Samsa puff achịcha dị iche iche

Samsa puff achịcha dị iche iche bịara anyị si Central Asia, na eruba nke ekupụ, ụfọdụ n'ime ha wee na-ewu na saịtị, na onye ọ bụla na-emepụta ihe oriri, ya bụ na ubi nke nri ngwa ngwa. Samsa, bụ ihe kasị mma na-ezukọ na chọrọ nke nri ngwa ngwa - tọrọ ụtọ, ngwa ngwa na ọnụ. N'ihi ya nkwadebe adịghị achọ ọkaibe ngwá, nnukwu ebe nke mkpara. All a na-ebelata ihe na-eri, na ya mere na price. Ya mere, Central Asian nri ngwa ngwa mpi ọbụna na US, tinyekwara ndị ọ bụla ọzọ. Maka Central Asian fasfudu awoke mmasị n'etiti Russian-emepụta, ọma, dị nnọọ nwere mistresses, ndị na-nri site n'afọ ruo n'afọ, ndị oven otu achịcha.

Nke a Samsa puff achịcha dị iche iche mere na tandoor (oven Central Asian). N'ezie, ngwaahịa nke kwes nhazi usoro ukwuu na-emetụta uto, ihe mere na ndị niile Asian ntụ ọka ngwaahịa na mbụ kere n'okpuru tandoor. Ya mere, na Asia emeghị arapara yist mgwakota agwa. Otú ọ dị, omenkà nwere emegharị Russian eme samsa - kwadebe ya anyị oven, dị ka ọ kasị anya ọkụ kwa tandoor. N'eziokwu, n'ọtụtụ ebe, e nwere electric tandoor, nke bụ ihe ruru eru ka mmiri Central achịcha dị iche iche.

Ma ndị na-adịghị atụkwasị obi n'okporo ámá mgbere nwere ike esi nri ezigbo samsa n'ụlọ. Classical atụle samsa Uzbek, Ntụziaka ya na-chọrọ n'okpuru. Puff achịcha dị iche iche mmiri na ị pụrụ ịzụta n'ime ụlọ ahịa, ma ị maara na ọkara okokụre ngwaahịa bụ dịghị-eji dochie anya n'ezie n'ụlọ nri.

N'ihi na ule, anyị ga-mkpa ọ bụghị ọtụtụ na ngwaahịa - iko atọ nke utu ọka, na a iko mmiri, otu egg, a tablespoon nke mmanya na a mkpọ margarine.

The cup egg ike, tinye mmanya na mmiri ọdịnaya juputara whisk. Ugbu a anyị na-a cup a nta ọzọ, wụsa ntụ ọka, wukwasi n'ime ya na njikere mmiri mmiri. Mgwakota agwa na-kneaded bụghị nnọọ nkpoda, banyere dị ka noodles. Anyị na-eleghara ya ruo ọkara awa n'otu akụkụ, kpuchie na a cup. Nke a na-eme ka ntụ ọka bụ ndị mmiri juru.

Tụgharịa a nnukwu mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa dị ka na-enye ohere tebụl gị. Ebe ọ bụ na ọ bụghị ezigbo nkpoda, ọ ga-adị mfe tụgharịa. Ugbu a, anyị mkpa margarine. Anyị na-ọkọlọtọ mbukota, mmiri iri ya na a cup na mma nke na majarin nọgidere ọkara mmiri mmiri ala. Wukwasi ya n'elu akpọrepu mgwakota tee gafee n'elu evenly. Chere ruo mgbe majarin Obi, ọ ga-aga ọ dịghị ihe karịrị ọkara awa, ma ọ bụ ọbụna na-erughị.

N'ihi na n'ihu ihe, anyị mkpa a ogologo Rolling pin. Ogologo ya ga-gafere na obosara nke mgwakota agwa. Jiri nlezianya na-eju na ya mgwakota agwa. Ugbu a na na Rolling pin bee ya tinyere. Anyị na-enweta a ogologo warara nke laminated mgwakota agwa. Kee ya atọ n'akụkụ ma tọrọ onye na ibe ya, na mgbe ahụ na kechie ọka cellophane na wepu na a friji ruo awa abụọ. Ọ bụrụ na Samsa puff achịcha dị iche iche ga-adị njikere ozugbo, i kwesịrị echekwa ya na friza.

Anyị nara mgwakota agwa, bee ya n'ime 20 cubes. Tụgharịa nke ụzọ ha ga-esi a square na n'akụkụ nke 12x12 cm ma ọ bụ otú ahụ. Ịtụ ihu na tie egg, otú ha nwere ike ịbụ ihe siri ike dazzle.

Ke ufọt achịcha na-etinye na nri ma mechie n'ọnụ ya. Nke a ga-eme nke ọma na ntukwasi-obi, nke mere na usoro nke nri ha na-eme na-adịghị njikere. Samsa lubricates tie egg na ghere preheated oven 20 nkeji na 200 Celsius C. N'etiti ụdị na ọdịnaya nwere, dị ka anyị maara si na nkà ihe ọmụma, ụfọdụ dialectical mmekọrịta, na Samsa puff achịcha dị iche iche, ọ bụghị refuting a tesis nwere ike iri ụdị a triangle, square, ma ọ bụ mpekere onwa, na-enweghị ajọ mbunobi ọdịnaya.

Na-ejuputa maka samosas pụrụ ịbụ nnọọ iche iche. Kasị na-agba ọsọ - atụrụ na eyịm, poteto na mutton abụba, kabeeji na àkwá, mushrooms na ngwa nri. Samsa dịkwa nnọọ mma na ọkụkọ.