Vietnamese D i Anya Pho ofe - a uzommeputa. Vietnamese nri

N'ọtụtụ mba nke East nwere onwe ha mbụ efere, dị iche iche na mba pụrụ iche atụmatụ. Vietnamese nri - sokwa. Ọ e ji iji ihe osikapa, azụ ihendori, soy ihendori, ọgaranya herbs na akwụkwọ nri. Na ọ bụ ezie na kasị ahụkarị ụdị anụ Vietnam na ọkụkọ na ezi ofe na beef D i Anya Pho bụ mgbe (ezie na o kwere omume na "ọkụkọ" version). Isiokwu a ga-agbalị na-agwa gị otú ọ ga-kwadebere dị na Vietnamese Ezi ntụziaka.

Ekele si Vietnam

Ị maara ihe ndị kasị ewu ewu na Vietnamese efere? Na Russia, a kichin nnọọ obere nkịtị karịa ihe atụ, China. Otu n'ime ihe ndị mbụ Ezi ntụziaka nwere ike mata nem - pancakes na osikapa akwụkwọ na n'oghere. Dị ka Vietnamese asị, ọ bụrụ na ị gbalịrị nem, anyị nwere ike ikwu na ị na-amaghị nke a na mba, ọbụna ọ na-n'ebe ahụ ọtụtụ ugboro. Magburu onwe uto na nwere osikapa na akwụkwọ nri na prawns, na-akwadebe na Vietnam. Vietnamese nri - a salad na calamari na Vietnamese (e Erimeri gụrụ minimally esichara na eri fọrọ nke nta ọkara-butere). Mara Ụbọchị Ekeresimesi efere - osikapa achicha Trung baths, na Vietnamese oporo pilaf, na nnukwu osikapa-cheese bọọlụ. A tii Vietnamese - na mkpụrụ osisi na oyi na-atụ - eleghị anya rie dịkarịa ala otu ugboro, ọtụtụ, karịsịa ke ndaeyo okpomọkụ.

Ofe D i Anya Pho bo

-A maara na bụ ihe magburu onwe mbụ N'ezie - mbụ na vasatail, na-eju afọ na bara uru. Ọtụtụ osi ite-ọkachamara na-atụle ya a zuru okè nhọrọ na-enye ohere mbụ o zutere nri nke mba a. Efere, esie na uda di iche iche, na-enweta a nnọọ ihe ọhụrụ uto. Ị nwere ike, site ụzọ, kwadebe efere na tupu (dị ka ụfọdụ Vietnamese), na mgbe ahụ, ọ onwe ya nri na-ewe ihe na-erughị 15-20 nkeji.

The kpọmkwem nke nkwadebe na iji

Ma ihe ndị Russian ofe, gazpacho maka Spaniard, Lagman maka Uzbeks, na ofe D i Anya Pho - isi Starter maka ihe ọ bụla Vietnamese. Kpalakwukwu ofe enye ike na ebubo ike maka dum na-arụ ọrụ ụbọchị (ọtụtụ Vietnamese ahọrọ eri nri a na ụtụtụ - ma ọ dịghị mkpa). Ọ na-eje ozi ọ bụghị nanị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma na-na n'okporo ámá - agbapụtara akụkụ ụfọdụ nke nnukwu akụwa. Ofe bụ otu n'ime ọnụ ọgụgụ nke ndị kasị zụrụ na ụwa: nke atọ ebe mgbe miso na minestrone. Na esi nri ya onwe gị, ị chọrọ ịzụta Efrata dị mgbe ọ bụla ụlọ ahịa ma ọ bụ na ahịa, nke na-ego. Site nri atụmatụ: ịsa efere tumadi dabeere na beef, ma ụfọdụ sie ofe D i Anya Pho na ọkụkọ. Beef otu, n'ihi na ihe atụ, nwere ike ịbụ a esie ma ọ bụ nke ndu, bee n'ime obere mkpa Mpekere na iru readiness uploaded na esi ofe (esie na anise, ginger na ndị ọzọ ngwa nri). Onye amaghi onwe ya efere na-eji osikapa. Itunanya bu na, na ụfọdụ Erimeri na ike ga-eji dị ka nwekwara.

Vietnamese ofe D i Anya Pho. Ntụziaka

Iji kwadebe beef efere nhọrọ anyị mkpa: beef ọkpụkpụ - banyere a kilogram nke ngwaahịa, a kilo nke beef nrọ, a ụzọ nke bulbs, a di na nwunye nke karọt, osikapa noodles (ezi), soy pulite, wayo (ma ọ bụ lemon), chili ose, pasili. Of herbs na ngwa nri anyị na-eji cloves, kpakpando anise, lavrushku, anise, ose, ginger, cinnamon. Ụfọdụ osi ite kwere na a Nchikota ngwa nri bụ ihe ndabere mee nri Vietnamese ofe D i Anya Pho. Ntụziaka nke ya nkwadebe adịghị kwa mgbagwoju anya. O yiri ka a hụrụ na Efrata. Ugbu a-agwa otú e si akwadebe efere onwe ya.

Ụkwụ na Ụkwụ site Ụkwụ na Ụkwụ Master Class

1. Obụpde na efere. Iji mee nke a, na-asa ọkpụkpụ na jupụta na mmiri. Anyị na-etinye na ọkụ a simmer. Esi nri maka 10 nkeji na igbapu mmiri. Anyị wụsa ọhụrụ mmiri na ọzọ na-etinye aka obụpde.
2. Coarsely ịkpụ peeled eyịm. Ginger na bee n'ime nnukwu iberibe, ighe ha niile ọnụ na a pan na-enweghị mmanụ. Yet n'ime ite na esi nri na ọkpụkpụ.
3. E nwekwara ịme a niile ngwa nri na karọt na pasili mgbọrọgwụ, chopped coarsely. A obere nnu. Na obere okpomọkụ esi nri na ala, 3 awa (mbụ Ntụziaka - 6 awa). Mgbe niile ebido ma wepụ ụfụfụ. Mmapụta abụba dịkwa mkpa iji wepụ: ofe kwesịrị ịbụ uzo.
4. Otú e si esi Vietnamese ofe D i Anya Pho? Ntụziaka bụ nnọọ mfe. Noodles tinye mmiri oyi. Noodles mkpa osikapa, ezi. Mgbe obụpde na noodles maka ọdịnihu nke ofe iche iche (3-5 nkeji) saa wee ghara arapara ọnụ.
5. Esie efere ẹdụk. Ọ bụrụ na ị na-eri anụ na ọkpụkpụ - ebipụ.
6. Yabasị na pasili finely bee (na o kwere omume na-n'anya cilantro ma tinye).
7. Beef nrọ - mmiri - ubé oyi kpọnwụrụ ke friza, otú ịcha bụ onye kasị adaba. Ọzọkwa, dị ka ụkpụrụ stroganina, bee n'ime mkpa translucent obere efere. Warning! Na mbụ Ntụziaka, anụ ga-etinye na a nnukwu efere raw. N'ihi na ndị na-adịghị chọrọ n'ihe ize ndụ: ala stroganina na esi mmiri maka a nkeji ole na ole (agunyeghi) na sere ya.
8. Wayo (ma ọ bụ lemon) na-amanye nụrụ ụtọ ọ bụla na a efere. Ma i nwere ike, ma ọ bụrụ na i chọrọ, na afanyekwa n'ime a nkịtị ngwaahịa.

Esi etinye

All kwadebere Efrata na-gbasaa akụkụ ụfọdụ nke ọkwá. Mkpa ka ị na-etinye noodles, soy pulite, anụ na ọkpụkpụ, raw anụ, nza nke elu, chili nụrụ ụtọ onye ọ bụla. All ndị pristine mma nke rijuru afọ ọma esi efere (raw anụ, ma ọ bụrụ na ị ka na-amaja ya na-etinye, na-agbaso Ntụziaka nke mbụ, ga-n'okpuru thermal mmetụta nke efere iru readiness na na efere, na-enye meats a pụrụ iche flavor. Tupu were, n'ime a nnukwu efere mix ọma. Vietnamese eri ya na chopstiiki, omenala mmanya na mmiri mmiri si ọkwá. ma i nwere ike inwe a ofe na ngaji na ndụdụ, ma ọ bụrụ na otu ruo na adịghị mee ihe.

na ọkụkọ

Otú e si esi Vietnamese D i Anya Pho ofe (Ntụziaka na ọkụkọ)? Na-akwadebe ya bụ ọbụna mfe karịa na beef. All Efrata anọgide n'otu, ma e wezụga beef. Ya dochie ọkụkọ. Ị nwere ike na-maka a nnukwu pan ma ọ bụ a obere ọkụkọ dum ma ọ bụ ihe anọ ụkwụ. N'otu ụzọ anyị esi nri efere (ihe dị ka awa atọ dịkarịa ala). Anyị enwetaghị kewapụkwanụ anụ si ọkpụkpụ. Cut. Na na efere anyị na-etinye iberibe ọkụkọ anụ, osikapa noodles, sie na-preinstalled, chopped elu, soy puru (kama nke ọhụrụ, mkpọ nwere ike ji mee: ha na-ere Ahịa na ngalaba maka Sushi). Wet niile a ịgbọ agbọ efere, na e nwere ike iwesa.

pụta

A obere efere ofe D i Anya Pho ụtụtụ - otu nri, afo bụ ike achụsakwa ma jupụta ahụ na nri na ume. Ma ndị na-adịghị amasị eri nso n'isi-ututu, ma i nwere ike na-enye a nri maka nri ehihie, na maka nri abalị, ebe ọ bụ multifunctional na e dere na atụmatụ nke ma ndị mbụ na nke abụọ. Na na na-agbalị n'ezie na D i Anya Pho na raw anụ: uto nke a kpọmkwem, ka kpochapụwo!