Vertuty na apụl: Ezi ntụziaka, toppings nhọrọ

Onye ọ bụla na mba nri nwere a dịgasị iche iche nke efere na-akọwa ya "ihu", ndị e ji mara na atụmatụ. Mgbe ọ na-abịa mmiri, mgwakota agwa ngwaahịa, ozugbo chetaara nke Crimea Tatar pasties, achịcha na pancakes Russian, Ukrainian Hrustik Moldovan vertuty. All ndị a goodies i nwere ike esi nri na ya onwe ya - ga-Ezi ntụziaka na-achọ!

Na isiokwu nke mkparịta ụka

The isiokwu nke anyị taa isiokwu - vertuty na apụl. Na ọ bụ ya, unu ga-enwe obi ụtọ na-akọwa nkọwa na ọbụna na-egosi Moldovan onye nnabata, karịsịa ndị bi n'ime ime obodo. Mgbe niile, na obodo ntà ma chebe nkà nke nri nke mba efere na ha pristine. Otu hominy, na-enweghị nke na e nweghị oge anaghị eme ihe ọ bụla onye na nri, esi nri a nta n'obodo. Ee, na pastries na-karịsịa nsogbu, karịsịa ukwuu ke ufọkurua. Na naanị n'ime obodo, i nwere ike-awa a n'ezie vertuty na apụl ma ọ bụ ugu, cheese ma ọ bụ poteto, wepu si oven, esie dị ka iwu si, na ọ dị mkpa "oru" ụzọ aghụghọ.

Moldovan vertuty kwadebere si pụrụ iche mgwakota na-akpọrepu, ọzọ kpomkwem, na-agbatị a mkpa-mkpa ka anụ ahụ akwụkwọ. Inside esite na-etinye nri, mgbe ahụ, tụgharịa ya akpọrepu - n'ihi ya aha nke mmiri "vertuty". Na apụl, mkpụrụ, jam, t. E. Sweet anụ, ha jere ozi dị ka a eji megharịa ọnụ, mgbe mgbe, fesa na powdered sugar. Na na a hearty ndochi gaa dị ka a dị iche iche efere ma ọ bụ na soups, zamam, borscht - kama achịcha. Mgwakota agwa na-enịm, dị ka a na-achị, a otutu àkwá ma tinye ihe oriri na mmanụ. Ya mere vertuty na apụl na ndị ọzọ na anụ abụghị nke ukwuu eche gbasara otú ihe a na-eghe, na-eme a-atọ ụtọ karịsịa.

Vertuty kefir

Ntụziaka nke mmiri nnọọ oké ọnụ, ha dị na ọ fọrọ nke nta ezinụlọ ọ bụla, na n'ihi ga-atọ ndị niile hụrụ mgwakota ngwaahịa. Ị ga mkpa ọkara a liter nke bred, 2 àkwá, a tuo nke nnu, 2 tablespoons nke sugar na ihe dị ukwuu ntụ ọka igwakorita agbanwe, ọ bụghị nnọọ stiif mgwakota agwa. Tụgharịa ya n'ime a bọl, ekpuchi na a nweta akwa nhicha ma na-ahapụ maka ọkara otu awa "zuru ike", rasstoyatsya. Ka ọ dịgodị, na-enwe a ndochi.

Iji nweta a tastier gị vertuty na apụl Ntụziaka (foto mmasị) obụp ịgbakwunye na apụl, nke ga-ebipụ n'ime obere cubes, a obere cinnamon, na n'ihi na-atọ ụtọ isi - vanilla. Mgbe mgwakota agwa abịa ebipụ obere chunks nke ya, lakpuru eko na podsypaya ntụ ọka, tụgharịa mgwakota agwa na a Rolling pin mbụ, wee evenly gbatịa aka mechie na mkpa n'ígwé. Onye ọ bụla dị otú ahụ mpempe akwụkwọ site na nke butere vertuty apụl, Ntụziaka edepụta bụchaghị fesa sunflower mmanụ. Mgbe evenly kesaa ndochi, fesa na shuga, mpịakọta formations zaschepit ihu na ma nsọtụ. Oil n'elu ọzọ. Mmiri na-ezi kegriiz, na-agbasa na ya vertuty, na-etinye na a preheated oven na akpọọ nkụ ruo mgbe esie na okpomọkụ nke 190-200 degrees maka banyere 20 nkeji. Mgbe achịcha dị iche iche ka mma, fesa na powdered sugar ngwaahịa.

vertuty pụrụ iche

Nnọọ tọrọ ụtọ nwetara vertuty apple puff achịcha dị iche iche. N'ezie, n'oge nke ya nkwadebe na-ewe a bit karịa na aga na Ntụziaka pastries. Ma mgbalị gị ga-akwụ ụgwọ, ị ga-ahụ! Ị ga mkpa 500g nke ayọcha ọka, otu iko mmiri, a obere nnu. -Agwakọta ntụ ọka, tụgharịa n'ime a bọl, ka ọ na ime biya. Mgbe ahụ tụgharịa ya n'ime a Pancake. Inside, ebe a mpempe butter, n'ogige atụrụ envelopu ọzọ tụgharịa. Kechie ọka akpa, na-etinye on 30 nkeji na friji. Mgbe ahụ ugboro abụọ ọzọ na-ekpeghachi ọrụ. All ị ga-akpọrepu-100 g mmanụ. Mgbe ikpeazụ ohere na friji mgwakota dị njikere maka ọrụ. Na-akpọrepu ma ọ bụ gbatịrị mkpa n'ígwé, ebe ahụ nri, gbanwee. Whisk egg, sugar na stacked on a tee mmiri vertuty nwekwara ịtụ a ngwakọta. Ime ha ruo mgbe obi. Mee citric gbazere Were 100 g powdered sugar, a tablespoon nke ọhụrụ lemon ihe ọṅụṅụ na otu na-ekpo ọkụ mmiri. Tinye mmiri mmiri Efrata na ntụ ntụ, ete ọma ruo mgbe a homogeneous uka. Kpuchie ya vertuty.

A okwu ole na ole banyere ngwaike

Ma ugbu a okwu ole na ole banyere ihe i nwere ike na-etinye na vertuty ma e wezụga apụl. First, apple na obi cheese. Afụkọ ikwo ihe site sieve ma ọ bụ ugboro abụọ hoo haa. Ịgbakwunye egg, vanilla sugar na a mgbe nile, ete ọma. Mix na chopped apụl.

Ọ ga-eji ihe apple-carrot ndochi. Grate karọt, tinye apụl, prisolit, Sauté na mmanụ na a obere mmiri.

Ọzọ ihe ọma ugu na apple ndochi. Ya mere nnwale, na-mmasị, na-agbalị ya!