Dietary ofe: nri Ezi ntụziaka

Classic edozi ofe a na-ewere otu n'ime ndị kasị ewu ewu ofe. Otú ọ dị, ndị mmadụ na-enwe nsogbu na eriri afọ tract, na-machibidoro iri ihe oriri ụfọdụ na-akụkụ nke a ofe. Na nke a, na ọ bụ uru na-echeta na e nwere ọ bụghị nanị na omenala ma dietary borscht Ezi ntụziaka nke ga-adade ke taa isiokwu.

General aro

Ụfọdụ nwunye na-ezighị na-eche na dietary ofe na-nwetara ọhụrụ na keenweghiuto. N'ezie nke a abụghị eziokwu. Ndị a mbụ efere dị nnọọ keisi, ma e nweghị na-emerụ ọdụdụ mmiri na ha.

Iji emewo a ezigbo ofe nri, i kwesịrị iji kpochapụ ojiji nke richness nke efere, dochie ha akwụkwọ nri. Ọ dịkwa mkpa na iwelata ọnụnọ nke abụba na ighe akwụkwọ nri. Eyịm na karọt na-achọsi ike ka aja aja na a obere ego nke ihe oriri na mmanụ ma ọ bụ ọbụna-eziga a pan na crude ụdị. Iji mee ka efere obere hearty, ọ na-apụghị tinye poteto.

Echefula na-adịte okpomọkụ omume na-eme ka mbibi nke bara uru bekee ẹdude ke oriri. Ya mere, ọ dị mkpa na-gbara dietary borscht. Mgbu bụ ekwesighi iji kabeeji. Ọ dị mma na-eji dochie Beijing. Ọzọkwa, ihe ndị mejupụtara ga-ekwe n'aka mmanya, garlic na ọtụtụ ndị ọzọ condiments. Ya mere, na okokụre efere idowe ihe bara uru bekee, ọ dị mma ka gbanyụọ ọkụ a nkeji ole na ole mgbe ibikwasị nke ikpeazụ ogbe nke Efrata. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-enye ya ime biya awa ole na ole.

Nhọrọ na ọkụkọ

Ọ ga-kwuru na nkà na ụzụ nke nkwadebe nke borscht bụ otú ahụ dị mfe nke na ọ pụrụ aka ọbụna novice na-esi nri. Sam ofe Mere enweghị mgbakwunye na nke zazharki, n'ihi ya, ọ na-akawanye nnọọ dịghị abụba na-enye nnọọ aka. Iji esi nri a na-atọ ụtọ na hearty nri maka ezinụlọ ya dum, i kwesịrị ngwaahịa elu tupu na niile dị mkpa. Gị usekwu kwesịrị:

• Atọ lita mmiri ọṅụṅụ.
• A pound nke ọkụkọ.
• Atọ beetroot na nduku tuber.
• A teaspoon nke nnu.
• Otu carrot na yabasị.
• A ụzọ nke laurel doo.
• Na ome nke pasili na dil.

Ọ ga-kwuru na nke a Ntụziaka anaghị agụnye ojiji nke na-acha ọcha kabeeji. Ya mere, esie ofe nri na ya pụrụ itinye na menu nke ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na mgbu.

Description nke usoro

Ihe mbụ na-eme ọkụkọ. Ya na-asacha, na oyi na-atụ mmiri na zigara efere. Ozugbo n'elu uche mbụ ụfụfụ na egosipụta, mmiri mmiri na-anọchi na a dị ọcha na-ọzọ na-etinye na ọkụ. Isi nri oge na-adabere na afọ nke nnụnụ. Ná nkezi, ọ bụ ihe dị ka ọkara otu awa. Mgbe oge a, ọkụkọ wepụ si pan, iche na ọkpụkpụ na laghachiri mbụ ẹdụk efere.

E-emekwa grated beets na-esi nri banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Mgbe ahụ efere tinye peeled na chopped vegetables (eyịm, carrots na poteto). Nkeji iri abụọ ga-eme n'ọdịnihu ofe (dietary), na Ntụziaka nke na-hụrụ na taa isiokwu, na-etinye nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na chopped herbs. Mgbe nkeji ise, gbanyụọ okpomọkụ na-enye efere a obere ime biya.

Nhọrọ na mgbịrịgba-ede ede

N'adịghị ka ndị gara aga uzommeputa, na nke a, adịghị eji anụ. Dị ka akụkụ nke na efere a nwere naanị ọhụrụ na akwụkwọ nri, herbs na obere ose. Na a-adọ ha n'ụzọ na-eri nri ezinụlọ ya tọrọ ụtọ na ahụ ike nri ehihie, elele tupu ma e nwere gị ngwá:

• Abụọ eyịm.
• Anọ nduku tuber.
• Otu biiti na karọt.
• Abụọ na narị abụọ grams nke kabeeji.
• A doo nke dil.
• Sweet mgbịrịgba-ede ede.
• Bay akwukwo.
• A kloovu nke garlic.

Esie gị ofe enweghị anụ, na Ntụziaka nke ị nwere ike na-ahụ na isiokwu a, bụ ihe tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ mkpa ka n'ihu ịkwadebe nnu, na-aṅụ abụọ lita mmiri, anọ tablespoons nke tomato tapawa na otu narị grams nke a 15% ude.

usoro nke omume

Nga leghaara na diced poteto Yet esi mmiri ma sie maka nkeji iri. Mgbe ahụ, na kwukwara na ọ shredded kabeeji na-anọgide na-esi nri.

Na a frying pan tee na a obere ego nke ihe oriri na mmanụ, na-agbasa chopped yabasị na ejighị ya kpọrọ ighe ya. Mgbe e zigakwara grated beets, carrots na chopped mgbịrịgba ose. All juputara weere, na imenyụ ọkụ na nke kacha nta karịa atọ nkeji. Mgbe ahụ na pan tinye tomato tapawa na a iko nke esi na mmiri na-anọgide na-esi nri ruo mgbe mmiri mmiri evaporation. Ihe zazharku zitere n'ime ite, nke poteto na esie ya.

Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eme n'ọdịnihu ofe nri, nke Ntụziaka nwere ike hụrụ n'elu, kwukwara nnu na n'ọnụ mmiri akwukwo. Mgbe beetroot bụ obi, na pan kwụsịrị okpomọkụ na-echere ruo mgbe ọdịnaya nke a obere infusion. Ijere a na-atọ ụtọ dabere mbụ efere nwere ike ịbụ na ndị pụrụ iche mgbakwasa. Ọ na-mere si gbara ụka ude, chopped herbs na chopped garlic.

Nhọrọ na agwa

Nke a bụ nke mbụ efere na-aghọ nnọọ mfe na bara uru na ya so na mejupụtara nke a nri ahụ ga-ngwa ngwa ejighi a ole na ole mmezi kilos. N'ọdịnihu, gaa ụlọ ahịa kacha nso na ịzụta niile dị mkpa Efrata esi ofe nri n'ihi na arọ ọnwụ. Na nke a, gị kichin ga-adị ugbu:

• Na narị atọ grams nke ọhụrụ kabeeji.
• 2/3 cup ọcha agwa.
• Otu biiti, karọt na yabasị.
• Anọ nduku tuber.
• A ụzọ nke tablespoons nke tomato tapawa.

Ke adianade do, ofe enweghị anụ, na Ntụziaka nke a na-ewere na zuru ezu na isiokwu a, ị ga-ịgbakwunye nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na ose. The ego nke ndị a Efrata na-adabere na-amasị nke siri nri na ezinụlọ ya. Plus, na mgbakwunye na nke ndepụta mere ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon na mmiri ọṅụṅụ. Ndị na-agbaso a na nlezianya nri kwa, nwere ike esi nri a ofe na ọkụkọ ma ọ bụ beef efere.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ ndu

borsch nri Usoro mejupụtara ọtụtụ nkebi. Mbụ niile ị chọrọ ime na agwa. Ọ wụsara mmiri oyi na-ahapụ ya maka awa atọ. Mgbe saa na ịgbanwee n'ime pan. E nwekwara wụsa na atọ lita mmiri ọṅụṅụ na-etinye ọkụ.

Site na-akwadebe agwa ịgbakwunye shredded beets, nnu na lavrushku. Nkeji iri abụọ mgbe e mesịrị na-agbasa na grated karọt, chopped eyịm na diced poteto. Ekem, ke a saucepan eziga shredded kabeeji, tomato tapawa na ihe ọṅụṅụ squeezed si ọkara a lemon. Mgbe nkeji iri, gbanyụọ ọkụ na-eche maka ofe nri a obere infusion.