Na-atọ ụtọ na flavorful gribovnitsa nke ọhụrụ mushrooms

Gribovnitsa nke ọhụrụ mushrooms nwere a dịgasị iche iche nke isi nri nhọrọ. Mgbe a hearty mbụ nri pụrụ mere kpamkpam si dị iche iche Efrata. Taa, anyị na-ewetara gị ihe kasị na kacha Ntụziaka na-agụnye naanị ọhụrụ na-acha ọcha mushrooms na akwụkwọ nri.

Gribovnitsu otú e si esi ngwa ngwa na tọrọ ụtọ: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Choro maka nri na ngwaahịa:

• celery (mgbọrọgwụ) - a obere ibe;
• ero efere (efere) - 2,5 l;
• White mushrooms - 170 g (pụrụ ibu ma ọ bụ nta, dị ka chọrọ);
• na-ajụ-sized ọhụrụ karọt - 1 pc.;
• Nduku tubers achapu - 4 PC.;
• obere obere nke bọlbụ eyịm - 2 PC.;
• Nụchara anụcha sunflower mmanụ - 65 ml;
• pearl barley (tupu sie) - 1 faceted full iko;
• ngwa nri (osimiri nnu, allspice, basil, Fikiere dil, pasili) - kwukwara na efere nụrụ ụtọ;
• Fresh herbs - eji na-icho mma okokụre efere.

Nhazi na nri mushrooms

Gribovnitsa nke ọhụrụ mushrooms esie ngwa ngwa na mfe. Nke a na-achọ na-170 grams nke ngwaahịa, jiri nlezianya asa ma hichaa ya na ẹdude wormholes, na mgbe ahụ na-etinye na a nnukwu ite, ekpuchi na mmiri na obụpde maka atọ nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị mgwa mkpa iji tụfuo na a colander Foto wụsa efere, rinsed na mmiri oyi na ọzọ na-etinye na a pan na a ọcha ọmụmụ. Mgbe ọ na Juda, mushrooms kwesịrị nnu na obụpde maka ọkara otu awa. Next, wepụ achọrọ ngwaahịa site skimmers, jụụ oyi ikuku na na nkezi berisie iberibe.

Nhazi na nri akwụkwọ nri

Ọzọkwa gribovnitsa nke ọhụrụ mushrooms na-enye maka ojiji nke na-eto eto na akwụkwọ nri. Nke a na-achọ na-karọt, celery, poteto na eyịm, asa ha nke ọma, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, bee na iri n'ime obere cubes (karọt mma grate).

Iji gribovnitsa porcini tụgharịa ọzọ keisi, chopped eyịm na grated karọt na-atụ aro a obere ighe ke sunflower mmanụ. Na nke a, na akwụkwọ nri ga bụchaghị flavor na ose, nnu, na Fikiere dil, basil na pasili. Ọ bụkwa na-achọsi ike ịgbakwunye na Efrata shredded mushrooms na ighe ha maka 10-14 nkeji.

Nhazi nke ọka

Iji kwadebe ero ofe anyị kpebiri iji pearl barley. Ọ ga-adị mma asacha na a colander, mgbe ahụ, esi nri na a iche iche nnukwu efere ruo mgbe adụ ala.

Okpomọkụ omume niile specialties

Mgbe niile Efrata maka efere ga-adị njikere ka a chọrọ iji obụpde na ero efere, tinye ya na celery, poteto na obụpde ha ruo mgbe adụ full (n'ime 30 nkeji). Mgbe ahụ, ofe kwesịrị itinye browned akwụkwọ nri na mushrooms na pearl barley sie tupu.

Olee otú na-na tebụl

Gribovnitsa nke ọhụrụ mushrooms-eje ozi maka nri abalị dị ka a mbụ N'ezie naanị mgbe na-ekpo ọkụ. Dị otú ahụ tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ flavor ofe bụchaghị chọrọ chopped ọhụrụ herbs, na abụọ spoons nke oké ude. Ke adianade do, na ero efere na-atụ aro na-ewetara ọhụrụ achịcha na salad akwụkwọ nri.