My mmasị azụ ya ofe na akwụkwọ nri

Fish bụ a mmasị ngwaahịa nke ọtụtụ ná ndị na mba anyị. Mgbe niile, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ na ahụ ike, na a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka na ya na-ekere òkè bụ nnukwu. Na ihe na forms adịghị esi ya! Na ihe ịrịba n'ịgwa mgbe ụfọdụ-eme! N'isiokwu a anyị na-inyocha ụfọdụ ndị kasị ewu ewu Ezi ntụziaka nke azụ, dị ka azụ ya ofe na akwụkwọ nri na- eghe azụ etinyeghị. Ndị a tọrọ ụtọ efere ka onye ọ bụla na a ga-abụ ihe magburu onwe ya mma maka ihe ọ bụla table!

Fish ofé na akwụkwọ nri - na ọ bụ nke mbụ Ntụziaka, nke m ga-achọ ịkọrọ. Nke a bụ a efere ga diversify ọ bụla menu. Fish a Ntụziaka amịkọrọ uto nke garlic, basil na karọt, na obi ụtọ ogologo uto. Ọ bụ omume na-akwadebe ma na kwa nri abalị na ezinụlọ ya na a n'ịgba nọduru na nri nke nsọpụrụ. Maruuru a Ntụziaka - na ọ bụ a doro anya "na-acha ọcha ndepụta" gị cookbook.

Ya mere, azu nọ na-echegbu na akwụkwọ nri

Efrata:

• pollack friji - 3 iberibe;
• eyịm - 3 iberibe;
• karọt - 4 iberibe;
• pasili na a sprig nke basil;
• Garlic - 1 kloovu;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ;
• tomato ihe ọṅụṅụ - 2 iko.

usoro nke nkwadebe

Ná mmalite, i kwesịrị juputara asa azụ (ma ọ bụrụ na e nwere innards - wepu ha), bechapu na a mma, na mgbe ahụ na bee n'ime usoro-sized iberibe. Pollock kwadebere na-etinye na a ite kpam-ekpuchi na mmiri.

Ọzọ, ị chọrọ ọcha carrots na grate ya na a Ntụ grater na peeled yabasị ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka. Carrots na eyịm na-etinye na a na-ekpo ọkụ frying pan, ubé ighe ke oriri na mmanụ, mgbe ahụ, ịgbakwunye pasili, a ole na ole basil epupụta ma wụsa ya niile na tomato ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na tomato ihe ọṅụṅụ bụ oké, ị ga-mkpa ka ịgbakwunye na mmiri. Mgbe zazharki Juda, ka a obere ọkụ ka ọ na-anyụ site na a n'ihu 7 nkeji.

Mgbe na azù nke pan na-abịa a obụpde, ọ dị mkpa iji tinye nnu na obụpde n'elu obere okpomọkụ, mgbe ahụ, igbapu mmiri si pan na tinye zazharku. Ọzọ, ya ofe azụ 10-15 minit. Fish ofé na akwụkwọ nri dị njikere! Eje ozi dị ka o kwere omume na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ, tupu mma ọ bụla herbs.

Maka ezumike table bụ nnọọ aka eghe azụ etinyeghị. Ihe àmà na-uru nke nri bụ na esi nri ya na tebụl, i nwere ike na-enwe ọganihu. Eghe azu agbanwe ụtọ na-ekpo ọkụ ụdị ike a ga-atụle a abụọ efere, ma na-enyefe ndị ọbịa a efere na-eje ozi oyi - a oké nri.

Ya mere, ọ bụ oge matakwuo na kpochapụwo Ntụziaka maka eghe azụ etinyeghị, nke kwesịrị ekwesị maka ọtụtụ ụdị nke azụ.

Efrata:

• ọ bụla azu - 1-1.5 n'arọ;
• azụ efere - 1 cup;
• karọt - 2-3 iberibe;
• eyịm - 2-3 iberibe;
• tomato puree - 200-250 grams;
• oriri na mmanụ - 3-4 tbsp.;
• Ariara - 3-5 iberibe;
• cinnamon - otu otu;
• ntụ ọka;
• na-adịghị ike mmanya - ọkara a cup;
• pasili - 2 alaka;
• laurel;
• shuga, nnu na ose nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

Mbụ ị mkpa hazie azụ. Olee ụdị azụ dị njikere - abụghị mkpa, ma ọ ga-adịkwa ọcha na asa nke ọma. Big azụ nwere na-bee n'ime usoro iberibe na ezi nri kpamkpam. Ọzọ, ntụ ọka a ga-agwakọta ya na nnu na ose na ngwakọta ikpuru fillets nke azụ, e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe ọ dị njikere na-etinye na a kwesịrị ekwesị nri.

Nzọụkwụ na-esonụ - akwadebe marinade. Carrots kwesịrị kpochara na bee n'ime mkpa Mpekere. Dị nnọọ kwadebe na eyịm, ọ bụ ezie na ọ bụ omume na straws. Finely iri na pasili. All kwadebere akwụkwọ nri kwesịrị ighe n'elu obere okpomọkụ na a skillet na-elu na mgbidi ma ọ bụ pan na a oké ala.

Ọzọ, ị mkpa ka ịgbakwunye ngwa nri na tomato mado, na-a obụpde, mgbe ahụ belata okpomọkụ na simmer maka 15-20 nkeji n'okpuru mkpuchi. Ná ngwụsị nke nri na pan ga-ejupụta na a iko nke efere, tinye mmanya, shuga na nnu na marinade na obụpde na ike-ewepụ si okpomọkụ.

Ozugbo marinade jụworo ubé, ha nwere ike jupụta kwadebere azụ. Nke a ga-eme dị ka nke ọma dị ka o kwere. Ijere eghe azụ agbanwe ụtọ na table nwere ike ịbụ otu awa mgbe nri.

Rie ọma!