The mbụ uzommeputa: nti nke trout

Site red azụ ga-esiri ọtụtụ sumptuous efere, ọ bụghị naanị ime ya na oven, ma na-agbakwụnye na iche iche na ụdị ofe. Ntị nke trout (photo, Ntụziaka ma kwe nkwa - ke ibuotikọ) kwadebere maka mbata nke ọbịa, jupụta n'ụlọ gị gị na ihe ịtụnanya esi ísì. Nke a bụ a full hearty efere na-eje ozi na-acha ọcha ma ọ bụ aja aja nri.

Ntị nke trout azu Ntụziaka

Red azụ mfe iji kwadebe, ọ doo na efere nkọ peculiar isi, nwere a na-egbuke egbuke, detụ ire na-enye ezigbo abụba. Na ọzọ okwu, ọ bụ ezigbo ngwaahịa maka ofe. Ọ nwere ike na-eji dị ka steaks nke nnukwu azụ na obere eviscerated ozu. Ọ bụ ekwesighi iji wepụ akpụkpọ ebipụ ntù - si ha na-aghọ ihe na-edozi ahụ efere. Ọ bụ nke a richness na-egosi a ọgwụ. Ntị nke trout kwadebere na abụọ kilogram nke azụ. Ị ga-mkpa atọ lita mmiri, atọ poteto, otu yabasị, n'ọnụ mmiri akwukwo, nwa ose, a tablespoon nke nnu, otu ùkwù dil na chives. Nkwadebe ga-ewe gị ihe karịrị iri anọ na ise nkeji. Nke a bụ nnọọ mfe uzommeputa.

Ntị nke trout ga-kwadebere dị ka ndị a. Fish, iwere dị ka a dum, mkpa-kpochara, wepụ entrails na slime. Nnu na kpochara ozu, wepụ ha na ngwa nju oyi maka oge. Obụpde mmiri, na-emikpu na fries, diced, na mgbe ọ na-eru ka ọkara, tinye chopped yabasị, mgbịrịgba ose, na n'ọnụ mmiri akwukwo. Simmer niile ọnụ maka banyere iri na ise nkeji. Mgbe ahụ, wepụ si friza trout, asa ya na ngafe nnu na itinye azù akwukwo nri efere. N'ime ajụ okpomọkụ, esi nri ya kwesịrị ịbụ iri abụọ ma ọ bụ nkeji iri atọ. azụ na-ahụ wepụrụ na-eje ozi na a iche iche efere. Wuhu na-wụsara na efere, oge na chopped ọhụrụ herbs na-eje ozi - a oyi mgbede bụ zuru okè Ntụziaka. Ntị nke trout nourishes na tọọ. The azụ na-eri eri na mkpịsị aka, na-aṅụ ofe. White ma ọ bụ aja aja nri na-eje ozi gị uto.

Finnish ofe na-acha uhie uhie azụ

Nke a bụ a bara ọgaranya nke ukwuu Ntụziaka. Ntị nke trout adịghị usụhọde ya na ihe ọ bụla, ma Fans nke cheese flavor na ofe doro anya na na-ahọrọ ọ na efere a. Ọ na-esiri ngwa ngwa zuru ezu, na-akpali uto nuances na-enweta site na a Nchikota ude na herbs. Ọ bụ ndị a Efrata ga-enyere ka ichughachiazu hụghị ya n'anya ụfọdụ fishy ísì, na-enye nri-agaghị echefu echefu esi ísì. Kama nke ahụ, i nwere ike iji salmon trout (naanị mkpa siri ibe kama onye fillet) - ọ na-ewe banyere anọ grams. Kama nke ude - mmiri ara ehi na a tablespoon ntụ ọka. N'ihi na richness nke ofe kwesịrị abụọ na-ajụ poteto, otu yabasị, iri ise grams nke butter, ọkara nke cup of dil na chives na ngwa nri (allspice, n'ọnụ mmiri akwukwo). The mmiri oyi azụ esi nri. Tinye ngwa nri nkeji iri abụọ tupu iwepụ si okpomọkụ. Etinye azụ iwepụta, wụsa efere poteto, bee n'ime obere cubes, sautéing na butter eyịm. Yet ude ma ọ bụ mmiri ara ehi (otu cup ma ọ bụ otú), tupu diluted dajụrụ a obere azụ efere. Kwadebe azụ iche ọkpụkpụ, anụ bee n'ime iberibe, tinye na ofe. Da obụpde, wepụ si okpomọkụ. Rie ọma!