Ntụziaka maka isi nri esiji akpụkpọ anụ: ezigbo ihe mere ị ga-eji hapụ nri

Enweghi ụdị anụ dị iche iche na mba anyị karịa anụ ọkụkọ. Na ọ bụghị ihe dị na ọkụkọ nwere obi ọmịiko, tọrọ ụtọ na ahụ ike, kamakwa eziokwu na ọ bụ oké ọnụ niile edemede nke ndị bi na. Otú ọ dị, onye anaghị ewepụ nke ọzọ. Na-atọ ụtọ ọkụkọ thighs ma ọ bụ fillet, stuffed na ọkụkọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ nku ụtọ na utoojoo ihendori - ọ bụla nke ndị a ihe oriri nwere ya Fans. Dịka ọmụmaatụ, Emperor Napoleon nwere ụdị efere dị iche iche nke ngwaahịa a, nke nyere iwu ka a rụọ ọrụ ọkụkọ ahụ maka nri ụtụtụ kwa ụbọchị.

N'ụwa nke oge a, onye ọ bụla nwere ike ịnweta anụ ọkụkọ dị nro ma dị egwu. Nke a bara ezigbo uru, n'etiti ihe ndị ọzọ, n'ihi na ọkụkọ nwere ọtụtụ nchịkwa bara uru, nke mbụ, protein, na calories dị mkpa maka ndụ zuru ezu. Chicken dị mma maka ndị na-achọ ịchịkwa ịdị arọ ha, mana maka nri nri naanị anụ na-ekpochapụ akpụkpọ ahụ dị mma. Ọ bụrụ na ị naghị ata ahụhụ (ma ọ bụ na-ata ahụhụ, ma enweghị ike ịhapụ nri ndị na-atọ ụtọ), mgbe ahụ, anụ ahụ na-esi ísì ụtọ, Rosy, na ísì ísì ụtọ na eriri odo odo dị nro ga-adịrị mmasị gị.

Nke a ma ọ bụ nke a na-emepụta maka akụrụ ụkwụ ọkụkọ na-eme ka o kwe omume ịmepụta anụ anụ ọkụkọ - otu n'ime ụdị anụ dị iche iche - nke na-adọrọ nnọọ mmasị, nke mbụ ma na-atọ ụtọ. Dịka ọmụmaatụ, nhọrọ kachasị mma maka nri abalị nwere ike ịbụ ihe oriri magburu onwe ya na akwụkwọ nri. Nke a na-achọ ịnara anụ ọkụkọ (gram 900, poteto (3 PC)., Eggplants (2 pcs.), Ose Bulgarian (2 pcs.). Ke adianade do, ọ ga-ewere ude mmirimmiri (250 grams), garlic (3 ezé) na soy ihendori (50 ml.), Ọ bụghị ịkọ ụdị ihe ọ bụla dị iche iche na ngwa nri iji detụ ire. Iji esi nri na poteto dị ka usoro nhazi a, ọ dị mkpa ka ị kpoo nsị mbụ ma bee n'ime cubes, wee sie ihe dị ka nkeji ise. N'otu oge ahụ, ọ dị mkpa iji belata eggplants n'ime obere cubes, belata ya n'asụsụ Bulgarian. Mgbe ahụ, i nwere ike itinye ihe niile akwụkwọ nri na ntanye na efere anụ, tinye n'elu apata ụkwụ, fesa ya na ngwa nri ma wụsa ihendori. N'ihi ihendori, i kwesịrị-eji mix ahụ gbara ụka ude, soy ihendori, ose na garlic squeezed. Mgbe ngwakọta na-ekpuchi efere dum, a pụrụ iziga ụdị ahụ na oven - stew ruo mgbe ọkụkọ kpuchie ọkụkọ. Mgbe nke ahụ gasị, ọ bụrụ na anụ ahụ adịghị njikere, a ga-ejide akwụkwọ a na-ebu (pan) ma mee ka ọ bụrụ nke ọzọ na nkeji elekere. Nke a Ntụziaka maka chicken bedryshek bụghị kwa mgbagwoju anya, n'ihi ya, nwere ike igosi na ọbụna a novice na-esi nri.

Ma ndị ọzọ na-Ezi ntụziaka nwere tinker a obere ogologo - ọ stuffed na ọkụkọ thighs. Nke a bụ ndepụta nke ihe oriri ha - anụ (8 pcs.), Bacon (150 grams), cheese (250 grams) na garlic. Na nke mbụ, ị kwesịrị ịkwadebe ụta ụkwụ - site na ha ịkwesịrị iwepụ ọkpụkpụ, kpochaa nke ọma ma fesaa ya na ngwa nri. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịchacha anụ ezi ahụ, grate cheese ma gwuo (yabụ - pịpụ ya na bọmbụ pụrụ iche), garlic. A ghaghị iji nlezianya kpochapụ ihe ndị a ma kpoo ha, ghọọ nsị anụ, nke a na-eji ụkwụ apịa. Ọ na-anọgide na-edobe ọkụkọ na mpempe akwụkwọ ma tinye mmanụ na - esi nri - ọ ga - enyere aka ngwa ngwa n'elu ihe nchara na - acha uhie uhie. N'ụzọ doro anya, uzommebe a iji mee ka e nwee ụta ụkwụ ọkụ ọkụ na-enye gị ohere ịme ihe dị oke mma n'ụzọ zuru oke, ọ bụ ezie na ịnwere tinker na mmịpụta ọkpụkpụ. Nri a ga-esi nri ga-amasị ọbụna ihe oriri na-edozi ahụ.

Ndị ọkachamara na-atụ aro na tupu ịmalite nri, marinate anụ - maka ọkụkọ, nhọrọ ezigbo marinade bụ soy sauce, chili dị ọkụ, garlic na paprika, ginger, mmanụ aṅụ na ihe oriri. Otu ngwakọta nke ihe ndị a na-eme ka ogwe ụkwụ dị nro na nke dị nro, ga-ekpuchi ọmarịcha ụtọ ha ma gbanwee ọbụna ụzọ nchịkọta kachasị maka nri isi ụbụrụ ọkụ na efere nke ezigbo onye isi nri adịghị asọ oyi.