Borodino achịcha. Mejupụtara na mbido akụkọ

Rye achịcha dị nnọọ mma maka ahụ ike. Ọ nwere ihe ndị ọzọ vitamin na eriri karịa wheat. Borodino achịcha, akụkụ nke nke agbanwebeghị maka ọtụtụ afọ ugbu a - otu n'ime ndị kasị atọ ụtọ dị iche iche nke ngwaahịa mere si rye ntụ ọka. Ọ ga-akpali Chọpụta ihe ndị mere ya e kere eke na-amụta atụmatụ nke Efrata.

Borodino achịcha. The mejupụtara na nsụgharị nke si malite

The ịrịba ojiji nke achịcha a n'ihi ọnụnọ na mgwakota nke rye malt na molasses. Ọ bụ n'ihi na ha na ọ bụghị naanị oké ísì, kamakwa nwere ọtụtụ oké mkpa Chọpụta ọcha. Nke a dịgasị iche iche bụ ndị na-akpọ "nwa" achịcha bụ nnọọ nkịtị na Russia na mba niile, nke bụbu Soviet Union. Ọ nọwo na afọ iri asaa butere custard usoro eji a ngwakọta nke rye na ntụ ọka wit nke abụọ ọkwa. Na zitere nke iri abụọ na narị afọ na ọ e mere naanị na Moscow, na obodo ndị ọzọ ihe ndị mejupụtara nke Borodino achịcha na ya uto bụ na ọ machaghị. Ebe ọ bụ na mmalite nke nọ n'ọrụ mmepe nke nri ụlọ ọrụ malitere ime ya n'ebe nile.

Otu version nwere ya na mbụ ndị e ji mee ya na Spaso-Borodino obibi ndị mọnk, nke, n'aka, dabeere na ebe-eji na-enwe agha Borodino. Abbess bụ nwaanyị di ya nwụrụ nke a agha na-akpa ke na-agaghị echefu echefu agha. Ọ wee na a Ntụziaka ndị ọzọ nọn. N'ezie, na Itie oge agbanweela ịrịba mgbanwe na ebe obibi ndị mọnk, na Borodino achịcha. Ya mejupụtara a gbakwunyere site coriander na Soviet ugboro. Ugbu a nnukwu esi ísì ose - a mgbe nile mgwa mmiri rye. The ikpeazụ Nwa mepụtara obi Moscow na-eme bred, ọ mere na mbubreyo zitere. Coriander mgbe ụfọdụ dochie cumin.

Borodino nri - anya na ndị na-amasị

The elu nke achịcha ga-fesa coriander, cracks ekwesịghị ịbụ. The agba nke nri - ọchịchịrị aja aja, nke onwunwu na edo. Cork uko na obere achicha. Ikpeazụ na-agbanwe, adụ, porous na-abụghị nnyapade. Ọ na-atọ a bit gbara ụka, ma ọ bụla ikpe, ọ bụghị ilu, na a siri ike esi ísì. N'ihi na ọtụtụ afọ na Borodino butere nri, ihe ndị mejupụtara nke bụ agbanweghi agbanwe: rye na ntụ ọka wit, nnu, yist, rye malt, coriander, molasses na sugar. Test Nkwadebe na-ewe ebe atọ ma ọ bụ anọ nkebi. Dị ka classic Ntụziaka ọ ga-ewe ụbọchị abụọ. Ana-agwọ mgbe ụfọdụ dịgasị dabere ịdị ukwuu na ịdị na-eme bred akụrụngwa.

E ji esiji ákwà na flavor enhancers kpamkpam tutu amama. Achịcha a, ndị mejupụtara nke na-erube nnọọ na-achịkwa, ga-mere nanị site eke Efrata. Ị nwere ike esi nri ke ufọk, na oven ma ọ bụ achịcha onye. N'ezie, na-nkenke n'ichepụta usoro ga-arụ ọrụ. Ma nke a ga-dechapụ site obi ụtọ nke na-eke a nri ha onwe ha aka.

Ngwaahịa mere nke rye ntụ ọka ndị kwesịrị ekwesị maka ihe ọ bụla na-eri

Borodino nri-enye gị ahu na B vitamin na ọtụtụ nke eriri. Nke a na-enye ohere na ya iji ọbụna ndị chọrọ iji belata ego nke carbohydrates ha nri. Anya mkpa ịgụnye achịcha a na ha menu, ọ bụrụ na i nwere nsogbu na acidity nke afo. Mgbe Ntụ eriri nwere ike iwe ndị na nkọlọ mgbidi.