Na-atọ ụtọ ofe na mkpọ green peas

N'otu oge, ọ dabara na anyị kpebiri esi ofe n'ihi na ọtụtụ akụkụ si Fikiere peas. Nke a efere bụ maara ihe niile site na nwata, na ọbụna natara ruru ha kpọmkwem Njirimara maara dị ka "music". Ma nke mkpọ nri mere iji kwadebe salads, na-egbuke egbuke na a maara nke ọma nnọchiteanya nke bụ New Year si Olivier. Ma i nwere ike esi nri a na-atọ ụtọ agwa ofe na mkpọ peas.

Anyị na-enye gị a di na nwunye nke Ezi ntụziaka maka na-atọ ụtọ na ahụ ike efere si ngwaahịa a. Nke mbụ n'ime ha nọ "na mepụtakwara" na Soviet ugboro, mgbe Mkpọ ahụ fọrọ nke nta naanị ngwaahịa na ụlọ ahịa, nke na-adịghị mkpa na-eguzo na queues kilometa. Ee, ha na-eri ọnụ ala karịa. Ma ọbụna taa, a Ntụziaka adịghị efu ya mkpa, dị ka ofe na mkpọ green peas na-abụghị nanị tọrọ ụtọ ma na bara uru, ma na-akwadebe maka nnọọ mfe na ngwa ngwa. Na emebi ya nanị agaghị ekwe omume.

Ofe na mkpọ green peas

Iji kwadebe efere a ị ga-mkpa:

• Bank agwa ụbụrụ iche;
• Bank of mkpọ azu - saury ma ọ bụ salmon;
• green ákwà;
• Bulgarian ose - 1 pc.;
• Yabasị - 1 pc.;
• poteto - 2 PC.;
• Carrots - 1 pc.;
• ngwa nri.

My akwụkwọ nri na ọcha. Ọ bụrụ na ị na-asọ sie eyịm na karọt, i nwere ike bee ha na-etinye na a ite kpamkpam. Anyị kwesịrị ha na-esi isi na uto, na iji nweta nke a n'ihi na ọ dịghị mkpa ka bee ha. Eyịm nwere ike ọbụna dị ọcha - asa ya nke ọma, ebipụ remnants nke mgbọrọgwụ na-eziga na ite nke esi mmiri. Ya rind ga-enye efere a mara mma amba agba. Ná ngwụsị nke nri, na ị dị nnọọ fished si ite sie carrots na eyịm na tụfuo ha si nsogbu.

Poteto dị ọcha, bee n'ime cubes na-ezigakwa ofe. Ọ bụrụ na ị bee carrots, na-eme atụmatụ iji ya na okokụre ofe, ị pụrụ ịtụkwasị niile vegetables n'otu oge; ma lee n'etiti eyịm na carrots na poteto obere (10-15 nkeji) kwusi.

Na ruo mgbe akwụkwọ nri na-akwadebe, anyị ga-ebipụ herbs na ose na ga-emeghe Mkpọ nke nri mkpọ. Anyị na-ewetara poteto ruo mgbe nro, ma ọ dị mkpa na-egbute yabasị efere na carrots na-ezite ya a azụ na peas. Liquid si peas ike wụsa - ya nanị tinye njikere mere nri okpukpo na uto. Na ya ofe na mkpọ green peas ga-aghọ ọbụna na ano. Da obụpde na itinye na efere green ose. Season na nnu, tinye ntakịrị ose na n'ọnụ mmiri akwukwo. Ọzọkwa, anyị na-a obụpde ma gbanyụọ stovu. All - ofe na mkpọ green peas njikere. O nwere ike ịbụ na e nwere na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ, dị ka mkpọ-eji na ọ bụ chilled. Ya mere, ihe nwere ike na-ewere a ụdị hash bụ a efere.

Ofe nke mkpọ peas

Nke a ofe bụghị nnọọ nkịtị na mba anyị n'ihi na nke dịtụ ọhụrụ agba?. Ọ amama akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke na-adịghị izute culinary omenala nke ndị Russia. Ma nke a abụghị a mere na-ajụ na-agbalị a efere.

Ị ga mkpa a anụ ma ọ bụ ọkụkọ efere, Bank peas, leeks, butter na ngwa nri.

Chopped yabasị yiri mgbaaka e ghere eghe na butter. I nwere ike ime ya na pan. Ozugbo eyịm nweta a mara mma ọlaedo na agba, tinye ọkara nke peas na efere. Nọgidenụ na-afụnwu ọkụ maka banyere 15 nkeji na wepu si okpomọkụ. Ugbu a, anyị kwesịrị igbapu efere na whisk peas na eyịm na a blender. Ọ bụrụ na ọnụnọ nke a igwekota ma ọ bụ blender na-enwe nsogbu, iji ochie nne nne usoro puree - tolkushkoy.

Re-jikọọ niile Efrata, enubanye a saucepan fọdụrụ peas, na-etinye a tablespoon nke gbara ụka ude, nnu, ose, na-eziga ndị na efere. Ọ bụrụ na ị chọrọ iri nri niile ofe na mkpọ green peas otu mgbe, ọ dịghị mkpa ka obụpde - nnọọ ikpo elu.

Ijere ọ pụrụ ịbụ na herbs na uto na-adịghị na-afụ ụfụ ndị ọzọ spoonful nke gbara ụka ude nwere òkè. Enwe gị nri.