Nri anụ anụ ụtọ. Ntụziaka maka nri.

Nri ndị e ji esi nri mee ka ọ bụrụ ezigbo ụlọ maka ezinụlọ gị niile. O siri ike ịkụ ha. I nwere ike ime ka ha si na yist, ájá na puff pastry. Ekele maka efere a bụ ụdị dịgasị iche iche na maka uto ọ bụla.

Maka nkpuchi ahụ, a na-ewere otu anụ na-enweghị ọkpụkpụ ma bee n'ime cubes ma ọ bụ mpekere ma ọ bụ ala n'ime anụ a mịrị amị. Iji mee ka efere bụrụ ihe na-atọ ụtọ karị, a na-agbakwụnye mushrooms, akwụkwọ nri, ọka, àkwá, yana ihe oriri ọ bụla ma ọ bụ ude mmerụ, ka ejiri ya. Ị nwere ike igosi obere ntụgharị uche ma mepụta nri mbụ gị.

Dọhọ ime a anụ achịcha, na Ntụziaka bụ otú ahụ dị mfe nke na ọ pụrụ aka ọbụna a nwa. N'ozuzu, mgbe ị na-akwadebe ihe ọ bụla na efere, ịkwesiri ịmere ndị ị hụrụ n'anya ihe ụtọ na-atọ ụtọ.

Nri anụ. Ntụziaka nke nne nne anyị

Ihe ndị dị mkpa maka mgwakota agwa: ọkara iko nke bọta, àkwá, iko nke ude mmiri, iko abụọ iko, ncha nke soda na nnu.

Maka nchikọta: ọkara kilogram nke nwa atụrụ, eyịm abụọ, akwa, poteto abụọ, ose, nnu na ọkara teaspoon nke cumin.

Nkwadebe: tinye butter n'ime mmiri, gbakwunye àkwá, ude mmiri, nnu na mix. Mgbe ahụ, anyị na-ada n'ụra na ntụ ọka anyị na-agwakọta ngwakọta mgwakota agwa, ọ gaghị ejide aka. Ọ bụrụ na enweghị ntụ ọka zuru oke, jupụta ya dịka ọ dị mkpa. A na-egbutu mgwakota agwa n'ime abụọ halves, nke otu n'ime ya kwesịrị ibu ibu. Na-ekpuchi ihe nkiri nri ma wepụ ya.

Ugbu a gaa n'ihu. Iji mee nke a, kpochasị eyịm, bee n'ime cubes anụ na poteto, fesaa ya na ngwa nri na mix.

Were a nnukwu mpempe mgwakota na tụgharịa na jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ. Ọbụna ọ na-edozi nju ahụ, anyị na-ekpuchi elu na achicha nke abụọ ma mechie ọnụ ya nke ọma. Efere whisk na otu ogbe mmiri, griiz na elu nke achịcha ma mee ole na ole ebi. Nri na oven ruo mgbe esiri ya.

Mgbe ị na-esi nri anụ achịcha, na Ntụziaka nwere ike ubé gbanwee ma ọ bụ ịgbakwunye gị chọọ. Nke a ga - eme ka efere dị iche iche.

Nri anụ ndị a na-eji eme achịcha

Na efere a na-apụ nnọọ na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ, na -eme ihe dị egwu ma na-agwụ ike.

Anyi choro: ihe ndi ozo bu ihe di iche iche, gram 400 nke anu ogwu, 200 grams nke mushrooms, poteto anọ, ato ato, ose, nnu.

Nkwadebe: a na-agwakọta ntụ ọka ahụ ma kee ya abụọ ụzọ abụọ. Akụkụ nke a na-atụpụtụ ntakịrị n'ime achịcha achicha. Jiri nwayọ gbanwee ya na ọdịdị ahụ wee malite ịtọpụ ya.

Nkịtị mbụ anyị ga-enwe nduku, nke anyị na-ebipụ na okirikiri. N'elu ya ka ọ na-etinye nri anụ ahụ, nke a gwakọtara na chopped eyịm ye mushrooms. Mgbe ahụ, tụgharịa obere achicha dị obere, jikọta ya na nsị ma mara mma n'akụkụ. Kpochapu oven, tinye mpempe mmiri n'ime ya ma mee ya maka nkeji iri anọ.

Ozugbo e guzobere eriri uhie, wepụ anụ anụ ahụ. Ntụziaka a m na-eji ogologo oge eme ihe, ezinụlọ m na-ahụkwa achịcha. M na-adụ gị ọdụ ka ịnwale ya!

Meat pancakes

Na efere a bụ ụmụ m naanị obazhayut.

Anyị chọrọ: ọkara kilogram nke anụ, otu àkwá, pasent abụọ nke starch, okpukpu atọ nke mayonezi, nnu, ose.

Nkwadebe. Anyị na-agba anụ na obere iberibe, nnu, fesaa na ose, tinye starch, Mayonezi na mix. Gbakwunye àkwá a magburu onwe ya. Anyị na-enye nri ahụ ka ọ bụrụ ihe dị ka ọkara awa. A na-esi ísì ọkụ, nke na-esi ísì ụtọ, ngaji na-edozi ihe na-esi na ya pụta ma na-eghe site n'akụkụ abụọ. Na-efe pancakes na-ekpo ọkụ na utoojoo ude. Ị nwere ike iri ha oyi, kwa, tọrọ ụtọ.

Ndị na-eme achịcha na-eri anụ

Na efere a yiri cutlets.

Efrata: ọkara kilogram nke anụ a mịrị amị, àkwá anọ, okpukpu abụọ nke ude mmirimmiri, obere ntụ ọka, ọkara nchịkwa abụọ, ọkara teaspoon nke soda, herbs ọhụrụ, nnu, ose.

Nkwadebe. Forcemeat tinyere iko, ose, nnu, jikọta ya na chopped eyịm ma gbakwunye ude mmiri. Na a iche iche nnukwu efere, ẹmia àkwá, ntụ ọka ada n'ụra, tinye hydrated soda na anyị ịgbanwee n'ime iko ahụ. Ejikọtara nke ọma ma fesa ya na chopped herbs. Ghee pancakes na ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ruddy. Ị nwere ike ijere okpokoro ahụ ma ọ bụ ihe oriri.

Ezi agụụ!