Mmiri na post: Ezi ntụziaka na photos

Ibu Ọnụ - bụ nnọọ ike, ọ bụ omume na-ekwu, na-abụchaghị eziokwu na mejupụtara nke nri oge. Ma ọ na-enye ohere ị na-emeso onwe gị mgbe ụfọdụ pastries. Ma ọ bụrụ na ị nwere oge, ọ dịkarịa ala kwa ụbọchị.

Mmiri na post, n'ezie, nwere ike ịbụ ọgaranya, ya bụ, nwere àkwá, na mmiri ara, butter na majarin, ọbụna obi umeala. The ule dabeere - na mmiri na ntụ ọka, otú ọ dịkarịa ala site na nke a ogbe ka ndị magburu onwe achịcha na karịsịa ngwa ngwa ndị na pan e ghere eghe (a, n'ezie, ọ na-adịghị butere, ma achịcha), muffin, Pizza, na-apụta. Nke ahụ bụ niile banyere mkpụrụ obi na afo bụ ihe kasị nostalgic n'oge oké ihe mgbochi.

Mmiri na-adabere na ule

On otú ọma kneaded mgwakota agwa, dị ka otú ọtụtụ Efrata na-họọrọ, otú afọ ojuju ọnọdụ nke ya "ịka nká" na-adabere na a n'ihi na àgwà nke okokụre ngwaahịa.

Mmiri n'oge Rịọtaara - a full ntughari ka "adabere" mgwakota: mmiri + ntụ ọka + nnu + sugar + a obere ihe oriri na mmanụ. Nke a bụ a isi Ntụziaka maka nile di iche iche nke mmiri dabere, nke nwere ike advantageously eji na-esi nri dumplings, arụrụ n'ụlọ noodles na pancakes.

Ahụmahụ nnabata mara na, ọbụna ndị dị otú ahụ a ọnụ ọgụgụ dị nta nke Efrata, i nwere ike iju ezinụlọ ịtụnanya ịma mma achịcha achịcha. Ndị isi ihe - agwọ mgwakota agwa nri ma gakwuru ndị okwu na a mkpụrụ obi.

Ma ule, ọ ezute otu - ngwa ngwa na-n'ụzọ ziri ezi dabara, karịsịa ma ọ bụrụ na ịkpata ya na-ekpo ọkụ na mmiri na-eguzo a nkeji ole na ole na-ekpo ọkụ ebe. Ọ bụrụ na ọhụrụ yist.

Ndika oge nke na-abawanye na olu nke ule - 30-40 nkeji.

Atụmatụ agwakọta mmiri

Dị ka ya ma ọ bụ, na mmiri n'oge na-ebu ọnụ Ọ nwere ihe ndị ọzọ uru karịa ọghọm. Akpa, ntụ ọka na mmiri na-mgbe nile, na otú a, home butere ngwongwo dị ka ihe niile agba nke ndị bi na.

Nke abuo, arụrụ n'ụlọ achịcha, na ihe ga-eweda ọ bụla Ntụziaka esie, ọ na-enyo ọtụtụ ugboro tastier karịa zụọ. Ọ nwere ike na-eri eri nke ọhụrụ, dị ka anya dị jụụ - na ọ bụ a anya gbakwunyere.

Nke atọ, ogologo ya adịghị stale na moldi. Ọdịdị nke ihe oriri achịcha bụ dịtụ iche iche si mmiri - pastries adabere ọzọ porous na viscous ( "roba"), ma ọ na-enye ohere ya ịnọgide na-enwe freshness aba.

Iche dabere mgwakota

N'agbanyeghị nke rigor na Ime Otu dabere mgwakota Efrata, ọ ka na-ekewa iche:

1. Yist.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

Na n'ihi na onye ọ bụla nwere ike inwe ịtụnanya pastries maka post. Ezi ntụziaka i nwere ike na-amalite ịmata ya na ogbo nke nkwadebe nke ziri ezi ule.

Yist: 3 mmiri iko, iko ntụ 8 + 6 tablespoons maka mgwakota agwa, 4 tablespoons sugar, a tuo nke nnu, iko sunflower mmanụ (olive na o kwere omume), 100 g nke ọhụrụ yist.

Kwadebe mgwakota agwa bụ ngwa ngwa na mfe: mix ntụ ọka (6 tablespoons), sugar, yist na mmiri. Ka-eguzo 15 nkeji. Nke a mgwakota agwa. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye butter na fọdụrụ ntụ ọka. Ya mere, a nkeji ole na ole - na mgwakota agwa dị njikere.

Pyrozhkov: 500 g ntụ ọka, 10 g nke okpukpu kporo yist, mmiri, dabere na ọnụ ọgụgụ nke mmiri: 400 600 g, teaspoon nnu, 40 g sugar na akwukwo nri mmanụ.

Na akụkụ mmiri ọkụ tinye sugar, yist, nnu na a obere ntụ ọka. Nkume 15 nkeji na-etolite na n'elu akụkụ nke afụ. The ogbo ga-eji nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka na wụsa mmanụ. Mgwakota agwọ kwesịrị adụ. Ọzọkwa, ọ ga-ekpe maka 25-30 nkeji naanị - ya bia. Mgbe ọ na-etolite ugboro abụọ, mgwakota agwa ga tugharia on board podpylennuyu ntụ ọka, igwakorita kpamkpam na-etolite a bọl.

Choux: The aha bụ kama ihe atụ, ebe akwadebe mgwakota agwa n'ime mmiri ịgbọ agbọ na ostuzhennoy 30 ^nke mmiri. N'eziokwu, a na mmiri saa yist mgwakota na-kneaded. Ụkpụrụ nke isi nri na Efrata bụ otu dị ka na aga na Ntụziaka.

ndochi

Mmiri na post na-enwe ike na-emeso ihe ọ bụla ọzọ! Test ule, na eziokwu, na site na-ejuputa a ọtụtụ na-adabere. Ma, ebe a kwa, i nwere ike iji ihe niile na-etolite n'ime ubi na mkpụrụ osisi.

Mbụ, ọ na-adored ọtụtụ kabeeji. Mmiri n'oge Rịọtaara bụ na-enweghị achịcha na a nri. Kabeeji na-ekwe ọbụna ihe ndị kasị rigorous ụbọchị ebe a na-enwe ndị Izrel: achịcha, pickled, steamed, ọhụrụ kabeeji n'ezie aka.

Next - karọt, squash, sugar biiti (adịghị idem, a Ntụziaka kacha mara nke ime obodo na nna ochie, na-anwụghị 30-40s), agwa, peas, akwụkwọ nri, pearl barley (ee, achịcha na achịcha, ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ).

Ọfọn, otú ime na-enweghị ihe na-atọ ụtọ? Mmiri n'oge Rịọtaara bụchaghị gosiri nnukwu achịcha na achịcha na cherị, apụl, strawberries, strawberries, currants niile mara iche. The ụtọ achịcha ga-egboro ọ bụla jam ma ọ bụ marmalade, gụnyere a ọma esie jam si rose petals.

Donuts na nkụ

Dị ka onye ọzọ, achịcha, na-apụta na achịcha na donuts ike ga-eji nkụ si dabere mgwakota agwa. Mmiri na oven na post ka na-ewe oge, na ihe niile bụ ihe na-a ọsọ ọsọ.

I nwere ike iji ihe ọ bụla nke dị n'elu ule Ezi ntụziaka.

Donut: mpịakọta onuete ọkpụrụkpụ nke 3 cm, a obere iko ịkpụ "pancakes" na-edebe ha na-ekpo ọkụ na mmanụ. N'ime 5 nkeji ha naduyutsya ma ghọọ bọọlụ. Dị nnọọ ngwa ngwa na nnọọ ụtọ. The naanị drawback nke a Ntụziaka - ọ bụ kemmekpa iji tụgharịa na donuts na-ekpo ọkụ na mmanụ.

Maka nkụ: oyi akwa kwesịrị thinner - 2-2.5 cm bee ewepụghị diamonds, bee site n'etiti si ule .. Na mgbape inupụ otu njedebe nke diamond. Tinye ka na-ekpo ọkụ na mmanụ.

Na donuts na nkụ ifesa na powdered sugar.

Diversify menu nke ọ bụla now, na-aga gabiga ihe na-kwere. Nnọọ iche iche a na-butere maka ebu ọnụ. Ezi ntụziaka na-atụ aro.

Flan na kukumba na pearl barley porridge

Nke a achicha bụ nnọọ mma, ma ọ bụrụ na onye nwe adịghị ewute Mmiri na post. Gịnị iji kwadebe - ajụjụ ụbọchị ọ bụla, ma ọ bụrụ na ndị ezinụlọ agbaso na post, mgbe ọ na-aghọ ọbụna ihe ngwa ngwa na ike. Ma, ọ bụghị na pearl barley achicha.

Efrata maka mgwakota:

• maka ọkara otu iko rye na ntụ ọka wit;
• 2 tbsp. l. oriri na mmanụ;
• a iko mmiri ma ọ bụ a weakly brewed kọfị;
• 1 h. L. mmiri powder (1/2, ma ọ bụrụ na soda);
• 0,5 h. L. nnu.

Ndochi: 100 g nke pearl barley (sie olu abawanye atọ-n'ogige atụrụ), 3 pickles ajụ sized bọlbụ 2 ọkara. Ndochi bụ mfe iji kwadebe - barley obụpde, jụụ, iri eyịm na ighe ke oriri na mmanụ, cucumber, grate, tinye na pan mgbe na-akwadebe eyịm. Imenyụ ha ọnụ a nkeji ole na ole (ruo mgbe isi nke kukumba ida sharpness), tinye barley.

Test Nkwadebe: Na a nnukwu efere, mix abụọ ntụ ọka, mmiri powder na nnu, ịgbakwunye butter ma ebido ruo mgbe crumbs akụziri. Mgbe ahụ wụsa mmiri ọkụ ma ọ bụ kọfị. Igwakorita a adụ mgwakota agwa, ọ ga-esi dị nnọọ ukwuu. Tụgharịa na a mpempe akwụkwọ nke akwụkwọ maka mmiri a zuru okè gburugburu (dayameta 30x30 cm). Ọ na-etinye na nri na ndị mara mma zaschipnut onu. Ime na 200-220 degrees maka ọkara otu awa.

Nke a achicha - a oké na-eme bred na post. Na multivarka ọ bụ nnọọ mfe iji kwadebe, naanị udi bụ ubé dị iche iche. n'ezie, ugbu a na ihe niile na ime ke ọhụrụ kichin ngwa iji zọpụta oge na mgbalị.

Enweghị eji megharịa ọnụ na-eme!

Ole ndị bụ ndị ụtọ eze ga-akwadokwa a ogologo na dreary ụbọchị enweghị ọkacha mmasị gị eji megharịa ọnụ? Ha nwere ike dochie mkpụrụ osisi, akụ, ma na a bun, ọ bụ ka ike gwụ.

Of agụụ maka a imeju na-azọpụta onye - ghere post. Achịcha jupụtara mkpụrụ nwekwara ike ekewet desserts, ma mgbe ụfọdụ na ị chọrọ ihe ọzọ.

Strudels, Charlotte, na-apụta nke dabere mgwakota nwetara nnọọ tọrọ ụtọ, ọ dị mkpa na - bụghị nnọọ elu-kalori. Ya mere, ha na-niile ka dụrụ, ọbụna a na-ewu ewu ala "lyre". Post "Beautiful achịcha" n'oge oké Rịọtaara adịghị efu ya reytinogovosti.

NDỤMỌDỤ maka ndị hụrụ ya n'anya ụtọ desserts. Mgbe ya nri ị nwere ike mfe ime na-enweghị ude na mmiri ara ehi. N'ihi na chocolate ga-ezu iji iri obere mmiri, sugar na koko ntụ ntụ. Mix sugar na koko, tinye mmiri nke mere na uka na-anọgide zuru ezu oké, na obụpde na obere okpomọkụ nke 10-15 minit.

N'otu aka ahụ, ọ dị mkpa iji kwadebe na-acha ọcha na-atọ ụtọ: naanị na mmiri na sugar.

Apple strudel "Nyamushka"

eji megharịa ọnụ pastries biputere Ezi ntụziaka na-ọkọnọ na a dịgasị iche iche, na-emesi softness na subtlety nke ule, uto na juiciness fillings.

Mgwakota agwa: 300-350 g ntụ ọka, 5 tablespoons. l. nụchara anụcha sunflower mmanụ, 1 tbsp. l. mmanya na a tuo nke nnu.

Ndochi: 5 nnukwu apụl na a bit nke sugar (ihe dị ka 100 g).

Nkwadebe: mix ndị Efrata maka mgwakota agwa, diluted na obere mmiri. Ana-agwọ kwesịrị jụụ. The okokụre mgwakota na ọbọp ke foil ma ọ bụ foil na-ahapụ otu awa na-ekpo ọkụ ebe. N'oge a ị nwere ike ijikwa na-eme ka ndochi: hichaa apụl, bee n'ime Mpekere na mix ha na sugar.

A mkpa oyi akwa nke mgwakota agwa itinye apụl (ndị a tọhapụrụ atọhapụ ihe ọṅụṅụ si ha anaghị), mpịakọta tụgharịa na-etinye ya butere, tupu eduat n'ọtụtụ ebe. The eji megharịa ọnụ dị njikere mgbe 20-25 nkeji.

Strudel na ube ndochi

Mmiri na a post, foto nke anya nnọọ appetizing, tọrọ ụtọ, na otu na kachasi mkpa. Special uto na okpukpo nke dị iche iche ube strudel - a eji megharịa ọnụ bụ uru a na-agbalị.

N'agbanyeghị ihe ndị yiri complexity nke nri, mfe esi nri strudel.

Mgwakota agwa: ntụ ọka - 240 grams, Water - 120 ml, a tuo nke nnu na 40 g nke ihe oriri na mmanụ.

Ndochi: 500 g nke pears durum, 2 PC. kloovu, lemon, 100 g nke akụ na-vine amiri ami, 50 g sugar, a obere cinnamon na a hà nke vanilla sugar. Powdered sugar - maka mma.

Nkwadebe: Mix niile Efrata, mgwakota agwa ozugbo Ịgwakọta etinye n'ime friji na-amalite nri. Steamed amiri, anuahade, walnuts, pears, bee na bee n'ime cubes, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. Caramelized sugar, na-agbakwunye a obere mmiri (n'ụzọ nkịtị ngaji). Iji tinye sugar, pears, amiri, cloves, cinnamon, na vanilla sugar. Cook ruo mgbe zuru ezu evaporation nke mmiri mmiri, mgbe ahụ, weere na akụ.

Mgwakota agwa mpịakọta si thinly, ahịhịa na mmanụ na-agbasa ndochi evenly. Nso. Ime na 200 degrees maka ọkara otu awa.

Buns "ugu"

Ihe na-ewu n'oge ókè - na post mmiri na multivarka Ezi ntụziaka na photos nke juputara niile culinary ego. Wepụta buns site kwa na usoro - ha nkwadebe nwere ike mfe bufeere smart ígwè ọrụ.

Efrata: 2 iko ntụ ọka, grated ugu 1.5 cup, 150 ml mmiri, a teaspoon nke sugar teaspoon nnu 3 tablespoons. l. oriri na mmanụ, 50 g nke ọhụrụ yist.

Nkwadebe: Na Na Na ntụ ọka na sugar na nnu, diluted na mmiri ọkụ. Tinye yist na-etinye na a na-ekpo ọkụ ebe, na-eme ka mgwakota agwa ịrị elu. Mgbe ahụ tinye ugu na mmanụ, ịkpali na-etolite obere buns na-enye ha ọzọ ịrị elu, na na mmiri mpempe akwụkwọ. Ime na preheated oven maka 20-25 nkeji.

Kuki "Mkpụrụ Paradise"

Mmiri na post - na ọ bụ ihe fọrọ nke nta abụọ na otu: a tọrọ ụtọ na ahụ ike. Kuki ndị a nwere ike n'enweghị akpọọ nkụ ma na nkịtị ụbọchị, mgbe e nweghị ike ukpan. Lenten pastries ike dochie omenala nri-ekpe ya.

Efrata: a iko nke ọ bụla nke ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, 1.5 iko ntụ ọka, 1 tsp .. soda, 3 tablespoons. l. sugar, lemon bee, apple, 3 Ọrụ Nchịkwa. l. lemon ihe ọṅụṅụ, ụfọdụ amiri, sachet vanilla shuga, nnu, 50 g nke ihe oriri na mmanụ.

Nkwadebe: Na Na Na ntụ ọka na sugar, tinye a tuo nke nnu, mmiri soda imenyụ lemon ihe ọṅụṅụ ma ebido na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, tinye mmanụ. Yet mmiri mmiri ghọọ ntụ ọka ka ịgbakwunye saa amiri, peeled na diced apple, bee na vanilla sugar.

Nekrutye-agwakọta ntụ ọka site na nke na-etolite bọọlụ na mmiri aka ma na-etinye ha na pan, ndị tọrọ jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ. Wụsa na sugar chaplet. Ime 15-20 nkeji na ¹⁸⁰ ogo.

Olee ihe ọzọ nwere ike e ghere a post

Iji mee ka ọ dịkwuo mfe ịtachi obi n'ihe isi ike post, ị nwere ike na-emeso onwe gị ka a mmasị efere, biiri si Ịtali nwere ike na-enweghị ntụ ọka. I kwutere? Nke ahụ ziri ezi, ọ bụ Pizza!

Nke a hearty efere agaghị agbaji rigor nke na-ebu ọnụ, ọ bụrụ na ị na-eme ka mgwakota agwa n'ime mmiri maka ya (ubé n'elu-akọwa otú), nakwa dị ka fillings eji mushrooms na tomato ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na akwukwo nri mix. N'ezie, nke a ga-agụnye ọ bụghị Pizza cheese.

Nanị dịghị achịcha dị iche iche, butere ibu karịa na post. Ezi ntụziaka na photos mmasị efere dị ugbu a na ọnụ ọgụgụ buru ibu, na ọ bụrụ na otu n'ime hostesses kwuru nkwadebe onwe ya kwa na-eri oge (karịsịa ule), ị nwere ike gị dị mfe ọrụ nke ịzụ ndị dị mkpa ụdị ule bụ ugbua na okokụre ụdị. Na eve nke Rịọtaara, ọ na-abịa na a dịgasị iche iche na ụlọ ahịa shelves.

I nwere ike nnọọ emekpala - nanị bee n'ime diamond shapes si na ya, fesa na shuga, na-etinye na etiti nke a udara ma ọ bụ aku - na kuki-nkeji ise set. Nke a bụ ihe kasị nsogbu-free n'ụlọ nri.

Mgwakota agwa, kneaded na mmiri, ọ na-enyo ebube arụrụ n'ụlọ breads na a rụrụ honeycombed obere achicha na a crispy jikọrọ ọnụ. Na ya nkwadebe na ọnụnọ nke Multivarki na kwekọrọ ekwekọ ọrụ ya - nwekwara enweghị nsogbu.

Modern technology-enye gị ohere na-enweta ihe ọ bụ fun - achịcha na post. Ezi ntụziaka na foto ndị hiri nne, usoro anamde multivarka na onye nnabata nwere ike n'enweghị-aga ọrụ ma ọ bụ obibi ugbu a azụmahịa, bụghị echegbu onwe anyị banyere N'ihi. Na nke ọ bụla ọ ga-amamiihe! Rie ọma!