Gwere poteto: a Ntụziaka na mmiri ara ehi na àkwá, karịsịa isi nri na reviews

Poteto na-otu nke kasị mma akụkụ efere, n'ụzọ zuru okè jikọtara na fọrọ nke nta ka ọ bụla ihe oriri, azu na anụ efere. Ọ na-eji na sie e ghere eghe na butere ụdị. Na taa isiokwu ga-Njirimara ndị kacha mma Ezi ntụziaka maka gwere egg na mmiri ara ehi na àkwá na butter.

General aro

N'agbanyeghị ya ka o di mfe, ụfọdụ nke nwunye ike esi nri a ìhè na airy restaurant. Kama, ha na-lumpy ma ọ bụ oke oké uka. Ya mere ị ga-esi a n'ezie tọrọ ụtọ gwere poteto (Ntụziaka na mmiri ara ehi na àkwá a ga-kwuru n'isiokwu a), mkpa ka i cheta ole na ole dị mfe nzuzo.

Ahụmahụ osi ite nwere ike ikwu whisking site n'aka, n'ejighị nke oge a na kichin ngwa. Ọ na-atụle na nke a na efere nke jupụtara oxygen, ya mere-aghọ ndị ọzọ nwayọọ na lush.

Ọnụnọ nke butter ihendori na-eme ka uto na ano na ndị ọzọ na-atọ ụtọ. N'ihi ya, ọtụtụ nwunye na-gwara tinye otu narị grams nke ngwaahịa ọ bụla paụnd nduku. Ọ kwesịkwara kwuru na ndo nke okokụre efere na-adabere na họrọ iche tubers. Ya mere, odo akwukwo nri starch amama a mma agba ihe ndozi.

Gwere poteto (Ntụziaka na mmiri ara ehi na àkwá): a ndepụta Efrata

ga na ngwaahịa elu tupu niile chọrọ ihe na-eme ka anọ servings a tọrọ ụtọ akụkụ nri eluigwe na ala. Tupu ịmalite usoro, ọ dị mkpa iji jide n'aka na gị kichin nwere:

• nduku shelves.
• 50-80 milliliters nke mmiri ara ehi.
• Otu ọkụkọ egg.
• 30 grams nke butter.

Iji nwere tụgharịa si n'ezie tọrọ ụtọ na ikuku gwere poteto na àkwá, na n'elu ndepụta mmiri na-atụ aro ka ịgbakwunye abụọ n'ọnụ mmiri epupụta, ọkara a teaspoon nke nnu na a obere ego nke ala nutmeg.

Nkwadebe technology

Nga saa nduku tubers na-peeled na bee n'ime obere cubes na enịm ke a saucepan ma ọ bụ a ite. Thereto e kwukwara nnu na n'ọnụ mmiri epupụta, wụsa mmiri ọkụ e zigara ka efere, kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi, wepụrụ n'ihi ụfụfụ cover mkpuchi ma sie maka nkeji iri abụọ na a kacha nta ọkụ.

Si pan na njikere tubers wụsara ọkara lavrushku mmiri mmiri na gbakee. Iji nweta gwere poteto (Ntụziaka ara ehi na egg, ị ga-amụta mgbe na-agụ taa isiokwu), ọdịnaya nke pan igwakorita pụrụ iche tolkushkoy.

E na-ezigakwa butter. Mgbe ahụ, na a nnukwu efere wụsa ụtọ mmiri ara ehi, mix na ụgbọala a dị ọhụrụ akwa. Na arịrịọ nke okokụre efere tinye a obere nutmeg ma ebido ruo mgbe ezigbo.

Gwere poteto: a Ntụziaka na egg-enweghị mmiri ara ehi

Iji kwadebe efere a kwesịrị na-elekọta ihe niile dị mkpa na ngwaahịa. Ghara ịkwụsịtụ usoro nke na-achọ na-efu mmiri, jide n'aka na e nwere ndị i nwere:

• Nduku kilogram.
• Otu egg.
• 100 grams nke butter.

Ọzọkwa, i kwesịrị nnu, dil, peppercorns ụzọ na abụọ n'ọnụ mmiri epupụta.

Nga saa na peeled tubers na bee n'ime ihe hà iberibe, na-etinye na a pan kpuchie na mmiri. Mgbe esi mmiri mmiri Bates ọkụ na zigara efere n'ọnụ mmiri akwukwo, peppercorns na nnu. Mgbe nduku na-esiri ihe, na pan wepụrụ si na efere na-ewepụ ngwa nri. Mgbe ahụ nke ọma wụsa mmiri mmiri n'ime ọzọ nnukwu efere, na poteto na-juputara kneaded tolkushkoy ma ọ bụ blender.

Mgbe a na ogbo nke ọma puree na ẹkenam tupu gbazee butter. Na-eme ya na nkebi, ọ bụghị na-echefu na mix juputara dapụtara uka. Mgbe ahụ, na ihe fọrọ nke nta njikere efere tinye tupu-tie raw egg. Dịkarịa ala na a saucepan wụsa a obere nduku efere. Ọ dị mkpa na-eme ya nke nta nke nta, iji nweta ihe ndị ha chọrọ anọgidesi nke gwere poteto.

ọzọ nhọrọ

Ọ ga-kwuru na gwere poteto (Ntụziaka ara ehi na egg ị na-amụta site na taa n'akwụkwọ) bụ ezigbo maka ụmụ menu. Iji kwadebe lush na nwayọọ akụkụ nri na a obi ụtọ velvety imecha gị kichin nwere ga-abụ:

• 150 ml nke mmiri ara ehi.
• A kilogram nke poteto.
• Otu ọkụkọ ma ọ bụ a ụzọ nke nnụnụ kwel àkwá.
• 30 grams nke butter.
• Nnu.

Iji kwadebe efere a, ọ na-achọsi ike ịhọrọ bụghị odo, na-acha ọcha iche. Nga saa na peeled tubers na-ebipụ n'ime mkpa Mpekere iji belata nri oge, na-etinye na a saucepan. Thereto e kwukwara nnu na mmiri. Iji nweta ihe flavorful ihe ndozi na efere zitere a di na nwunye nke n'ọnụ mmiri epupụta. Mgbe ahụ, ikike e zigara ka osisi na ọdịnaya mgbe esi Bates ọkụ. Nkeji iri abụọ mgbe e mesịrị, na-elele nnweta na wụsara niile mmiri mmiri.

Iji nweta a ezigbo ikuku na gwere poteto (Ntụziaka na mmiri ara ehi na àkwá), tinye na esie ya na akwukwo nri butter na kneaded tolkushkoy. N'ihi ya, ị ga-kasị homogeneous uka. Mgbe ahụ, na ọdịnaya nke pan nwayọọ wụsa ụtọ mmiri ara ehi tupu ugboro juputara weere. Na ikpeazụ ogbo na ihe fọrọ nke nta okokụre efere na-ndinọ otu ọkụkọ ma ọ bụ abụọ nnụnụ kwel àkwá na igwakorita ọzọ tolkushkoy.

Nyocha nwunye

Ọtụtụ n'ime anyị na compatriots mgbe kwadebe efere a. Dị ka ha, ọ na-ejikọta n'ụzọ zuru okè na ọtụtụ nri. Iji nweta a oseose gwere poteto (Ntụziaka na mmiri ara ehi na àkwá anyị tụlere na mbụ), ahụmahụ osi ite na-gwara tinye ya garlic e ghere eghe anụ ezi, ma ọ bụ ụdị nile nke elu.

Kasị nwunye na-ekwu na àgwà nke okokụre efere-adabere na ụdị nduku eji. Ha na-gwara ịhọrọ n'ihi nzube a gburugburu adịghị kwa starchy tubers na-acha uhie uhie ma ọ bụ pink anụ. Ahụmahụ osi ite ike dụrụ tinye gwere oyi mmiri ara ehi. Ọ na-atụle na nke a pụrụ iduga eziokwu na okokụre nduku ibu ibu-amaghị mma grayish hue.