Samsa puff achịcha dị iche iche na minced anụ: uzommeputa n'ụlọ

Samsa puff achịcha dị iche iche na minced anụ - a-ewu ewu Uzbek pastries na nwaanyị ọ bụla ga-enwe ike esi nri na n'ụlọ mfe. Taa, anyị na-enye gị a dị mfe Ntụziaka nke a mmasị efere.

Home Samsa puff achịcha dị iche iche na minced anụ

Na-emeso ndị ikwu na-atọ ụtọ pastries na izu ụka. Ndị ị hụrụ n'anya ga-enwe ekele maka kemmiri toppings na juu ma crunchy batter.

Efrata:

• Minced anụ - 500 grams.
• Mgwakota dumplings - otu kilogram.
• Eyịm - ise ma ọ bụ isii iberibe.
• Majarin - 250 grams.
• Sunflower mmanụ - 50 grams.
• Allspice.
• Zira.
• Nnu.

Olee otú iji kwadebe na-atọ ụtọ Uzbek Samsa? Ntụziaka nri n'ụlọ, na-ahụ n'okpuru ebe a:

• Cook na dumplings mgwakota ma ọ bụ tupu iji ngwaahịa a na ụlọ ahịa.
• Eyịm dị ọcha, na mgbe ahụ na bee ya n'ime cubes. Cheta na ọ na-eme a efere ka ndị ọgaranya na-atọ ụtọ.
• Ọ bụrụ na ị kurdjuchnyj abụba, ijide n'aka na-eji ya iji kwadebe ndochi.
• Jikọọ minced na yabasị, tinye nnu, ose na cumin.
• Agbaze majarin na mix ya ihe oriri na mmanụ.
• Tụgharịa mgwakota agwa nnọọ mkpa, na mgbe ahụ na iho mmanu ya mmanụ ngwakọta. Nyefee oghere mpịakọta, na mgbe ahụ na-eziga ya na friji ruo otu awa.
• Mgbe a ga-kpọmkwem oge, wepụ mpịakọta na bee ya n'ime iberibe. Onye ọ bụla n'ime ha tụgharịa n'ime a Pancake.
• Yet na na onye ọ bụla preform nri. Jikọọ na n'ọnụ nke mgwakota agwa, na-enye patties zita udi.

Ebe na mmiri jiri akpụkpọ anụ, na na ya - samsa onuete ala. Uwe elu na tie egg emeso na-ezite ya akpọọ nkụ maka 40 nkeji.

n'ihu samsy

Na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ achịcha nwere ike gbara akwụkwọ abụghị naanị na tii na kọfị. I nwekwara ike esi nri maka ha ísì tomato ihendori na ọhụrụ na akwụkwọ nri. Dị nnọọ ete on a obere grater tomato (bee bụ mma iji wepụ tupu), na mgbe ahụ na mix dapụtara puree na-ekpo ọkụ ose, garlic, nnu na ngwa nri.

Yikwasịkwara na minced anụ samosa

Nke a dị mfe Ntụziaka ị nwere ike mfe na-agbalị n'ụlọ. Rate siri toppings na a mkpa crispy batter!

Nri ngwaahịa:

• Ntụ ọka wit - 550 grams.
• Water - 350 ml.
• Nnu - atọ ma ọ bụ anọ teaspoons (hoo haa na mgwakota).
• Beef ma ọ bụ atụrụ - 700 grams.
• Eyịm - anọ n'ime ha.
• Ose - ọkara a teaspoon.
• Majarin - 200 grams.
• Chicken egg.
• Sesame - abụọ tablespoons.

Samsa puff achịcha dị iche iche na minced anụ kwadebere dị ka ndị a:

• Iji malite wụsa mmiri n'ime a nnukwu efere na mgbe igbari nnu nime ya. Nke nta nke nta na-abanye ayọcha ntụ ọka.
• -Agwakọta ntụ ọka, na-achịkọta ya a obi ụtọ na nyefee a ngwugwu. Send a oghere na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.
• Kwadebe beef anụ, mgbe ahụ mix ya na nnu, ose na chopped yabasị.
• Wepụ mgwakota agwa, gwọọ ya ọzọ ruo mgbe ezigbo, wee kee ya ụzọ abụọ.
• Onye ọ bụla mpịakọta preform n'ime a mkpa oyi akwa na ikpuru na ibu ibu. Mgbe nke a ahịhịa na majarin mgwakota na mpịakọta ya mpịakọta. Onye ọ bụla mpịakọta mpịakọta ọzọ ịchị.
• Bee uzo n'ime ọtụtụ akụkụ, ịgbanwee ha na a ọnwụ osisi na-ekpuchi na a towel. Send oghere ke friza.
• Na 40-50 nkeji ị dị njikere esi nri samosas. Bee mgwakota agwa n'ime hà iberibe. Onye ọ bụla pịa na tebụl site n'aka na jiri nwayọọ tụgharịa enweghị prisypaya ntụ ọka.
• Of mgwakota agwa na-ejuputa udi patties, na-etinye ha na a mmiri tree na ahịhịa na egg. Wụsa sesame nri, na mgbe ahụ na-eziga ya na a na-kpụ ọkụ n'ọnụ oven maka 20 nkeji.

Of a ego nke ngwaahịa bụ Olee ihe enyemaka 30 patties. Ijere achịcha na tebụl na tomato ihendori na-ekpo ọkụ tii.

Samsa puff achịcha dị iche iche na minced ọkụkọ

Ị chọrọ ime ọbịa na-atọ ụtọ n'ụlọ-me achicha, ma enweghị oge iji kwadebe ya? Mgbe ahụ ị ga-anapụta anyị Ntụziaka! N'oge a, anyị na-atụ aro na ị na-akwadebe a njikere samsa si puff achịcha dị iche iche ma na kemmiri minced ọkụkọ na cheese.

Efrata:

• Puff achịcha dị iche iche - otu kilogram.
• Chicken fillet - otu kilogram.
• Ike cheese - nụrụ ụtọ.
• Nnu.

Ya mere, otú a na-akwadebe Samsa puff yist mgwakota na minced anụ? Ntụziaka emeso agụ n'okpuru:

• Chicken bee n'ime iberibe, na mgbe ahụ na iri ya blender. Mix minced anụ na nnu na Mayonezi.
• The okokụre mgwakota igbaze, slogu tụgharịa a Rolling pin na bee ya square.
• Na-etinye mgwakota agwa na ọkụkọ nri, na n'elu ifesa na grated cheese.
• Jikọọ na n'ọnụ nke mgwakota agwa, na-enye Patty a square udi.

Eghe emeso na oven ruo mgbe esie, ajụkwa ubé ma were ya na tebụl. Ijere achịcha na green tii ma ọ bụ ndị ọzọ na-ekpo ọkụ ọṅụṅụ.

Yist Samsa na anụ na poteto

Na-atọ ụtọ pastries esie na pụtara Ntụziaka, ọ na-enyo incredibly-atọ ụtọ, na n'ụzọ nkịtị na-agbaze n'ọnụ gị. N'ihi na nke a efere ị ga-mkpa:

• 100 grammes nke majarin (n'ihi na n'ígwè).
• Anọ na ọkara iko nke ntụ ọka.
• Abụọ teaspoons nke nnu.
• Abụọ tablespoons nke sugar na powdered mmiri ara ehi.
• Akọrọ yist - otu na ọkara teaspoons.
• Egg.
• Anọ tablespoons mmanụ.
• Otu na ọkara iko mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi.
• 500 grams nke ọ bụla n'ala anụ (i nwere ike iri na okuko).
• Abụọ poteto.
• 100 grams nke green-acha akwụkwọ ndụ eyịm.
• Abụọ eyịm.
• Ngwa nri nụrụ ụtọ.

Olee otú iji kwadebe home Samsa puff achịcha dị iche iche na minced anụ? Nlezianya na-agụ ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Igwakorita yist mgwakota agwa, na iji mmiri ara ehi, ntụ ọka, butter, yist, sugar na nnu. Kpuchie ya a towel na-ezite ya okpomọkụ a mgbe.
• Mgbe mgwakota agwa adahade, tụgharịa ya n'ime a mkpa oyi akwa na a adụ griiz (bụghị gbazee) margarine.
• Nyefee na mgwakota agwa envelopu na ka o zuru ike banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
• Crush eji anụ oriri processor, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị, na poteto. Echefukwala oge na nnu na oge na ose nri.
• Bee mgwakota n'ámá na-etinye obere ndochi na onye ọ bụla. Nye n'ọdịnihu patties zita ma ọ bụ square udi.

Ime samsa nwalee nnweta na-ejuputa n'ime preheated oven. I nwekwara ike fesa mmiri n'ihu na sesame osisi na kootu ya egg nkochi ime akwa.

ọgwụgwụ

Anyị ji n'aka na ị ga-nụrụ ụtọ kemmiri samsa Uzbek. Ntụziaka nkwadebe n'ụlọ, dị ka ị pụrụ ịhụ, nnọọ mfe. Ya mere, jiri nlezianya na-agụ anyị ntụziaka na-eso ha kpọmkwem.