Eko nke yist mgwakota agwa na àkwá na eyịm

Ọ bụrụ na ihu igwe dị na - bụghị dị mma, na ị na-amaghị ihe na-eme na izu ụka - esi nri! Kwere m, nke a bụ otu n'ime ụzọ kacha mma na-eji oge na-erite uru na n'otu oge ahụ na-akpọkọta gburugburu ya na ezinụlọ ya dum. Ntak akpọọ nkụ ma ọ bụ ighe achịcha nke yist mgwakota agwa na eyịm na àkwá? Dị Mfe, tọrọ ụtọ ma na-adịghị achọ ka ọ bụla dị oké ọnụ pụrụ iche. Ị nwere ike, n'ezie, tinye ha na achịcha stuffed na anụ, apụl, jam. Ọ ga-ọbụna tastier. Ma nke a bụ - na ezi uche nke onye nnabata.

nri mgwakota

Were a liter nke mmiri ara ehi, majarin, shuga, nnu na a hà nke okpukpu kporo yist. Yist bụ weere na ntụ ọka. Ọ na-ewe banyere otu na ọkara kilogram. Ọ bụrụ na mmiri ara ehi bụ oyi, ikpo ya ka okpomọkụ ụzọ. Majarin (ọkara a mkpọ) na agbazekwa frying pan ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri. A liter nke mmiri ara ehi na wụsa gbazee majarin na a nnukwu akpa - pan ma ọ bụ nnukwu efere. Adabara efere na ike nke 6 lita. I kwesịrị ime ka o kwesịrị ekwesị mkpuchi.

Iji nweta a ngwa ngwa yist-agwọ ntụ ọka achịcha, ọ dị mkpa ka ntị ka ụfọdụ ihe. Jide n'aka na ntụ ọka bụ oyi. Ọ nwere ike na-adịgide adịgide oge na mgwakota ịrị elu. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na site na ụlọ ahịa, ọ ga-ọ dịkarịa ala, na mgbede. Jide n'aka na-ajụ banyere adị ndụ nke yist.

Na-agbakwụnye na ngwakọta nke gbazee majarin na mmiri ara ehi na 60 grams shuga, ọkara tablespoon nke nnu na-amalite-agwakọta ntụ ọka. (Tupu ị tinye ntụ ọka na yist, jide n'aka na nke mmiri ara ehi ọ bụghị na-ekpo ọkụ). Nke nta nke nta wụsa ntụ ọka na yist atụkwasịkwara ya. All mix ọma, wụsa on top of a tablespoon nke sunflower mmanụ deodorized. Na-etinye ọka a akpa na okpomọkụ na cover na a mkpuchi.

Site n'ụzọ, yist - bụghị nnọọ uru ngwaahịa, n'ihi ya, anaghị overdo ha. Ọ bụrụ na ha dị mma, otu mkpọ bụ iji otu awa na a obere mgwakota yist Pyrozhkov rigoro fọrọ nke nta ka elu nke na akpa. Mgbe ahụ, ọ chọrọ a obere obmyat ma tinye okpomọkụ ọzọ. Mgbe ọ na-aga nke ọma, anyị esi nri ike-sie nsen na-esi nri na yabasị.

nri nri

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm, mgbe ahụ, ọ bụ nnọọ dị mkpa na-asa na iri. Àkwá, kpochara, bee kwa finely, weere na yabasị, nnu. Ị nwere ike tinye na nri a obere gbazee butter. Your achịcha nke yist mgwakota agwa ga-erite uru. Ọ bụrụ na ị - eyịm, tonip, ọ chọrọ ka a ga-ebipụ, ighe ruo mgbe ọkara esie, mix na chopped àkwá. Achịcha na a nri si nnọọ ụtọ.

eme achịcha

Mgbe mgwakota agwa bilitere, ya na a floured osisi, mgbe ahụ, bee n'ime obere iberibe na jiri nwayọọ tụgharịa. Nke a ga-eme n'ụzọ dị otú ahụ, na nri loosely kwesịrị ekwesị, na a achịcha pụrụ conveniently zaschipnut. Patties stacked na a efere dusted na ntụ ọka ma ọ bụ nri. Mgbe ahụ, ha ga-etinye banyere 20 nkeji na okpomọkụ, n'ihi ya, ha na-ọma bilitere. Eko nke yist mgwakota agwa nwere ike e ghere eghe ma ọ bụ ghere n'ekwú. Adabara frying mmanụ nri ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ.

Yet ọzọ mmanụ na-ekpo ọkụ ọma. Ighe patties ruo mgbe ọlaedo aja aja na n'akụkụ niile - ma ugbu a, i nwere ike na-amalite na-eri.

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ime achịcha na oven, ha nwere ike ịbụ ozugbo jupụta, na-agbasa na mmiri mpempe akwụkwọ, tee mmanụ. Top achịcha, kwa, ga-gwara mmanụ ma ọ bụ nke ndu ọkụkọ egg protein. Mgbe ha na-ọma-ebili, na-etinye pan na preheated oven. The mbụ okpomọkụ ga-adị elu. Odika 5 nkeji achịcha koro eko mgwakota ga-anọ oven na ụzọ oghe. Ha bụ site na nke a ga-ọbụna ihe dị ebube. Mgbe ahụ, mechie oven, tinye ọkụ na akpọọ nkụ ruo mgbe esie patties. Na okpomọkụ nke 220 Celsius ma ọ bụ ubé karịa nke a ga-achọ ihe 15 nkeji.

Wepụ achịcha nke si oven, ha mkpa ha ekpuchi na a towel, ya mere ha otmyakli. Ezinụlọ gị ga-aghọta na ọrụ gị. Rie ọma!