Achicha "Honey achịcha" - a classic Ntụziaka

E nwere Ezi ntụziaka na-gafere fọrọ nke nta site na nne na nwa, jiri nlezianya depụtaghachi si otu akwụkwọ ọzọ cookbook. Ma ọ bụghị na e nwere ihe nzuzo na ha. Nanị, ha na-ịga nke ọma otú ahụ ha achụ nta karịa otu ọgbọ nke osi ite. Otu n'ime ndị a bụ ndị a ma ama achicha "Honey achịcha". The classic Ntụziaka maka eji megharịa ọnụ e ozugbo chepụtara kpọmkwem maka ezinụlọ eze, na taa mara maka onye ọ bụla nwe. Keisi, siri na mfe iji kwadebe - ọ bụ nanị idikwe unen.

Otú ọ dị, taa, mgbe ị nwere ike ịzụta a njikere mere achicha "Honey achịcha" n'ime ụlọ ahịa, na kpochapụwo Ntụziaka aghọwo ọtụtụ ndị na-echefu. Na nke a n'agbanyeghị eziokwu ahụ na-emepụta na-kama butter, condensed mmiri ara ehi na mmanụ aṅụ na-etinye ọnụ ala karịa majarin, akwukwo nri mmanụ na essences. Kama ka ezu ozugbo home mmanụ aṅụ achicha, na-adịgide adịgide jụ zụrụ. Ya-esi ísì ụtọ na uto ike iji tụnyere ihe ọ bụla ọzọ.

Achicha "Honey achịcha": a classic Ntụziaka photos

Ya mere, gịnị ka i kwesịrị esi nri n'ụlọ achicha "Honey achicha Ntụziaka eji ọbụna n'obí eze ahụ, na-achọ ndị na-esonụ na ngwaahịa: 2 àkwá, 3 tablespoons mmanụ aṅụ slide, 1 cup na a slide nke sugar, 100 g butter, 2 teaspoons nke mmanya soda . na banyere 3 na ọkara iko nke ntụ ọka na ude nwere ike ji mee ihe ọ bụla, uto :. mmanụ, utoojoo ude ma ọ bụ custard achicha ozi naanị na custard maka ezinụlọ eze.

Iji esi nri na achicha "Honey achịcha" Ntụziaka classic awade ndị na-esonụ. Na a nnukwu efere mix butter, bee n'ime iberibe, sugar na mmanụ aṅụ. Tinye ya niile na a mmiri saa. Mass esi nri ruo mgbe ọ bụ ezigbo na sugar dissolves. Ọ nwere ike na-ewe banyere 5-7 nkeji. Tinye mmiri soda, ngwa ngwa ebido na ikpo uka nke 1 nkeji. Wepụ si okpomọkụ na tinye àkwá. Iti a otutu rim. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka ruo mgbe mgwakota agwa bụ oké, ma ga-ntakịrị nnyapade. Ma, ọ ga-eme na ịkpachara anya, dị ka ya ngafe nwere ike ime ka achịcha siri ike. Ofụri Esịt jụụ maka 1-2 awa. Na-etinye mgwakota agwa na table podpylenny ntụ ọka, tụgharịa n'ime a ogologo soseji ma kee n'ime 8-9 akụkụ. Akụkụ nile nke mpịakọta n'ime a mkpa achicha. Nyefee na a mmiri mpempe akwụkwọ, na tọrọ mmiri akwụkwọ. Ewepụtụ n'ọnụ nke efere na akpọọ nkụ ọ bụla achicha ke oven maka 5-6 nkeji ruo mgbe ọ na-ejighị ya kpọrọ browned. Iji bubbled workpiece mbụ ịma ha ndụdụ.

Ozugbo achịcha dị njikere achịcha maka achicha "Honey achịcha, classic Ntụziaka gụnyere ime custard. Iji mee nke a, mix otu egg, a tablespoon shuga na ntụ ọka, tinye okara a cup nke mmiri ara ehi. Iche iche, obụpde 2 iko nke mmiri ara ehi na-akpali akpali, tinye yachnuyu uka. Kwadebe ude ruo mgbe ọ na esi ike. Cool ubé, tinye a di na nwunye tablespoons nke butter na niile ẹmia elu. Ma i nwere ike esi nri na mmanu mmanu ude. N'ihi na nke a ụtarị 300 g butter, nke nta nke nta na-agbakwunye caramelized mmiri ara ehi ite. Na iti ude gbara ụka ude 500 g gbara ụka ude na otu na ọkara iko nke sugar ruo mgbe oké.

Ugbu a ị naanị jikọọ niile mmiri nke achicha "Honey achịcha". The classic Ntụziaka maka àjà ime ya dị ka ndị. Onye ọ bụla achicha, nakwa dị ka n'elu na n'akụkụ nke njikere ude efu. Ndị fọdụrụ iberibe nri si achịcha Mike ọnụ na akụ ma fesa ha achicha n'akụkụ. Optionally, i nwere ike icho mma n'elu na arụrụ n'ụlọ aṅụ ma ọ bụ otu crumbs.