Belyashi na oven

Eghe oriri na-agaghị na-atụle ga-adị mfe n'ihi na afo, na tat mgbe ụfọdụ ọkụ n'obi, ya mere, anyị nwere ike ikwu na-esi nri anụ na oven belyashi. Ọ bụrụ na ị na-esi nri ngwaahịa Pyrozhkov ule, ọ bụ ike iji tat Ntụziaka tartare (na nke a bụ mgbe ndị tat nwere a oghere n'elu).

Mgwakota agwa esi nri belyashi na anụ oven ọ bụ omume na-eme ka ọ bụghị nanị na yist (puff, -agwọ ntụ ọka achịcha), ma na-enweghị yist, n'ihi na ihe atụ, kefir. Nke a mgwakota bụ ubé obere calorie, na-akwadebe ya ọtụtụ ihe ngwa ngwa.

Maka ule ga-a mkpọ majarin (banyere 200 grams), a ọkara iko mmiri ara ehi, ma ọ bụ mma iji kefir, 2 àkwá, mmiri soda (a nkeji iri na ise teaspoon enweghị n'elu), nnu (nụrụ ụtọ, banyere 1 teaspoon enweghị n'elu), ntụ ọka (banyere 3 -5 cup)

Mgwakota agwa ga-eme nke mere na ọ bụghị dị ka nkpoda dị ka dumplings.

Majarin, ọ kasị mma na-etinye na oge na friza. Ya mere, ime ule. Na a nnukwu efere na-etinye banyere 3 iko ntụ ọka. E nwekwara-ete na a Ntụ grater na friji margarine. Mgbe ahụ nke ọma Mike ntụ ọka na margarine. Tinye àkwá na nnu. Mgbe soda nakwa bred. Nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye ntụ ọka,-agwakọta ntụ ọka a chọrọ (na mbụ ọ bụ dịtụ na-abụghị edo).

Mgwakota agwa esi nri belyashi na oven, ọ dị mkpa ka kechie na a plastic akpa (tightly, nke mere na ọ fọrọ nke nta ọ bụla ikuku) na-enye ya na-edina ala, na n'oge a na-nri maka tat.

N'ihi ndochi achọ nri (atụrụ theoretically chọrọ, ma a pụrụ mere si a ngwakọta nke beef na ezi), ihe dị ka ọkara a kilo, n'ọnụ mmiri akwukwo, 4-5 PC. Ọkara sized poteto (nakwa banyere 500 grams), 2 nke usoro size yabasị, ose, nnu.

Poteto ga-ebipụ n'ime cubes (bụghị oke buru ibu, dị ka ma ọ bụrụ na bee ibu iberibe, ọ nwere ike ọ bụghị propechsya). Eyịm nwekwara bee finely na mix ya niile ọnụ na anụ. Ghara tinye mmiri n'oge mmiri, i nwere ike tinye ya na beef, na-akpali ya mgbe niile. Mgbe ahụ tinye ose, nnu nụrụ ụtọ.

N'oge mgbe anyị nọ na-ejuputa, mgwakota agwa bụ iji edina ala. Tupu ị malite sculpt vak-belyashiki, anyị ga-otu ugboro ọzọ promeshat mgwakota (n'ihi ya, ọ ga-abụ ihe homogeneous). Ọzọ, na-etinye ọka a plastic akpa.

Bay epupụta ga na-asa na-agbaji ha n'ime obere iberibe. Ọ bụrụ na ị na-agaghị nri oke abụba, ọ dị mkpa iji tinye a obere mpempe butter niile belyashi.

Mgbe ahụ, ule a ga-ebipụ si ibe, lakpuru a bọl (dayameta nke banyere 4-5 cm). Ugbu a, si otú ahụ chaplet amalite tụgharịa achicha ọkpụrụkpụ nke 5 mm na a dayameta nke banyere 10-12 cm. Anyị na-etinye na onye ọ bụla achicha 1 st. ngaji na a slide nri. Ọ bụrụ na chọrọ, na-etinye a kutu nke butter. Ọ bụrụ na adịghị chọrọ, dị tinye a mpempe n'ọnụ mmiri akwukwo. Mgbe ahụ zaschipyvaem gburugburu n'ọnụ na n'etiti patty ahapụ a obere onu.

Anyị na-agbasa njikere belyashi na pan, nke e mbụ gbazee ma ọ bụ tee ihe oriri na mmanụ (odorless). Ma ọ bụ nanị obscures pụrụ iche mmiri jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ.

Iji kwadebe belyashi na oven, ọ ga-preheated 200 degrees. Mgbe ahụ, anyị na-etinye na a mmiri oven (na-atụ aro ka ala na akpa na mmiri) na akpọọ nkụ na-ajụ okpomọkụ ihe minit 45. Ha onwe ha n'oge a anọgide na-jupụta vac-tat ọzọ pan. I nwekwara ike esi nri na pancakes na anụ na oven. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọ bụ ike tinye ihe mmiri na belyashi (ma ọ bụ efere). Njikere kpebisiri ike site nnweta nke poteto. Ke edinam na nduku dị njikere, ma ọ bụghị ma flushed belyashiki, i nwere ike tinye a ọkụ.

Mgbe belyashi ghere n'ekwú, ọ dị mma na-etinye ha na a ite ma ọ bụ na a nnukwu nnukwu efere na-ekpuchi na a akwụkwọ towel na mgbe ahụ, nke mere na ha na-ubé otmyakli. Ugbu a, i nwere ike inwe.

Site n'ụzọ, dị belyashi eri ya na aka-ha.