Nnọọ na-atọ ụtọ achicha 'rere ure ogwe'.

Achicha "rere ure ogwe" - a ụtọ, ísì, fruity emeso anya yiri a decrepit ochie ogwe. Mgwakota agwa bụ ọchịchịrị, dị ka ochie osisi, na ikuku pores n'ime reminiscent nke corroded osisi ébé Nkea - kpọmkwem dị ka rere ure ogwe. Ọtụtụ n'ime anyị na-echeta eji megharịa ọnụ, mbụ ya anya na ndị magburu onwe uto.

E nwere ihe abụọ yiri Ezi ntụziaka - achịcha na achịcha ahụ. Achicha "rere ure ogwe" bụ ihe festive, nnukwu eji megharịa ọnụ karịa achịcha. Ma ha bụ ndị yiri nnọọ na uto. Achicha bụ na e mere n'ụdị nke ogwe, na n'elu na-mma na "mushrooms" nke bisikiiti mgwakota agwa, na-eme ya ọbụna karị na ezi uche.

Achicha dị njikere ọtụtụ ihe ngwa ngwa na mfe, i nwere ike ide na a na ezinụlọ tii ọzọ ma ọ bụ nke na-abịa nke ndị ọbịa bụ ndị bịara na mberede.
Nkwadebe nke a eji megharịa ọnụ na-adị mfe na ọnụ. Ngwaahịa na-eji na Ntụziaka dị, na n'ihi ga-itu n'anya - tinye ụtọ achicha ma ọ bụ a kemmiri achịcha na-adịgide ndụ ruo ya aha naanị anya. Mkpụrụ eji megharịa ọnụ ndochi enye ihe na-akpali acidity na iche mara mma na ụtọ butter ude.

Achicha "rere ure ogwe" Ntụziaka

Iji ule:

- adịchaghị ọkwa ntụ ọka - abụọ iko;

- gbara ụka ude home abụba yogot ma ọ bụ a mma - iko;

- sugar - iko;

- Àkwá - abụọ iberibe;

- arụrụ n'ụlọ jam (udara, aprịkọt, quince, ị pụrụ a ngwakọta nke Fikiere mkpụrụ) - a iko.

dị mkpa maka ude:

- butter - a mkpọ;

- sweetened condensed mmiri ara ehi - ọkara nke mmiri.

Kwadebe mgwakota agwa. N'ihi na nke a vzobem gbara ụka ude na sugar na àkwá. Mgbe ahụ, anyị tinye ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka, na-agbasa lumps. Mgwakota agwa kwesịrị ịdị ka oké ude. Kewaa dapụtara uka n'ime atọ na ewepụghị ikwafu pụrụ iche Ebu maka mmiri ahụ mmanụ. Anyị emere achịcha na 200 degrees ruo mgbe crisp top. Anyị ga-esi na achịcha na-ahapụ ha ka ha na-ajụkwa.

Kwadebe ude. Jiri nlezianya na-vzobem igwekota ịrọ arọ butter na condensed mmiri ara ehi ruo mgbe ire ụtọ. Tinye jụụ. Mgbe achịcha ajụkwa na friji, ha ga-mkpa idebaihe nkpuru jam, achịcha na-eleghara ha evenly. Wee tinye ude si condensed mmiri ara ehi na butter na onye ọ bụla achicha. Gaba na aha. Achicha "rere ure ogwe" ga-ẹkenịm "n'echebaraghị ya echiche" na ya udi reminiscent nke a n'ezie n'ogwe osisi. On top nke remnants nke ude na icho mma na iberibe nke mkpụrụ si na jam. Ị nwere ike esi nri na-atọ ụtọ chocolate na wụsa n'elu achicha. Ntụziaka maka ụtọ :

- sugar (powdered sugar) - atọ ebe nke iko;

- koko - abụọ tablespoons;

- Mmiri ara ehi - otu narị milliliters;

- butter - iri asaa grams.

Mixed poroschok akọrọ koko na sugar (icing sugar), na-ekpo ọkụ nke mmiri ara ehi volem ya na a ngwakọta nke sugar na koko. Ịkpali ọma ga, na-akpali mgbe nile, okpomọkụ n'elu a ọkụ ruo mgbe ruo mgbe sugar na koko na-adịghị kpamkpam etisasịwo. Wepụ si okpomọkụ na ịgbakwunye butter, mix ọma ruo mgbe ezigbo. Polem ya on top nke achicha ka ụtọ na-ekpo ọkụ.

I nwere ike icho mma nke achicha "mushrooms" nke bisikiiti mgwakota agwa dị ka Ntụziaka:

- Àkwá - abụọ iberibe;

- Sugar - ọkara iko;

- ntụ ọka - ọkara iko;

- vanilla.

Vzobem abụọ àkwá, tinye sugar na vanilla. Sugar ga-agbaze, na ngwakọta bleach. Tinye ntụ ọka na mix evenly. Nweta batter. Nchoputa na pan na a teaspoon roundels na ruo. Anyị na-etinye on a nkeji ole na ole na preheated oven, ime mgwakota agwa ngwa ngwa. Anyị ga-enweta ya elu ma na-akwado na-ewu si enwetara kuki ruo mgbe mgwakota agwa bụ na-ekpo ọkụ, mushrooms. On ruo itinye roundels enweta mushrooms. Mgbe "mushrooms" jụụ na-akpọ nkụ, ha nwere ike kowe dị ka ibu mmanụ aṅụ agaric anyị "rere ure n'ogwe osisi." Achicha ga-mkpa-etinye na a jụụ ebe nke na ọ na n'ụzọ kwesịrị ekwesị na tinye. Ijere ọ kwesịrị oyi, ya mere, na-eji megharịa ọnụ si ngwa nju oyi kasị mma dị nnọọ n'ihu na-eje ozi.

Achịcha "rere ure ogwe" Ntụziaka

- àkwá - atọ ha;

- Sugar - otu iko;

- ude (kefir) - otu iko;

- ntụ ọka - abụọ iko;

- jam (ọ bụla) - otu iko;

- soda, slaked mmanya - a teaspoon.

Kwadebe mgwakota agwa. Jikọọ àkwá, sugar na utoojoo ude na mix juputara vzobem. Mgbe ahụ tinye ntụ ọka ma ebido ruo mgbe ezigbo. Na ọzọ nnukwu efere, ikpokọta jam na a iko soda, slaked na mmanya. Jikọta jam na mgwakota agwa, kneaded. Nchoputa uka na mmiri pan, tee. Ọkụ n'elu na oven 180 degrees na akpọọ nkụ achicha ga-abụ ihe iri anọ nkeji.
Enwe gị tii!