Efere si agwa - dịghị agụụ abụghị oké egwu!

Agwa - a afọ ojuju nri, na nke ochie ụbọchị, ha ọma dochie anụ n'oge Rịọtaara. Nri legumes akpan akpan isi ike ndị dị iche iche. Anyị mgbe ụfọdụ na-eri nri, agwa, soybeans, peas na lentil, ma nke a abụghị a zuru ezu ndepụta nke legume ezinụlọ (n'elu 20,000 umu). Ọtụtụ n'ime ha na-adịghị adabara nri, ma maka n'ozuzu development kwesịrị ịma na ihe atụ, obere ego, alfalfa, acacia, klova, mimosa, vetch, lupine - bụkwa legumes.

The ojiji nke legumes

Ndị na anyị na-eri nwere ọtụtụ vitamin, carbohydrates, ígwè, calcium, potassium, starch. Legumes ndị bara uru na anaemia, ma na-emerụ ọrịa obi na-elu ilu eriri afo. Nutritionists kwere na ha na-ekere òkè anyị nri ekwesịghị ịbụ ihe na-erughị 10%. Efere si agwa n'ụzọ zuru okè jikọtara na ihe oriri na mmanụ, herbs, utoojoo ude, raw vegetables na agbanweela ọgwụgwọ, ma anaghị anabata n'Ógbè starchy (ọka, nduku) na ntụ ọka Efrata.

Otú e si esi agwa

Kasị ngwa ngwa na anyị esi nri agwa. Best - agwa na legumes si - asparagus. Ọ nwere a nnọọ ala kalori ọdịnaya na a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin na ndị ọzọ nri. Olee na-atọ ụtọ! Ndị dị otú ahụ agwa, Otú ọ dị, dị ka ndị ọzọ efere nke agwa, esie na zukini, eggplant, ose, ụdị nile nke kabeeji, karọt na tomato. Ọtụtụ na-agbanwe ụtọ green beans na oyi, ọ bụ ezie na ọtụtụ na-oyi kpọnwụrụ. Nke a bụ ihe magburu onwe akụkụ nri ka anụ na azụ. Ya onwe ya na ike dochie anụ. Na a ihendori maka onyinye, n'ihi na ihe atụ. Food legumes, Ezi ntụziaka nke na-egosi n'okpuru, nwere ike ndinọ na a kwa nri.

Salad nke green beans

N'ihi na salad, anyị mkpa:

• pound nke ọhụrụ ma ọ bụ friji green beans ;
• finely chopped red yabasị.

N'ihi ihendori:

• ọkara a cup of olive mmanụ;
• ngaji mustard;
• kloovu nke garlic;
• nkochi ime akwa;
• otu na ọkara teaspoons nke mmanya;
• ose na nnu.

Olee otú iji kwadebe ya

First, mkpa ka esi nri ihendori maka efere nke agwa. The blender ibu mustard, mmanya, garlic, nnu, ose, egg nkochi ime akwa, na-enweta homogeneity na-adasị wụsa mmanụ oliv. A nkeji ma ọ bụ abụọ na whisk na-ajụ na-agba. Ugbu a kwadebe agwa: ma ọ bụrụ na ọ bụghị brọkọlị, njikọ dị n'etiti ibo ụzọ nke ndị pod na iche, bee na ọdụ. Esi ya na esi mmiri ruo ọkara awa, jide n'aka na nnu na. Efere ga-eji na ofe. Agwa wepụrụ na a colander, itucha na oyi na-atụ mmiri, a obere akọrọ, tinye ihendori, fesa na herbs na eyịm.

agwa salad

Anyị kwesịrị agwa salad:

• 200 g nke okpukpu kporo agwa, "ndị harmonic";
• ọkara a cup of chopped nwa mkpụrụ oliv;
• nnukwu karọt, diced;
• alaka nke cherry tomato, halved;
• 3 tbsp. olive mmanụ, 3 tbsp. tablespoons mmanya mmanya;
• gburu garlic kloovu;
• ọkara a cup of chopped pasili, basil epupụta;
• nnu, n'ala nwa ose.

Olee otú iji kwadebe ya

Agwa idebaihe n'otu ntabi anya mmiri oyi. Mgbe Nrịrọ, igbapu na itucha ọma. Pan maka nri kwesịrị nnukwu, na a onu ke mkpuchi, wụsa agwa n'elu ha dị larịị nke mkpa ise sentimita na mgbe mmiri ọkụ. Salt n'oge nri adịghị tinye - ga-abụ ike, ọ dị mma maka a nkeji ole na ole ruo mgbe esie podsolit. "Flageolet" - nnukwu agwa, ha mkpa ha na esi nri ruo mgbe obi ruo ihe dị ka otu awa n'elu-ajụ okpomọkụ, agbapụtara esi mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ruo mgbe esie isi efere akụrụngwa nke agwa, chopped mkpụrụ oliv, carrots na fọdụrụ herbs na akwụkwọ nri. Yet mmanya na mmanụ oliv na mix. Pods na-drained na rinsed na nnọọ mmiri oyi. Ebido ihendori, ka ọ ime biya ma na-ejere.