Esi mee ka mgwakota agwa na chebureki afụ, tọrọ ụtọ. Cheburek mgwakota agwa: ezi ntụziaka

Esi mee ka mgwakota agwa na chebureki afụ, tọrọ ụtọ? Ọ bụghị onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịza ajụjụ ahụ n'ụzọ ziri ezi. Ya mere, anyị kpebiri itinye isiokwu a n'isiokwu a.

Na-atọ ụtọ mgwakota chebureks: kacha mma Ezi ntụziaka

Na-ekpebi ịkwado ndị ha hụrụ n'anya na-atọ ụtọ na crisp chebureks, ọtụtụ ndị nwunye na-eche echiche banyere ihe mgwakota agwa ka mma maka ojiji a. Na n'ozuzu, enwere ihe dị iche iche nke ikpocha. Anyị kpebiri ka anyị chee naanị ihe kachasị mma ma dị mfe.

Ya mere, esi mee ka a mgwakota agwa na cheburek afụ tọrọ ụtọ? Maka nke a, ọ dị mkpa ịkwadebe:

• Mmiri na-aṅụ mgbe niile - 4 iko zuru ezu;
• Oké osimiri nnu - 2/3 nke obere ngaji;
• 2 tablespoon soda - 2/3 nke obere ngaji;
• Egg obere ọkụkọ - 1 ibe;
• Sugar ọcha - nri nzacha;
• Mmiri ọkụ - gbakwunye na njupụta nke ntụ ọka ahụ.

Mesim ndabere

Tupu ị na-eme ka mgwakota agwa dị na ya, ị kwesịrị ịkwadebe ihe niile dị n'elu. Ị ga-enweta ezigbo nri ndị e ghere eghe, nke ndị ọbịa gị ga-aghọta.

Ya mere, ịkwadebe isi n'ime nnukwu efere wụsara mmiri ọṅụṅụ na okpomọkụ dị n'ime ụlọ, wee tinye ya na àkwá, ụrọ okpokoro, shuga ọcha na nnu mmiri. Mgbe o kwusịrị ihe niile na-eri nri na efere, a na-etinye ntụ ọka ọcha (tupu a sie sie) na efere.

Ogologo site n'inye aka gị na ngwaahịa ndị ahụ, ị ga-enweta ihe na-esi ísì. Ọ na-etinye na a plastic akpa na-ekpe na table maka 45-60 nkeji. Ka ọ dịgodị, ha na-amalite ịkwadebe ndozi ahụ.

Na-ejuputa ngwaahịa

A na-ejikarị anụ ndị a na-egwupụta egwu eme ihe na-emepụta chebureks na-emepụta ihe. Anyị kpebiri na anyị ekwesịghị ịhapụ ọdịnala ahụ ma jiri nri a. Iji kwadebe ya, anyị ga - achọ:

• Anụ na-enweghị abụba - 300 g;
• Bulbs ọcha - 2 nnukwu isi;
• Oko ọka - 300 g;
• Mmiri na-aṅụ mmiri ma ọ bụ anụ obụp - 3-5 nnukwu spoons;
• Nri ose a kpochapụrụ, nnu mmiri - gbakwunye na njupụta na uto.

Mee anu anu

The kasị atọ ụtọ pasties, na Ntụziaka nke nke anyị na-atụle, dị njikere iji a mbuaha anụ. Maka nkwadebe ya, were 300 g anụ ezi na anụ ehi, ma jiri nlezianya saa anụ ahụ ma wepu ihe ọ bụla na-adịghị mkpa. Mgbe nke ahụ gasịa, ngwaahịa ahụ na-ada n'ala na onye na-eri anụ tinyere ndị eyịm na-atagharị. N'ịbụ onye a fesara ya na ose na nnu, jikọta ya nke ọma.

Iji mee ka chebureks na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, a na-atụnye obere spoons nke mmiri dị larịị ma ọ bụ na-esiri anụ anụ na-ejupụta.

Anyị na-etolite ngwaahịa

Mgbe mgwakota agwa maka chebureks (crispy na bubbly) na-etinye na ụlọ okpomọkụ, na ndochi dị njikere, ọ dị mkpa iji gaa n'ihu guzobe ngwaahịa. Iji mee nke a, a ga-ebipụ otu obere mpempe akwụkwọ ahụ, wee kpoo ya n'ime akwa akwa (dịka 12-14 sentimita). Na ½ akụkụ nke ngwaahịa ịdọrọ ike na ọbụna na-ekesa ya, ọ bụghị na-eru n'ọnụ. A na-ekpuchi anụ anụ ahụ na ọkara nke abụọ nke oyi akwa ahụ ma mechie ọnụ ya, na-eji ndụdụ.

Usoro frying

Chebureks delicious, crispy (bubbly) kwesịrị esiri na mmanụ nụchara anụcha mmanụ. A na-awụnye ya na pan frying na ike kpụ ọkụ n'ọnụ. Mgbe ahụ, a na-etinye ọtụtụ iberibe na efere ma ghee ya n'akụkụ abụọ maka ihe dị ka ise na nkeji itoolu. Na mmepụta ahụ bụ akwa na-acha uhie uhie na osere, nke a na-etinye na akwa efere na akwa akwa. Mgbe a naghị anapụ abụba na ngwaahịa ahụ, a na-akwaga ha na efere ọzọ.

Nri na tebụl

Ugbu a, ị maara otú e si esi mee ka mgwakota agwa na mkpụrụ osisi chebureki dị ụtọ. Mgbe ha frying ngwaahịa ahụ, ha na-eje ozi na steeti na-ekpo ọkụ na tebụl na iko nke tii na tomato mado.

Kasị ụtọ mgwakota agwa na chebureks: nri ntụziaka

Ị nwere ike esi nri arụrụ n'ụlọ chebureks ọ bụghị nanị site n'enyemaka nke uzommeputa nke e gosipụtara n'elu, ma na-ejikwa usoro ndị ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, ọ na-atọ ụtọ na ngwaahịa ndị dị otú a na-eji mmiri ịnweta chara mmiri. Iji mezue uzommeputa dị otú ahụ, anyị ga-achọ:

• Mmiri ịnweta carrel - 4 iko zuru ezu;
• Soda dinning - a pinch;
• Nnu mmiri abụghị nnukwu - ½ obere ngaji;
• Mmiri ọkụ - gbakwunye na njupụta nke ntụ ọka ahụ.

Nkwadebe nke ndabere

A na-agwakọta ntụ ọka a n'ụzọ dị mfe. Ịnweta carbonated mmiri wụsara n'ime a nnukwu nnukwu efere, wee etisasịwo nime ya nnu na mmiri na-ajụ-sized na iri quicklime soda. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-agbakwunye ntụ ọka ntụsara ahụ na isi ma jikọta ya nke ọma. Na mmepụta, a na-enweta ezigbo ntụ ọka na ntụ ọka, nke kpuchiri ya na ị nweta akwa nhicha na aka ekpe maka minit 13-16.

Usoro nke isi nri chebureks

Ihe niile a na-eme n'ụlọ chebureks na-eme otu ụkpụrụ ahụ. A na-atụba otu mgwakota agwa n'ime akwa akwa, wee tinye ya na ya ma kpoo ya ma mara mma n'akụkụ.

Mgbe e guzobere ngwaahịa niile na-aga n'ihu na ọgwụgwọ ha. Iji mee nke a, gbanye mmanụ mmanu ọkụ na frying pan ma gbasaa ihe ole na ole na-emecha n'ime ya. Chebureks na mmiri mmiri na-egwu ihe dịka anọ na ise na n'akụkụ ọ bụla. N'otu oge ahụ, ọ bụghị naanị na-acha uhie uhie, ma na-atụ anya na crunchy.

Mgbe ha kpochapụrụ ngwaahịa ndị ahụ, a na-eji nlezianya wepụ ha na mmanụ na-esi na mmanụ ma tinye ya na akwa akwa. N'ịbụ ndị a napụrụ na abụba abụba, ha na-arụ ọrụ na tebụl ya na tii dị ụtọ na nke siri ike, yana tomato ma ọ bụ ketchup.

Nkwadebe nke obere chebureks na vodka

Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ekwenye na mgwakota agwa maka chebureks aghaghị ịgụnye ihe mgwa dị ka àkwá. Na n'ezie, ya na ngwaahịa ndị ahụ na-aghọ ihe na-acha uhie uhie ma dị ụtọ. Otú ọ dị, ndị ọkachamara na-eri nri na-ekwu na akwa na-enyere aka inweta ule siri ike. Ya mere, ha anaghị akwado itinye ya na ndabere maka chebureks. Ma nke a bụ naanị ma ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta ihe kachasị sie ike ma sie ike. Site n'ụzọ, iji wusie ike a ike, ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ na-agbakwụnye vodka dị ogo 40 dịka ndabere. Ihe ọṅụṅụ a ga-enye aka na mmepụta nke ndị ọzọ crispy na bubbly chebureks. Na mgbakwunye, n'ihi ọnụnọ nke vodka, ngwakọta ahụ agaghị etinye oke abụba.

Ya mere, maka nkwadebe nke ntọala anyị ga-achọ:

• Mmiri na-aṅụ mmiri - 4 iko zuru ezu;
• Oké osimiri nnu adịghị oke - 2/3 nke obere obere ngaji;
• Ụlọ iri nri nke soda bụ ngwa ngwa - nkochi;
• Vodka (ogo 40) - 2 tablespoons buru ibu;
• Mmiri ọkụ - gbakwunye na njupụta nke ntụ ọka ahụ.

Mesim ndabere

A na-eme ntụ ọka a n'ụzọ dị mfe. A na-awụnye mmiri na-abawanye na nnukwu nnukwu efere, mgbe ahụ, ọ na-agbaze n'ime ya na soda na tebụl. A na-agbakwunye vodka 40 na ogo ntụ ọka na ihe ndị na-emepụta. A na-ejikọta ihe niile na-emepụta ihe ruo mgbe e nwetara ihe siri ike.

Ná mmechi nke mgwakota na-ọbọp na ịrapara film na hapụrụ ụlọ okpomọkụ iri na ise nkeji.

Usoro nke isi nri chebureks

Cheburechnaya mgwakota enweghị àkwá vodka eghe ezi ọsọ ọsọ. N'okwu a, ọ bụghị naanị na-acha uhie uhie, kama ọ na-aghọ ntutu na crunchy. Iji mee nke a, a na-ekewa ihe ndabere na ọnụ ọgụgụ dị iche iche, na-atụgharị n'ime eriri, na-eri ya na anụ a mịrị amị ma na-agbụ n'akụkụ ya na ndụdụ. Na ụdị a, ha na-ezigara ha na-esite na tebụl ma na-ehicha ruo mgbe uhie.

Na tebụl ndị dị otú ahụ na ngwaahịa na-eje ozi na a na-ekpo ọkụ ala tinyere ketchup na ụtọ tii.

Ka anyị chịkọta ihe ọ rụpụtara

Dịka ị pụrụ ịhụ, e nwere ọtụtụ nhọrọ maka esi mee crispy na bubbly chebureks n'ụlọ. Site n'ụzọ, ha nwere ike ịkwadebe ọ bụghị naanị site na ntọala dịgasị iche iche, mana ha na-ejikwa ọkwa dị iche iche.

N'ezie, nguzo azu azu bu anu anu. Otú ọ dị, ụfọdụ ndị na-esi nri na-ahọrọ iji ihe ndị dị otú ahụ na-esi nri na-eji poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, millet porridge na ọbụna ose eghe. N'ọnọdụ ọ bụla, ngwaahịa ndị a ga-ahụ site na uto pụrụ iche na ule nlele ọmịiko. Ezi agụụ!