Ofe anụ ezi - agwa umu a akụkọ

Ọ ka na-eme na anyị nwere nri abalị n'ụlọ bụ obere. Na izu umu eri mbụ na ụlọ akwụkwọ ọta akara, mụ na nwunye m - na-arụ ọrụ, na-ewere uru nke dị nso eri ọrụ. Ná ngwụsị izu, anyị na-akpọkarị ka nri abalị na otu nke anyị Nne. Nne nne napụrụ mkpụrụ obi, na-akwadebe pickles maka ụmụaka: na mbụ na nke abụọ, nke atọ dị ka a compote na pancakes, ọma, ma ọ bụ ihe dị ka na. Na ndị obere okwu ebe anyị nwere nri abalị n'ụlọ, nwunye na-akwadebe. N'ihi ya, m ka na-eche ihe dị mkpa iji kwadebe ụzọ ọmụmụ, ya bụ, borscht, ma ọ bụ soups, ọkachamara tumadi na nkwadebe nke anụ, mgbe ụfọdụ, ụfọdụ n'ime desserts.

Na ugbu a, na eve nke ọzọ izu ụka nwunye kwuru na ha ụlọ ọrụ bụ afọ ojuju na outing na mba nile, na nkpa-n'aka-aga nke obodo ahụ maka a ezumike. M nwere ihe ọ bụla megide ụlọọrụ, m na-agwa ya: na-aga n'ihu, zuru ike. Ndị a bụ nanị n'otu oge nne m na-akpọ na kwuru na dị mfe, na nne-nwunye-arụ ọrụ na ụbọchị - n'ozuzu, umu m.

Ọfọn, ee na nri ụtụtụ na nri abalị m nwere ike ime, ma ihe banyere nri abalị, umu n'ihi na e nwere na-ekpo ọkụ ka ị chọrọ? Ebe anyị na-achọghị na-apụ n'anya, o wee na-eme ihe oditi na friji. Anụ naanị ezi oyi kpọnwụrụ - wetara, na-etinye unfrozen. N'ihi ya, ọ ga-enwe nnọọ tọrọ ụtọ ofe nke, anu ezi. Mgbe ahụ, ọ na-enyocha ndị na akwụkwọ nri: otú eri poteto (a bag), e nwere eyịm, karọt, elu oyi kpọnwụrụ ke friza, ebe ụdị nile nke uda di iche iche, ọbụna pasili mgbọrọgwụ na- hụrụ (na ikpeazụ di na nwunye nke nri mgbọrọgwụ ekpe). Ekpe nne ya na-akpọ na-ahụ otú ọ na-akwadebe ofe na anụ ezi.

CallBack, nne gbara akwụkwọ a bara uru echiche: ụmụaka ndị obere, mbụ na-bụghị mgbe niile na-eri ji obi, ma ọ bụrụ na ị na-eme a obere minced ezi meatballs, ọ bụ omume dum akụkọ banyere ha ide. Ndụ, sịnụ, na a efere, dị ka oké osimiri, obere azu (osimiri hedgehogs, nshịkọ onye chọrọ), na anyị ga-enwe obi ike na-akụ azụ ugbu a hapụrụ ha azu mkpara, spoons na enwetaghị azụ niile ka a otu. Doshkolyata ma ghọta akụkọ, na meatballs. Na okenye ụmụaka mfe - ebe a isi ihe na ọ bụ tọrọ ụtọ.

M nakweere echiche, a Ntụziaka tụziri site na nne, na-etinye n'ihu ya na malitere ịkwadebe ofe nke anụ ezi na vermicelli.

Ozugbo anụ unfreeze (na m nyeere ya aka a obere, bee ya n'ime iberibe na-etinye ya na mmiri oyi), ground anụ grinder ugboro abụọ. M wee ezi 300 grams. Tinye ka hoo haa nkochi ime akwa, anuahade, kloovu nke garlic, a obere ose, a obere nnu, tost ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater, na jupụta na ya a obere ego nke esi mmiri, crackers aza, na n'ebe ahụ. Emechara nri were a obere ngaji, crumble a obere ntụ ọka na kpụrụ obere bọọlụ na mgbe otutu ha na esi mmiri na a saucepan.

Mgbe niile meatballs na-mikpuru n'ime esi mmiri, m kwukwara lavrushki ole na ole epupụta, pasili mgbọrọgwụ na shelled bọlbụ nke eduat na a nkọ mma na a di na nwunye nke ebe. Children m na-adịghị amasị eyịm-ese n'elu mmiri na ofe, na yabasị, esie ya dum, ihe nile nke ya ihe ọṅụṅụ ga-enye efere, na mgbe ahụ, ọ dị mfe dọpụtaara.

Esonụ na ofe nke anụ ezi otutu akwụkwọ nri, ma na a na-iji. M wee 4 poteto na bee ha n'ime obere cubes na e enịm ke ụmụ ọnụ. M tụfuru ihe nile n'ite. Carrots ẹmende otu nnukwu onye. Si ya bee otu-atọ, bee n'ime mkpa efere na bee n'ime ha a ole na ole na kpakpando. Anyị na-enweta ọbụna ụfọdụ mmiri n'okpuru osimiri bi - oké osimiri kpakpando. The fọdụrụnụ nke carrots ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater na wepụta n'ihi na 10 nkeji na a frying pan na akwukwo nri mmanụ. Mgbe ọdịnaya nke pan, m gbanwere n'ime ite, ebe sie ọbọ m ofe nke, anu ezi.

Na akwụkwọ nri achọpụtabeghị, ọ bụ n'aka nke onyinye. N'ụlọ, m chọpụtara na a pụrụ iche, na mkpa vermishelku ama finely chopped - zuru okè n'ihi na m ofe. Otu caveat - na pasta ga-mere nke durum wheat, ma ọ bụ seethe na-atụgharị mush.

Mgbe 7 nkeji, ozugbo pasta na-esiri, na ofe m agbanyụrịrị. Na a saucepan tụbara chopped pasili na squeezed ọkara a lemon. M wụsara ofe na ezi meatballs (azu) na efere, na-akpọ ụmụ okorobịa na tebụl - na akụkọ amalitela! Ọ baghị uru ikwu, rie, N'ezie, ihe niile, dị ka ukwuu maka ha ntị popped.