnukwu ụyọkọ elu (dil, pasili, coriander) na cloves nke garlic, tinye ya na kabeeji ofe, nnu. Gbanyụọ ọkụ, kwe ka ị nọrọ n'okpuru mkpuchi maka minit 15.